Appel-peren cake met kaneel en kandijsuiker | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/appel-peren-cake/

... edere oven werkt net even anders. Het kan zijn dat de cake bij jou iets langer/korter in de oven moet. 200 gr zachte (roomboter), 4 eieren, 150 gr suiker, 200 gr bloem, 1 tl bakpoeder, 50 gr kandijsuiker, 2 tl kaneel, 1 appel, 1 peer, snufje zout ...

Jeroen Meus - Omelette Sibérienne met aardbeien, blauwe bessen en roomijs - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/omelette-siberienne-met-aardbeien-blauwe-bessen-en-roomijs

... e coulis. Laat vervolgens afkoelen in de koelkast.Spoel de verse aardbeien onder koud water, verwijder de kroontjes en snij ¾ van de aardbeien in stukjes.Schep het vanille-ijs in een kom en roer het even door. Meng er de gesneden aardbeien en de blauwe bessen onder. Meng er vervolgens enkele lepels koude aardbeien coulis onder.Schep het ijs met het fruit in de kom met de cake en dek de kom volledig af met de rest van de cake.Steek de omelette Sibérienne minstens 3 uur in de diepvries, tot het geheel volledig is bevroren.Doe de eiwitten in de kom van de keukenmachine en klop ze stijf.Voeg er de suiker aan toe en laat de machine nog even stevig draaien, tot je een stevige meringue hebt.Haal de omelette Sibérienne uit de vorm en verwijder de folie. Leg de omelette op een groot bord en lepel er de meringue over.Laat het eiwit lichtjes karameliseren met een gasbrandertje.Snijd de omelette in stukken en serveer een stukje met wat extra aardbei, blauwe bes en coulis. ...

Uit de keuken van Levine: Cake met blauwe bessen en citroen

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008/08/cake-met-blauwe-bessen-en-citroen.html

... maken.Cake met blauwe bessen en citroen Recept printen250 gram zachte ongezouten roomboter250 gram suikerrasp van 1 grote citroen4 grote eierensnufje zout250 gram zelfrijzend bakmeel200 gram blauwe bessen1 theelepel zelfrijzend bakmeelspringvorm of vierkante vorm van 24 cmpoedersuiker om te bestrooien Verwarm de oven voor op 180 ºC. Vet een springvorm of vierkante vorm in. Bekleed de vierkante vorm met bakpapier en laat het papier aan twee kanten uitsteken. Zo kan de cake na het bakken en afkoelen makkelijk uit de vorm getild worden.Mix (met mixer of platte klopper standmixer) de boter romig. Wrijf met je vingers de citroenrasp door de suiker. Mix de suiker in 5 minuten door de boter. Voeg de eieren één voor één toe. Voeg het volgende ei pas toe als het vorige geheel is opgenomen. Als het mengsel gaat schiften voeg dan 1 eetlepel zelfrijzend bakmeel toe. Blijf na het laatste ei nog 5 minuten op hoge snelheid mixen.Zeef het zelfrijzend bakmeel en het zout boven het beslag en schep het er met een spatel door.Doe het beslag in de vorm, strijk ...

Jeroen Meus - Citroen/chocoladecake met amandelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/citroenchocoladecake-met-amandelen

... zijde bedekt is met een dun laagje. Giet er nadien het restje bloem uit.Spatel het beslag in het bakblik en zet de cake gedurende 45 minuten in de voorverwarmde oven.De suikersiroop Zet een steelpannetje op het vuur en doe het water en de suiker erin. Breng het mengsel aan de kook zodat er een bleke suikersiroop ontstaat.Schil de citroen met een dunschiller. Snijd de stukjes schil in julienne en laat ze 5 minuten garen in de pan. Het citroensap gebruik je straks voor het glazuur.Zeef de suikersiroop. Koel de reepjes citroenschil af onder koud stromend water en laat uitlekken.Afwerken en serveren Maak het glazuur. Klop het citroensap en de bloemsuiker los met de garde.Haal de cake uit de oven en laat afkoelen.Haal de cake uit de vorm. Schep er een portie van het hagelwitte suikerglazuur op en strijk open.Verdeel er de reepjes citroenzeste bovenop en serveer. ...

Smeuïge vegan carrot cake (glutenvrij) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/vegan-carrot-cake/

... n door de natte ingrediënten tot een egaal beslag. Bekleed een bakvorm met bakpapier en giet het beslag in de vorm. Bak in circa 40 minuten gaar.   ...

Glutenvrije cake met blauwe bessen en citroen - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/glutenvrije-cake-blauwe-bessen/

... Glutenvrije cake met blauwe bessen en citroen Een glutenvrije cake die ook nog eens helemaal plantaardig (vegan) is. Deze cake heeft het allemaal. Plus natuurlijk een heerlijke smaak van blauwe bessen en citroen. Dit is een beproefde combinatie die dus echt niet ...

Uit de keuken van Levine: Sinaasappel-Cranberry Cake

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/01/sinaasappel-cranberry-cake.html

... :80 ml (vers geperst) sinaasappelsap30 ml Grand Marnier1 eetlepel suiker125 gram gedroogde cranberries (of gedroogde kersen)Cake:245 gram patentbloem1 theelepel bakpoeder1/4 theelepel zout225 gram ongezouten zachte roomboter200 gram suiker4 grote eieren1 ½ theelepel vanille extractgeraspte schil van 1 sinaasappel Rasp eerst de schil van de sinaasappel en pers hem daarna uit.Doe het sinaasappelsap, de Grand Marnier, de suiker en de cranberries in een steelpan. Breng het geheel aan de kook en zet dan het vuur direct uit. Volledig laten afkoelen en dan pas de cranberries in een zeef goed laten uitlekken.Vet een cakevorm in met boter en verwarm de oven voor op 175 ºC.Zeef de bloem met het bakpoeder en het zout boven een kom.Met de mixer de boter en suiker licht en luchtig kloppen in ± 5 minuten. Mix het vanille extract erdoor en voeg de ...

Jeroen Meus - Yoghurtcake met citroen en vanilleroom - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/yoghurtcake-met-citroen-en-vanilleroom

... en meng de twee ingrediënten met de machine. 3. Laat de machine draaien op lage snelheid en voeg de eieren één voor één toe. 4. Snij een vanillestokje overlangs in twee en schraap met een mespunt de zaadjes uit de peul. Voeg de zaadjes toe aan het mengsel van boter en suiker. 5. Rasp de schil (zeste) van de citroen en doe dat ook bij het beslag.  6. Zeef de bloem en voeg ze bij het beslag. 7. Schep ook de Griekse yoghurt in de mengkom met het cakebeslag. 8. Voeg ten slotte het bakpoeder toe. 9. Laat de machine draaien op medium snelheid tot je een egaal cakebeslag krijgt. 10. Verwarm de oven voor op 180°C. 11. Smelt een klontje boter in een pannetje en smeer de cakevorm zorgvuldig in met het gesmolten vet. 12. Strooi een lepeltje bloem in de cakevorm. Zorg e ...

Uit de keuken van Levine: Cake met appel en bramen

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008/08/cake-met-appel-en-bramen.html

... 3 appelscitroensapbakje bramen, ± 150 gram1 eetlepel rietsuiker of lichtbruine basterdsuikervierkante bakvorm of springvorm van 24 cm, ingevet Verwarm de oven voor op 200 ºC.Schil de appels en verwijder met een appelboor het klokhuis. Snijd in plakken van 0,5 cm en besprenkel met wat citroensap.Doe de boter en slagroom in een steelpannetje. Breng aan de kook en zet dan het vuur uit.Mix de eieren met de suiker tot het mengsel dikker wordt (3 – 5 minuten). Mix het boter-/slagroommengsel erdoor. Zeef de bloem boven de kom en roer er met een spatel door tot een glad mengsel.Giet het beslag in de bakvorm. Verdeel de appelschijven over het beslag en leg de bramen erop. Bestrooi met rietsuiker.Bak in 50 – 60 minuten gaar en bruin. Laat op een rooster in de vorm afkoelen.Bron: aangepast recept van BBC Good Food Eet smakelijk! Geplaatst door Levine op 21:08 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: cake en muffins ...

Baktip: cakepops, cake op een stokje | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/baktip-cakepops-cake-op-een-stokje

... p een stokje. Best wel wat werk, maar ideaal om met de kinderen te maken of als traktatie mee te geven.Tip: met 1 cake (diameter 24cm) kun je al snel 30 cakepops maken. Begin met de cake: meng alle droge ingrediënten onder elkaar (cacao, suiker, bloem, zout, bakpoeder, bicarbonaat). Voeg nu de natte ingrediënten toe: vanille-extract, melk, olie, 2 eiere ...