Bubble tea chai maken (boba) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/chai-bubble-tea/

... Bubble tea chai maken (boba) Bubble tea is hot and happening. Deze theedrank met gummy-achtige balletjes verovert de wereld. Wij zijn al jaren fan en delen dit keer een chai bubble tea. Lekker kruidig en perfect voor elk moment! Je kunt kant en klare zakjes chai ...

Lichtere witloof met kaas en hesp » Kokerellen gezond, snel & gemakkelijk!

https://www.kokerellen.be/lichtere-witloof-met-kaas-en-hesp/

... Ik lanceerde in oktober een poll op mijn Instagram stories, waarbij ik jullie vroeg welke klassieker jullie “in gezond jasje” zouden willen zien. Door de stroom aan berichten werd het al snel duidelijk. Jullie zaten op jullie honger voor … witloof met kaas ...

Uit de keuken van Levine: Kip Parmigiana

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2010/01/kip-parmigiana.html

... Kip Parmigiana Tessa, mijn dochter, riep toen ik dit gerecht op tafel zette direct uit "mam, heb je dat recept van een Australische website? Dit gerecht serveren ze namelijk in Australische pubs. O, dat moet je ook maken als Rodney hier weer is".Nu moet ik natuurlijk ...

Aan tafel met Tanja: oktober 2012

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2012_10_01_archive.html

... Umami: mmm, lekker! Umami is, jawel, de vijfde smaak naast bitter, zuur, zout en zoet. De smaak is niet eenvoudig uit te leggen,  het is de smaak van eiwitten. Maar waar smaken eiwitten naar? Het hoe of wat van deze ontdekking, daarvoor moeten we terug naar 1908 ...

Aan tafel met Tanja: september 2011

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2011_09_01_archive.html

... Voorproeven uit Boekoe bangsa Het succesvolle kookboek Boekoe kita gaat een opvolger krijgen. Ergens in oktober verschijnt Boekoe bangsa en momenteel worden de puntjes op de i gezet. Klopt de receptuur en/of beschrijving? Mag het een pepertje meer of minder hebben? ...

Jeroen Meus - Pladijsburger met currytartaar - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pladijsburger-met-currytartaar

... Pladijsburger met currytartaar - Wij spreken van pladijs, onze Noorderburen hebben het over schol. Eén ding is zeker, Jeroen is de grootste fan van deze platvis. In de etalage van de viswinkel kan je ze gemakkelijk herkennen aan de oranje stippen op de vishuid. ...

Uit de keuken van Levine: Torta Primavera / Appeltaart met abrikozenjam

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008/10/torta-primavera-appeltaart-met.html

... met een foodprocessor worden gemaakt. Druk het deeg plat en verpak in plastic folie. Leg minstens 1 uur in de koelkast (maximaal 24 uur).Voor de taart heb je 450 – 500 gram deeg nodig.Vulling:300 gram abrikozenjam± 10 ml water140 gram gele rozijnen100 gram ongezouten zachte roomboter100 gram suiker2 eieren2 eidooiersgeraspte schil van een ½ sinaasappel½ theelepel vanille extract140 gram patentbloem1 ½ theelepel bakpoeder2 appels, geschild, klokhuis verwijderd en in schijfjes1 ½ eetlepel rietsuiker Verder:2 eetlepels abrikozenjam + wat waterspringvorm van 24 cm Ø, ingevet Haal het deeg 30 – 45 minuten voor gebruik uit de koelkast. Je hebt 450 - 500 gram deeg nodig. Je houdt dus iets deeg over. Zie opmerking bij de inleiding.Kneed het kort door en rol uit tot een ronde lap. Bekleed de springvorm met het deeg (niet helemaal tot boven aan de rand).Verwarm de oven voor op 180 ºC.Breng de abrikozenjam en het water aan de kook , goed doorroeren. Zet het vuur uit.Mix (met mixer of platte klopper standmixer) de boter en de suiker op hoge snelheid in 4 – 5 minuten luchtig. Voeg de eieren en de eidooiers één voor één toe. Voeg het volgende ei pas toe als het vorige is opgenomen. Voeg de sinaasappelschil en het vanille extract toe. Mix nog 1 – 2 minuten. Zeef de bloem en het bakpoeder erboven en roer er met een spatel rustig door.Verdeel de abrikozenjam (eventueel eerst zeven) over de deegbodem en strooi de rozijnen erover. Schep het cakebeslag erover en strijk met een spatel of de achterkant van een lepel glad. Leg de appelschijfjes erop, laat ze elkaar net niet overlappen. Bestrooi met de rietsuiker.Bak de taart in het midden van de oven in ± 75 minuten gaar. De taart is gaar als een in het midden gestoken prikker er schoon uitkomt.Zet de taart op een rooster. Verwarm de abrikozenjam met wat water en bestrijk hier de nog warme taart mee. Laat verder afkoelen op het rooster. Verwijder na ± 20 minuten de rand van de springvorm.Eet smakelijk! ...

Herfstige salade van geschaafde spruitjes, venkel en pruimen

http://lepeltjeliefde.blogspot.be/2014/09/herfstige-salade-van-geschaafde.html

... Herfstige salade van geschaafde spruitjes, venkel en pruimen Woon je in (of vlakbij) Utrecht? Ga dan zeker eens naar tuinderij Amelishof. In het bijbehorende winkeltje koop je biologische groente, fruit en kruiden vers uit de tuin. Maar nog leuker is de moestuin ...

Roti canai (en meer over heerlijk Maleisisch eten) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/roti-canai-maleisisch-eten/

... Roti canai (en meer over heerlijk Maleisisch eten) Roti canai Een heerlijk platbrood! Roti canai (spreek uit als 'roti chenai') wordt gegeten in o.a. Maleisië en Singapore en is geinspireerd op de Indiase roti of parata. Wie daar weleens is geweest heeft vast weleens ...

Uit de keuken van Levine: Review Maxima Planeetmenger MPM 7L

https://uitdekeukenvanarden.blogspot.com/2018/09/review-maxima-planeetmenger-mpm-7l.html

... Review Maxima Planeetmenger MPM 7L Maxima Kitchen Equipment benaderde mij een aantal maanden geleden met de vraag of ik hun nieuwe planeetmenger MPM 7L wilde testen. Dat wilde ik wel. Vorig jaar testte ik namelijk met een enkele leden van het Broodbakforum een aantal ...