Resultaten voor sos piet eiwit voor mayonaise
Citroen-schuimtaart | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/citroen-schuimtaart
... Citroen-schuimtaart - Meng voor het zanddeeg 150gr bloem, 90 gr roomboter, 1 eidooier en 40gr suiker tot een deeg. Laat het vervolgens even rusten in de koelkast.. Rol het uit en bekleed hiermee een bakvorm. Bak het zanddeeg in een ronde, hoge bakvorm. Doe de 4 eieren, ...
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/nougat
... Nougat - Rooster de noten in een oven van 200 graden. Vul de bodem van een bakvorm met eetpapier. Warm de honing en 50 gr glucose op tot 128 graden. Gebruik een suikerthermometer om de temperatuur te meten. Warm 750 gr suiker samen met 250 gr water op tot je een ...
Steak tartaar met frietjes | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/steak-tartaar
... Steak tartaar met frietjes - Doe de gehakte steak in een kom. Hak de look, sjalot en peterselie fijn. Voeg alle andere ingrediënten toe. Pas als alle ingrediënten zijn toegevoegd, meng je alles zeer kort tot een homogene massa. Serveer met een blaadje sla, schijfjes ...
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/krabcakes
... Krabcakes - Laat het krabvlees goed uitlekken. Doe alle ingrediënten samen in een kom en meng goed door elkaar. Warm olijfolie op in een anti-kleefpan. Zet ronde vormen in de pan en vul ze met de mengeling. Strooi bovenaan nog wat extra verkruimeld beschuit. Bak ...
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/cupcakes
... Cupcakes - Doe de boter samen met de suiker in een kom en roer stevig door met een garde. Doe het vanille-extract erbij en de eieren en roer goed door. Doe de bloem in een andere kom en meng dit met het zout en bicarbonaat. Doe de inhoud van de tweede kom bij de eerste ...
Vitello Tonnato | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/vitello-tonnato
... Vitello Tonnato - Neem een kookpot en vul die met water en doe er verse groenten in. Laat het koken. Doe er een lepel rundsbouillon bij. En kruid goed met peper en zout. Als het water kookt, doe je het vlees erbij. Laat alles koken gedurende 35 à 40 min. Hou je ...
Salade met gerookte kip - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/salade/meer-salade/salade-gerookte-kip
... Salade met gerookte kip 4 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.4obv 7 waarderingen VoorgerechtGevogelteHollands bevat per portie255 kcal 22 g eiwit 17 g vet 3 g koolhydraten Ingrediënten 1 sinaasappel 300 g gerookte kipfilet, in ...
Inktvisringen met tartaarsaus | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/inktvisringen-met-tartaarsaus
... Inktvisringen met tartaarsaus - Kuis de inktvis. Snij het hoofd en de tentakels van het dier. Haal het kraakbeen uit de inktvis. Verwijder ook het vlies. Tip: De tentakels kan je opbakken met wat look of frituren. Spoel de inktvis in veel water tot het proper ...
Kalfscarpaccio met tonijnmayonaise (zonder eigeel) | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kalfscarpaccio-met-tonijnmayonaise-zonder-eigeel
... Kalfscarpaccio met tonijnmayonaise (zonder eigeel) - Bak het kalfsgebraad mooi rosé en laat afkoelen. Cutter het eiwit met de peterselie, mosterd, sjalot, look, azijn, zuiver water, kappertjes en tonijn. Werk op met de arachide-olie door hem zachtjes bij te gieten ...
Espuma van tomaten | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/espuma-van-tomaten
... Espuma van tomaten - Zeef de gepelde tomaten in een kom. Voeg de halfgedroogde tomaten, ketchup, mosterd en geconcentreerde tomaat toe. Kruid met peper en zout en mix met een mixer. Passeer door een zeef. Giet hiervan 250 ml in een maatbeker. Week gelatine in koud ...