Varkensbrochette met aardappelen en selder in witte saus | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/varkensbrochette-met-aardappelen-en-selder-in-witte-saus

... Varkensbrochette met aardappelen en selder in witte saus - Schil de aardappelen. Snij in gelijke blokjes. Stoom gaar in ongeveer 20 minuten afhankelijk van de grootte. Kruid met een koffielepel zout. Schil de selder. Snij in stukjes van ongeveer 10 cm. Stoom gaar in ...

Vegetarische spaghetti bolognaise | VTM Koken

https://koken.vtm.be/lets-get-fit/recept/vegetarische-spaghetti-bolognaise

... Vegetarische spaghetti bolognaise - Snij de selder en de wortel in schijfjes en de champignons in kwartjes. Los 1 blokje vetarme groentebouillon op in 1dl water. Versnipper de ui en de look fijn en fruit enkele minuten in 1 eetlepel olie. Voeg de schijfjes wortel en ...

Oostendse zeetong | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/oostendse-zeetong

... Oostendse zeetong - Kook de mosselen op klassieke wijze (selder, ui, tijm, laurier en peterselie, witte wijn, goed kruiden met peper). Stoom de zeetongen gaar met een klein beetje witte wijn, gedurende 2 minuten op 120 graden. Kook daarna het kookvocht (van de mosselen ...

Groene groentensoep met pesto | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/groene-groentensoep-met-pesto

... Groene groentensoep met pesto - Stoof look, ui en selder in olijfolie. Voeg courgette en broccoli toe en stoof nog 5 minuten mee. Voeg bouillon toe en breng zachtjes aan de kook. Voeg boontjes en erwten toe en laat 5 minuten zachtjes koken. Kruid af met peper en zout. ...

Vol-au-vent | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/vol-au-vent

... Vol-au-vent - Zet water op en doe er de kip, prei, selder en ui in hun geheel in. Voeg de kippenbouillon bij en vervolgens goed afkruiden met peper en zout. Laat 45 minuten doorkoken. Rol ondertussen de balletjes allemaal even groot en rol ze door de bloem. Neem het ...

Sas Kookt!: Gevulde portobello's

http://saskookt.blogspot.be/2012/03/gevulde-portobellos.html

... fantastisch. Bijna vlezig eigenlijk. Dit heb je nodig voor 2 personen als hoofdgerecht: 4 portobello champignons 1 stengel witte selder 1 kleine ui 100 g gedroogde tomaten (ik heb van die half gedroogde op olie gebruikt) 2 teentjes look 1 eetlepel verse dragon (fijngehakt) 3 el fijngehakte basilicum 50 g parmezaan 8 plakjes tallegio (heerlijke Italiaanse smeltkaas, te koop bij Delhaize of de kaaswinkel) peper en zout olijfolie Snij de steeltjes van de portobello's. Neem een ovenplaat en bekleed ze met bakpapier. Zet hierop de champignons met de bolle kant naar beneden. Kru ...

Risotto met zeevruchten | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/risotto-met-lekker-veel-zeevruchten

... n - Warm de visfumet op.  Maak eerst de risotto. Snij een sjalot fijn. Pel en pers de look bij de sjalot. Snij de twee stengels selder fijn.  Stoof de sjalot en look aan in de olijfolie. Voeg de selder toe. Voeg ook de rijst toe. Stoof kort aan tot alle rijstkorrels blinken. Blus met een ...

Linzensalade met merguez | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/linzensalade-met-merguez

... kook ze ongeveer 20 minuten (of volgens de gebruiksaanwijzing) al dente. Snijd de abrikozen in stukjes. Hak de sjalotjes, look en selder fijn. Fruit de sjalot en voeg de look, selder en abrikoos toe. Laat een paar minuten sudderen. Voeg de gekookte linzen toe en laat nog enkele minuutjes stoven. Breng op smaak ...

Open tortellini van komkommer met krab | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/open-tortellini-van-komkommer-met-krab

... ommer met krab - Snij met behulp van een dunschiller of mandoline fijne reepjes van de komkommer. Vermeng de yoghurt met de krab, selder, versnipperde komkommer, een mespunt geraspte citroenschilletjes en enkele druppels citroen. Kruid met fijn zeezout en cayennepeper. Leg een lepeltje van he ...

Aspergeroomsoep

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/aspergeroomsoep

... Aspergeroomsoep - Deze aspergeroomsoep is ideaal als starter van een feestmaaltijd.  - Was de groene selder en snijd hem fijn.Schil de asperges en verwijder de harde onderkant. Houd de aspergepunten apart en snijd ze door. Snijd de stengel in sch ...