Resultaten voor sabayon recept
https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/216/vijgen-met-champagnesabayon
... Vijgen met champagnesabayon - Verwen je gasten met dit luxueuse dessertje - Verwarm de oven voor op 180°C Snij de vijgen aan de bovenkant in. Zet ze in een ovenschaal, stop een klontje boter in de inkeping en verdeel er de rietsuiker over. Zet ze 5 minuten in ...
https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/98/likeurparfait
... f kloppen tot de crème afgekoeld is. Roer er de triple-sec door. Klop de room lobbig en spatel hem voorzichtig door de sabayon. Schep de crème in feestelijke coupes of schaaltjes en zet ze een nacht in de diepvriezer. Werk de ijssoufflé net voor het opdienen af met gezeefd cacaopoeder en een plakje stervrucht . ...
Coupe aardbeien met basilicum en vanillesabayon | Jeroen Meus
https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/coupe-aardbeien-met-basilicum-en-vanillesabayon
... Coupe aardbeien met basilicum en vanillesabayon - Was de aardbeien en meng ze met de basilicum. Schik alles in een glas. Klop op een zacht vuurtje de eierdooiers op met de suikers, vanillezaadjes en de witte wijn. Als de sabayon schuimig is giet je ze over de aardbeien ...
Basistip: hollandaisesaus | VTM Koken
https://koken.vtm.be/start-cook/recept/basistip-hollandaisesaus
... van het eigeel. Voeg er het water aan toe en klop de eigelen los. Zet de pan op een laag vuurtje en maak al kloppend een luchtige sabayon. Voeg de gesmolten Fama voorzichtig toe aan het schuim en meng zachtjes. Voeg op het eind het citroensap eraan toe en kruid met peper en zout. Serveer deze saus bij een stuk gebakken vis, scampi of een gepocheerd eitje met gerookte zalm. voor meer recepten ga ...
Stoemp met garnalen en currysabayon | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/stoemp-met-garnalen-en-currysabayon
... Stoemp met garnalen en currysabayon - Kook de aardappelen gaar en pureer ze grof met wat olie, room en een ei. Kruid met wat nootmuskaat, peper en zout. Pocheer 4 eieren. Klop een sabayon met de eigelen en het witbier. Serveer de stoemp met het gepocheerde ei, de garnalen ...
Chocoladesabayon met vanille-ijs en banaan | Jeroen Meus
https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/chocoladesabayon-met-vanille-ijs-en-banaan
... Chocoladesabayon met vanille-ijs en banaan - Klop de eierdooiers, suiker, wijn en marsala op een laag vuur tot een mooi schuim. Voeg er het cacaopoeder aan toe en roer het goed onder de sabayon. Snij de bananen in stukjes. Serveer 2 bollen vanille-ijs in een ijscoupe ...
Hollandaise saus | Start to Cook
https://koken.vtm.be/start-cook/recept/hollandaise-saus
... van het eigeel. Voeg er het water aan toe en klop de eigelen los. Zet de pan op een laag vuurtje en maak al kloppend een luchtige sabayon. Voeg de gesmolten Fama voorzichtig toe aan het schuim en meng zachtjes. Voeg op het eind het citroensap eraan toe en kruid met peper en zout. Serveer deze saus bij een stuk gebakken vis, scampi of een gepocheerd eitje met gerookte zalm. Ingrediënten 2 el water ½ ci ...
https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/76/ananas-met-rumsabayon
... Ananas met rumsabayon - In een mum van tijd tover je dit heerlijke dessert op tafel - Verwarm de ovengrill voor op 150°C. Schil de ananas, snij hem in vier mooie plakken en verwijder de harde kern. Vet een bakblik in met de boter. Leg er de plakken ananas op en ...
Jeroen Meus - Roodbaars met knolselderstoemp - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/roodbaars-met-knolselderstoemp
... Roodbaars met knolselderstoemp - Jeroen maakt een visgerecht met traditionele stoemp en een culinaire peterseliesabayon. Roodbaars (of dorade) heeft vast en smakelijk wit visvlees. De knolselderstoemp past er perfect bij en het loont ook zeer de moeite om zelf eens een ...
Verloren brood met een fruitslaatje, frambozensorbet en chocoladesabayon | VTM Koken
https://koken.vtm.be/wie-komt-er-eten/recept/verloren-brood-met-een-fruitslaatje-frambozensorbet-en-chocoladesabayon
... Verloren brood met een fruitslaatje, frambozensorbet en chocoladesabayon - Wentel de sneetjes brood door het eimengsel en bak ze mooi bruin in de pan. Meng al het fruit samen met de munt en schik het op het verloren brood. Klop de eierdooiers op samen met de vanillesuiker ...