Eetplezier: Simply Chocolate by Doppio Espresso

http://eetplezier.blogspot.be/2012/11/simply-chocolate-by-doppio-espresso.html

... Simply Chocolate by Doppio Espresso Doppio Espresso is een succesvolle espressobarketen die vijf jaar geleden begonnen is in Groningen en inmiddels 19 winkels  verspreid over heel Nederland heeft. Zij leggen de focus op kwaliteit en innovatie. Mensen blij maken en de ...

Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/

... dwenen. Had De Man nog snel de avond ervoor in zijn holle kies gestopt. Gelukkig heeft de maakster van de cupcakes mij direct het recept van de mokkacrème gestuurd. Op zich is mokkacrème natuurlijk heel simpel te maken. Toch doen alle baksters dat weer op hun eigen manier. Je ziet recepten waarin je eerst suikerstroop moet maken en waarin eieren verwerkt zijn. Vind ik allemaal niks. Vaak wordt dat van die bleke mokkacrème met weinig smaak. Dit was een hele krachtige en heel lekkere smaak. Het recept: 125 gram zachte roomboter loskloppen. 250 gram poedersuiker erboven zeven en erdoor roeren samen met drie eetlepels caramel dessertsaus. Klaar! Je kunt ook oploskoffie oplossen (daar is het voor namelijk) in drie eetlepels water en dat erdoor mengen. Maar ik vond die caramel dessertsaus een uitvinding. Lekkere dikke mierzoete mokkacrème. Precies zoals het hoort. Als je dan toch aan het snoepen slaat doe het dan maar gelijk goed. ...

Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl

... dwenen. Had De Man nog snel de avond ervoor in zijn holle kies gestopt. Gelukkig heeft de maakster van de cupcakes mij direct het recept van de mokkacrème gestuurd. Op zich is mokkacrème natuurlijk heel simpel te maken. Toch doen alle baksters dat weer op hun eigen manier. Je ziet recepten waarin je eerst suikerstroop moet maken en waarin eieren verwerkt zijn. Vind ik allemaal niks. Vaak wordt dat van die bleke mokkacrème met weinig smaak. Dit was een hele krachtige en heel lekkere smaak. Het recept: 125 gram zachte roomboter loskloppen. 250 gram poedersuiker erboven zeven en erdoor roeren samen met drie eetlepels caramel dessertsaus. Klaar! Je kunt ook oploskoffie oplossen (daar is het voor namelijk) in drie eetlepels water en dat erdoor mengen. Maar ik vond die caramel dessertsaus een uitvinding. Lekkere dikke mierzoete mokkacrème. Precies zoals het hoort. Als je dan toch aan het snoepen slaat doe het dan maar gelijk goed. ...

Uit de keuken van Levine: Hoe het was bij DOK op 30 augustus

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008/08/hoe-het-was-bij-dok-op-30-augustus.html

... n dat zeg ik ook altijd tegen de mensen “de taarten, cakes en koekjes die ik bak zijn echt niet moeilijk om te maken, als je de recepten goed volgt kan iedereen dit lekkers op tafel zetten”.Ook weer alle lof voor de medewerkers van DOK, ze helpen me met van alles, ook met de afwas :-). Ik krijg met regelmaat koffie, thee of vers geperst appelsap (echt heel lekker!) aangeboden en als ik schalen voor mijn baksels, een zeef, een zesteur of wat dan ook nodig heb is dat in een mum van tijd geregeld.Ik kijk alweer uit naar de volgende keer: zaterdag 25 oktober. Het thema is dan “appeltaarten”.Gisteren waren de volgende taarten/cakes te proeven. Alle recepten kunnen (zonder 'poespas') via een aparte pagina geprint worden.Bramen-kaneeltaart Cake met blauwe bessen en citroen Cakejes met blauwe bessen en kokos Jamtaart M ...

mokka | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/tag/mokka/

... dwenen. Had De Man nog snel de avond ervoor in zijn holle kies gestopt. Gelukkig heeft de maakster van de cupcakes mij direct het recept van de mokkacrème gestuurd. Op zich is mokkacrème natuurlijk heel simpel te maken. Toch doen alle baksters dat weer op hun eigen manier. Je ziet recepten waarin je eerst suikerstroop moet maken en waarin eieren verwerkt zijn. Vind ik allemaal niks. Vaak wordt dat van die bleke mokkacrème met weinig smaak. Dit was een hele krachtige en heel lekkere smaak. Het recept: 125 gram zachte roomboter loskloppen. 250 gram poedersuiker erboven zeven en erdoor roeren samen met drie eetlepels caramel dessertsaus. Klaar! Je kunt ook oploskoffie oplossen (daar is het voor namelijk) in drie eetlepels water en dat erdoor mengen. Maar ik vond die caramel dessertsaus een uitvinding. Lekkere dikke mierzoete mokkacrème. Precies zoals het hoort. Als je dan toch aan het snoepen slaat doe het dan maar gelijk goed. ...

Cupcakes met mokkacrème | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/cupcakes-met-mokkacrme/

... dwenen. Had De Man nog snel de avond ervoor in zijn holle kies gestopt. Gelukkig heeft de maakster van de cupcakes mij direct het recept van de mokkacrème gestuurd. Op zich is mokkacrème natuurlijk heel simpel te maken. Toch doen alle baksters dat weer op hun eigen manier. Je ziet recepten waarin je eerst suikerstroop moet maken en waarin eieren verwerkt zijn. Vind ik allemaal niks. Vaak wordt dat van die bleke mokkacrème met weinig smaak. Dit was een hele krachtige en heel lekkere smaak. Het recept: 125 gram zachte roomboter loskloppen. 250 gram poedersuiker erboven zeven en erdoor roeren samen met drie eetlepels caramel dessertsaus. Klaar! Je kunt ook oploskoffie oplossen (daar is het voor namelijk) in drie eetlepels water en dat erdoor mengen. Maar ik vond die caramel dessertsaus een uitvinding. Lekkere dikke mierzoete mokkacrème. Precies zoals het hoort. Als je dan toch aan het snoepen slaat doe het dan maar gelijk goed. Leuk? Delen dan: ...

Snel bladerdeeghapje met parmaham en burrata » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/snel-bladerdeeghapje-met-parmaham-en-burrata/

... ! Heb je zelf een Crispfunctie op je Whirlpool toestel, maar het nog nooit gebruikt? Ga er dan zeker eens mee aan de slag met dit recept of kijk op de receptenpagina van Crisp om nog veel meer overheerlijke recepten te vinden. Dit bladerdeeghapje met burrata kan je ...

Georgische kool-walnotensalade | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/georgische-kool-walnotensalade/

... emaal vol te houden, is eenvoudige doch voedzame kost een vereiste. Uit dat kernachtige Georgisch Tafelen (uitg. Pereboom) een receptje voor een kool-walnotensalade: schil de appels, verwijder de klokhuizen en rasp de appels fijn. Meng meteen met de zure room, dan verkleuren ze niet. Pers de knoflook en meng hem erdoor, samen met de kool en wat zout. Hak de walnoten grof in de keukenmachine, of door ze in een plastic zak te bewerken met iets hards. Strooi ze voor het serveren als garnering over de salade. Even over de kool: je kunt gesneden kool kopen, maar zelf snijden levert je met wat handigheid dunnere flintertjes op. Die smaken beter. En in plaats van witte kool kun je rode nemen. Een kwartiertje of een uurtje wachten voor het serveren doet deze salade beslist geen kwaad. Georgische kool-walnotensalade voor 4 personen: 2 zoete appels 1/8 l zure room 2 tenen knoflook 1/2 witte kool, heel dun gesneden handje gepelde walnoten ...

Jeroen Meus - Falafels met een yoghurtdip - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/falafels-met-een-yoghurtdip

... ererwten in een pot en schenk er koud water over, tot ze ruimschoots kopje onder doen. Laat de erwten een nacht weken. 1. Met dit recept maak je +/- 5 falafels per persoon. 2. Giet het water uit de pot met gewelde kikkererwten. Spoel ze even onder stromend water en laat de erwten goed uitlekken. 3. Doe de kikkererwten in de hakmolen en maal ze al een eerste keer. Roer af en toe even in de kom van de hakmolen zodat je fijngemalen kikkererwten verkrijgt. (Je moet dit kunnen bewerken zoals een deeg.) 4. Pel de look, en plet het teentje tot pulp. Pel de sjalot en snij ze in grove stukken. Spoel de munt en de koriander en pluk de blaadjes en fijnste takjes los. Doe de lookpulp, de sjalot en de verse kruiden bij d ...

Glutenvrije kruidnootjes (glutenvrij en vegan!) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/glutenvrije-kruidnootjes-vegan/

... en (rijstmeel, boekweit en tapioca) ook een kant-en-klare glutenvrije meelmix gebruiken. Persoonlijk vind ik het lekkerder in dit recept om het zelf te mengen. Boekweitmeel is vrij stevig en voedzaam, maar het tapiocameel maakt het juist weer wat luchtiger en zachter. Instructies Verwarm de oven voor op 160 C. Meng in een grote kom rijstmeel, boekweitmeel, tapiocameel (of gebruik kant-en-klare glutenvrije meelmix), bakpoeder, zout, suiker en koekkruiden. Meng met je vingertoppen de koude boter er doorheen. Giet de melk erbij en kneed snel tot een deeg (zorg dat je het deeg niet te lang kneedt, dan wordt het heel lastig om er bolletjes van te vormen. Vorm van het deeg circa 70 balletjes van gelijke grootte (ter grootte van een 10 cent muntje). Leg de pepernoten op een met bakpapier bekleed bakpapier en bak circa 12-15 minuten. Laat helemaal afkoelen (dan harden ze helemaal uit). Als je het leuk vindt kun je (een deel) dompelen in gesmolten pure chocolade en dit laten drogen. ...