Aardappelsoep met spek en worst | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/aardappelsoep-met-spek-en-worst

... Aardappelsoep met spek en worst - Stoof de uien, de look en de aardappelen aan in een beetje boter aan. Bevochtig met het water en voeg er groentebouillon aan toe. Laat vervolgens gedurende 30 minuten koken. Bak de worsten. Mix het geheel glad en voeg er dan de room ...

Jeroen Meus - Ravioli met Parmezaanvulling, asperges en tomatenvinaigrette - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ravioli-met-parmezaanvulling-asperges-en-tomatenvinaigrette

... te rollen. Rol de pasta in meerdere beurten tot halfdoorschijnende lappen, stand nr. 7 op het pastatoestel van Jeroen. 5. Spreid één lap deeg uit over je werkvlak. Lepel telkens een halve koffielepel van de kaasvulling op het pastadeeg. Leg de hoopjes vulling op zo’n centimeter van elkaar. 6. Drapeer een tweede lap pastadeeg bovenop het eerste met hoopjes vulling. Druk de ravioli één voor één aan tot kussentjes waarin geen lucht gevangen zit. (Luchtbellen in de ravioli vergroten de kans op een mislukte kookbeurt, waarbij er water in de deegkussentjes sluipt.) 7. Gebruik een scherp mes of een gekartelde pastasnijder (wiel) om de stukjes gevulde pasta los te snijden tot authentieke ravioli. Snij individuele ravioli van ongeveer 5 x 5 centimeter. 8. TIP: Een rest deeg kan je opnieuw uitrollen om er meer ravioli van te maken of vries het in voor een toekomstige pastabereiding. 9. Verzamel de losse ravioli op een schaal, bepoederd met bloem. 10. Schil de asperges met een dunschiller. Hou elke asperge vast bij de kop en schil van boven naar onder, rondomrond. Druk niet te hard op het mesje en rits de schil er in fijne slierten af. Breek vervolgens het kontje van de asperges af. Dan zal je ook meteen merken of ze zorgvuldig geschild zijn. 11. Vul een kookpot met voldoende koud water en voeg er een snuifje zout aan toe.
 12. Leg de witte asperges in het koude water en verhit de pot op een zacht vuur. Breng het water tot tegen het kookpunt. Als het water bubbelt zet je meteen het gasvuur uit, of neem de pot weg van de kookplaat. 13. Laat de asperges nog zo’n 5 minuten rusten in het warme water. Controleer of ze de juiste garing hebben: nog knapperig maar toch voldoende knabbelzacht. (De exacte gaartijd is ook afhankelijk van de dikte van de asperges.) Schep de asperges uit het warme water en laat ze uitlekken op een propere keukendoek. 14 ...

Asperges à la nature (basisrecept asperges) - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/asperges/asperges-nature-basisrecept-asperges

... asperges à la nature (basisrecept asperges) 4 personen 0 min voorbereiden 40 min bereiden 0 min wachten waardering8.1obv 34 waarderingen HoofdgerechtVegetarischHollands Ingrediënten 2 kg asperges Voorbereiden Zet de asperges in koud water en ververs het water ...

Zuurkool met worst (en pastrami)

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2011/12/zuurkool-met-worst-en-pastrami.html

... Zuurkool met worst (en pastrami)Na een dagje voorbereidend werk zoals vis- en vleesbestelling ophalen, laatste groenten kopen, de keuken in, een beetje hier en daar kuisen onder begeleiding van Leo Blokhuis' The Sound of the South (where soul and country meet), moest ...

Zuurkool met worst (en pastrami)

http://aantafelmettanja.blogspot.com/2011/12/zuurkool-met-worst-en-pastrami.html

... Zuurkool met worst (en pastrami)Na een dagje voorbereidend werk zoals vis- en vleesbestelling ophalen, laatste groenten kopen, de keuken in, een beetje hier en daar kuisen onder begeleiding van Leo Blokhuis' The Sound of the South (where soul and country meet), moest ...

Wortelstoemp met worst | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/wortelstoemp-met-worst

... Wortelstoemp met worst - Kook de aardappelen met de wortelen gaar, giet af en stamp ze met een ei, de room en wat boter en voeg wat curry of saffraan toe. Bak de worsten in boter, blus de worsten met 2 eetlepels water. Serveer de worsten met de stoemp. Ingrediënten ...

Penne con salsiccia - penne met pittige Italiaanse worst - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/heinz/penne-con-salsiccia-pittige-italiaanse-worst

... Penne con salsiccia - penne met pittige Italiaanse worst 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.8obv 12 waarderingen HoofdgerechtVleesItaliaans Ingrediënten 300 g penne 3 eetlepels olijfolie 400 g pittige Italiaanse worst (salsiccia ...

Boerenkool met echte worst - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/boerenkool/boerenkool-echte-worst

... Boerenkool met echte worst 4 personen 0 min voorbereiden 35 min bereiden 0 min wachten waardering8.0obv 24 waarderingen HoofdgerechtVleesHollands Ingrediënten 800 g kruimige aardappelen 400 g boerenkool 2 rookworsten van de slager 100 g boter 300 ml volle melk Bereiden ...

Brochette van witte worst | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/brochette-van-witte-worst

... Brochette van witte worst - Snijd de witte pensen in schijfjes van 1,5 cm. Snijd het Breydelspek eveneens in schijfjes van 1,5 cm. Steek ze allebei op brochettestokjes. Bak ze op de teppanyaki of in de pan. Leg ten slotte de reblochon erbovenop en overstrooi met de ...

Witte bonen stoofpotje met worst, spinazie en tomaat - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/witte-bonen-stoof-worst-tomaat/

... Witte bonen stoofpotje met worst, spinazie en tomaat Winter en stoofpotjes zijn een match made in heaven! Helemaal als het lekker simpel is, maar toch heel veel smaak heeft. Voor dit heerlijke winterse stoofpotje heb je niet zo veel nodig: Italiaanse witte bonen (cannellini ...