Gordon Ramsay: coquilles met venkel-gemberroom - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/coquilles/gordon-ramsay-coquilles-venkel-gemberroom
... Gordon Ramsay: coquilles met venkel-gemberroom 4 personen 0 min voorbereiden 50 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 7 waarderingen VoorgerechtVisFrans Ingrediënten 450 ml visvelouté 4 eetlepels visbouillon 100 g geraspte verse gember 2 middelgrote venkelknollen, ...
Jeroen Meus - Pasta pesto pomodoro met groene aspergetips en gebakken roodbaars - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-pesto-pomodoro-met-groene-aspergetips-en-gebakken-roodbaars
... Pasta pesto pomodoro met groene aspergetips en gebakken roodbaars - Wat een topper van een pasta! Pasta met tomatenpesto, puntjes van groene asperges en troskerstomaten. Doe daarbij nog een lekker stukje gebakken vis met panko, peterselie en ansjovis, en je hebt het geknipte ...
Jeroen Meus - Roodbaars met geplette aardappelen en spitskool - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/roodbaars-met-geplette-aardappelen-en-spitskool
... roodbaars met geplette aardappelen en spitskool - Jeroen maakt een fantastisch ‘geplet patatje’ met ratte-aardappelen, gaar gestoofde spitskool, zure room en lente-ui. Heerlijk met een stuk krokant gebakken vis. - Was de aardappelen. Kook ze in de schil in lic ...
Gerookte zalm op gegrilde courgette - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/gerookte-zalm/gerookte-zalm-gegrilde-courgette
... Gerookte zalm op gegrilde courgette 2 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering7.8obv 8 waarderingen LunchgerechtVisItaliaans bevat per portie320 kcal 26 g eiwit 20 g vet 9 g koolhydraten Ingrediënten 1 courgette 2 eetlepels basilicumolie ½ ...
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-roodbaars-met-geplette-aardappel-jonge-bloemkool-asperges-en-lamsoor
... Gebakken roodbaars met geplette aardappel, jonge bloemkool, asperges en lamsoor - Lamsoor is een zilt plantje dat groeit in de schorren aan onze kust. Een fantastisch kruid om mee aan de slag te gaan bij het bereiden van een visgerecht. - Spoel ...
Recept voor trio van tartaar | njam!
http://www.njam.tv/recepten/trio-van-tartaar
... op smaak met peper en zout en blus met de rest van het citroensap. Laat afkoelen en meng de spinazie eronder. maak de tartaar van roodbaars en de hartjes Romeinse sla: Meng de roodbaarsfilet met de radijzen, mierikswortel, zure room, citroen, bieslook en 1 eetlepel olijfolie. Zet koud en laat even rusten. Besprenkel de sla met de rest van de olijfolie. serveer: Gebruik een dresseerring en leg elke tartaar op het gepaste bedje sla. Ingrediënten voor 4 personen voor de tartaar van rundsvlees: 400 grundssteak, in kleine blokjes 1 elmosterd 2 elolijfolie 1 scheutje wijnazijn 2 eierdooiers 50 gkappertjes 2 sjalotjes, fijngehakt 1 scheutje worcestersaus 1 stevige tomaat, in halfgrove blokjes 1 klein handje basilicum, fijngesneden versgemalen zwarte peper - fleur de sel voor de tartaar van tonijn: 400 grauwe tonijn, in kleine blokjes 3 stengels lente-ui, in ringetjes 1 uitgeperste citroen 2 elolijfolie enkele blaadjes koriander, fijngesneden 1 v ...
Recept voor bretoense blauwe kreeft | njam!
http://www.njam.tv/recepten/bretoense-blauwe-kreeft
... Kreeft Bind de kreeften op. Kook ze in ca. 3 min. in gezouten water met zwarte peper. Koel de staarten in een bak ijswater. Laat de poten nog 4 min. koken. Pel de staarten en bewaar de koppen en pantsers voor de bouillabaise. Koel de poten in ijswater. Pel ze en snijd ...
Recepten - In de oven gebakken roodbaars met aardappelen
http://www.lekkervanbijons.be/recept/In_de_oven_gebakken_roodbaars_met_aardappelen
... l de bouillon erover, dek de ovenschotels af met boterpapier en plaats ze in een warme oven (180°C) gedurende 10 minuten. Bak de roodbaarsfilets 2 minuten aan beide kanten, leg ze op de aardappelschotel en strooi er peterseliepluksels over en leg een takje tijm op de visfilet. Plaats de ovenschotel terug 10 minuten in de oven. Serveer in de ovenschotel. ...
Recepten - Roodbaars in papillotte
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Roodbaars_in_papillotte
... es aan toevoegen. Een tiental minuten laten sudderen op een zacht vuurtje. Daarna de limoenschil of basilicum verwijderen. De roodbaarsfilets spoelen onder koud water, droogdeppen en overlangs halveren. Op smaak brengen met peper en zout, door de bloem wentelen en kort aanbakken (niet garen) in hete olijfolie eventueel met een takje tijm en het geplette k ...
Recept voor gamba's met risotto | njam!
http://www.njam.tv/recepten/gambas-met-risotto
... de avond tevoren: Meng alle ingrediënten voor de marinade. Pel de gamba’s en verwijder het darmkanaal. Leg de gamba’s in een schaal, overgiet met marinade en zet een nachtje in de koelkast. bereiden: Fruit de sjalot glazig in een scheutje olijfolie. Voeg ...