Jeroen Meus - Aardappelsoep met groene kool en paling - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aardappelsoep-met-groene-kool-en-paling
... Aardappelsoep met groene kool en paling - Geen ingrediënt is zo veelzijdig als de aardappel. Van een stevige stoemp tot deze verfijnde aardappelsoep die zo op het feestmenu kan verschijnen. Jeroen werkt de fluweelzachte soep af met een garnituur van winterse savooikool ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/maaltijdsoep-met-kip
... Maaltijdsoep met kip - Soep kan je op verschillende momenten eten: als bijgerecht bij de lunch, als tussendoortje, maar ook als volwaardig avondmaal. Met deze maaltijdsoep met kip ga je met een volle maag van tafel. - Zet de kip op in koud water. Breng aan de kook en schep het ...
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/witloof-knolseldersoep-gerookte-paling-en-een-slaatje-met-knolselder-en-witloof
... Witloof-knolseldersoep, gerookte paling en een slaatje met knolselder en witloof - Soep met een boterham is de ideale lunch, moet Jeroen gedacht hebben. Hij bereidt niet enkel een smakelijke winterse soep op basis van witloof en knolselder, maar maakt er een ...
Recepten - Romige witloofsoep met kip en appel
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Romige_witloofsoep_met_kip_en_appel
... Bereidingswijze Stoof de helft van het witloof samen met de ui in boter. Kruid met peper, zout en tijm. Voeg de kippenbouillon en de aardappelblokjes toe. Laat goed doorkoken, mix de soep en passeer ze door een zeef. Bak de andere helft van het witloof samen met de appelblokjes ...
Recepten - Varkenskroontje op de barbecue met bulgur
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Varkenskroontje_op_de_barbecue_met_bulgur_1
... Bereidingswijze Varkenskroontje:Plaats een vuurvaste pot (cocotte) met een klont boter op de BBQ. Wanneer de boter gesmolten is, voeg je de wortel, ui, knolselder, raap, look en komijn toe. Laat alle ingrediënten glazig worden zonder ze te verkleuren. Wanneer de groenten bijna ...
Recepten - Pladijs met een knapperig korstje en zeevruchten
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Pladijs_met_een_knapperig_korstje_en_zeevruchten
... Bereidingswijze De peterselie en look fijnsnijden en met het broodkruim en de olijfolie mengen. De mosseltjes en de kokkels grondig wassen, gaar stoven met het sjalotje en uit de schelp halen. De visfumet bij het mosselvocht gieten en zacht laten inkoken, vervolgens de room toevoegen ...
Rogfilet met little gem en champignons
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/rogfilet-met-little-gem-en-kastanjechampignons
... Rogfilet met little gem en kastanjechampignons - Verse rog is een echte lekkernij met deze bijzondere garnituur van little gem en kastanjechampignons - Maak de bloemkool schoon en snijd in kleine roosjes van ongeveer een halve centimeter. Snijd de kropjes little gem in de lengte ...
Aardappelcurry met kikkererwten
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/aardappelcurry-met-kikkererwten
... Aardappelcurry met kikkererwten - Houd je van de (Midden-)Oosterse keuken? Probeer dan zeker deze vegetarische curry met kikkererwten en aardappel - Snijd de ongeschilde aardappelen in blokjes. Snijd de komkommer in halve maantjes.Verhit de olie in een grote pan ...
Jeroen Meus - Gebakken pladijs met tartaarsaus, puree en tuinkers - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-pladijs-met-tartaarsaus-puree-en-tuinkers
... Gebakken pladijs met tartaarsaus, puree en tuinkers - Een rasechte klassieker in de keuken van Dagelijkse kost. Kraakverse gebakken vis, een smeuïge puree en verse tartaarsaus. Dit is echt de moeite om thuis eens te maken! - Schil de aardappelen, snijd ze in grote ...
Jeroen Meus - Maaltijdsoep met groene groenten, pesto en tortellini - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/maaltijdsoep-met-groene-groenten-pesto-en-tortellini
... Maaltijdsoep met groene groenten, pesto en tortellini - We hebben de tortellini ontdekt en geïntroduceerd in onze eigen keuken. Jeroen laat zien dat deze veelzijdige pastakussentjes ook dienst kunnen doen als garnituur van een maaltijdsoep. - De soep Laat een scheut ...