Recept voor hotpot met lamsvlees | njam!
http://www.njam.tv/recepten/hotpot-met-lamsvlees
... uillon, dek de schotel af en laat dit in een voorverwarmde oven op 200°C ca. 90 minuten garen. Neem kort voor het einde van de gaartijd het deksel eraf en laat de aardappelen bruin worden. Ingrediënten voor 4 personen 500 glamsvlees 600 gaardappelen 20 g boter 1 ui 2 wortelen 1 knolselder 750 mlbouillon 2 elmarjolein peper - zeezout ...
Bouillabaisse | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/bouillabaise
... de 30 minuten sudderen. Pocheer de vis apart in een platte pan in de bouillon. Voeg de verschillende vissoorten toe naargelang de gaartijd, bijvoorbeeld: start met lotte en venusschelpen als laatste. Serveer de vis in een diep bord en overgiet met de soep. Serveer met een stuk getoast brood en rouille. Ingrediënten 1½ teen look 1 tl venkelzaadjes 1 el tomatenpuree saffraan 4 gamba's 300 gr zalm 2 el visbouillon ½ l witte wijn 1 dl pastis 1 venkel 1 ajuin 1 wit van prei 1 klontje boter 300 gr rode poon 300 gr zeeduivel venusschelpen 2½ l water ...
Lamskroontje - Recept | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/recept/lamskroontje
... en bedek met een beetje broodkruim. Gaar verder in de oven op 180 graden. 3. Australisch lam (roder lamsvlees) heeft een langere gaartijd nodig dan Europees lam (bleker lamsvlees). Donkergekleurd lamsvlees zet je nog 10 minuten in de oven en het bleke lamsvlees zet je 6 à 7 minuten in de oven. ...
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Groentewok
... ajuin in dunne reepjes. Laat de wokpan goed warm worden en voeg wat arachideolie toe. Begin altijd met de groenten die de langste gaartijd nodig hebben. Eerst de uien en de paprika, dan de wortelen en bloemkool. Vervolgens voeg je de minimais en sluimerwten toe, gevolgd door de champignons, de broccoli en de soyascheuten. De asperges en de gember mogen er als laatste bij. Kruid het geheel met zout, peper en paprikapoeder. Wanneer alles gaar is, werk je het recept af met de rauwe snippers pijpajuin en platte petersel ...
Pasta all'amatriciana | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/pasta-allamatriciana
... stukjes. Leg de pancetta opzij in de pan en voeg er de fijngesneden ui en tomaten aan toe. Laat de pasta koken tot ze de gewenste gaartijd bereikt heeft. Doe intussen enkele pijnboompitten, rucola en enkele stukjes pecorino in een blender. Voeg er een scheutje olijfolie aan toe en blend. Giet de pasta af en voeg er de tomatensaus aan toe. Serveer met een sneetje brood, pesto en geraspte pecorino kaas. Ingrediënten 350 g spaghetti 1 rode chilipeper 500 g tomaten 1 ui 2 tenen look 150 g pancetta olijfolie notensla of rucola enkele pijnboompitten pecorinokaas pesto brood ...
Jeroen Meus - Noedels met paksoi en restjes BBQ-vlees - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/noedels-met-paksoi-en-restjes-bbq-vlees
... en werkt hij restjes BBQ-vlees weg. Bye bye zomer. - Breng water aan de kook en kook de noedels gaar. Kijk op de verpakking om de gaartijd te kennen. Laat de noedels nadien uitlekken in een ruime zeef.Verhit een scheut arachideolie in een pan en bak spiegeleieren. Kruid met peper en zout.Pel en snipper de uien. Kneus en pel de knoflook. Snipper de teen fijn.Was de paksoi en snijd hem in repen.Verhit een flinke scheut arachideolie in de wok. Stoof de ...
Recepten - Gesmoord rundvlees met pastinaak, pompoen en rammenas
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Gesmoord_rundvlees_met_pastinaak_pompoen_en_rammenas
... ie en serveer met het pittige bijgerecht. Tip Om twee redenen snijd je de groenten in deze bereiding groot. Ten eerste is de gaartijd vrij lang en te klein gesneden groenten dreigen tot moes te koken. Ten tweede zorgen grote stukken voor een heldere jus. Recept : Geert Van Der Bruggen ...
Jeroen Meus - Tagliatelle met lam en Belgische schapenkaas - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tagliatelle-met-lam-en-belgische-schapenkaas
... che schapenkaas - Lintpasta met een lamsragout: een heerlijke combinatie, al hebben de beide ingrediënten een heel uiteenlopende gaartijd. Terwijl de pasta slechts een kort bad in kokend water nodig heeft, neem het smaakvolle lamsvlees graag z’n tijd om te veranderen in een botermalse ragout. Wa ...
Ovenschotel van in melk gegaarde kip
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/stoofpotje-met-kip-krieltjes-en-melk
... Halveer de krieltjes.Snijd de schoongemaakte champignons in partjes.Voeg de wortelen en de krieltjes de laatste 20 minuten van de gaartijd van de stoofpot toe de champignons voeg je de laatste 5 minuten toe.Haal de kip uit de pot en versnijd ze. Breng de saus terug aan de kook en bind ze met een lepel in water opgeloste maïszetmeel.Breng verder op smaak met het citroensap en leg er de stukken kip terug in. Serveer meteen. ...
Risotto met ham en pompoen | VTM Koken
https://koken.vtm.be/lets-get-fit/recept/risotto-met-ham-en-pompoen
... lles net onder staat. Laat zachtjes verder garen. Telkens het vocht vermindert moet je nieuw vocht toevoegen (zie verpakking voor gaartijd van de rijst). Ongeveer 10 minuten voor het einde voeg je de blokjes ham toe. Als de rijst gaar is haal je de pan van het vuur, meng het geheel met rozemarijn en koriander. Ingrediënten 100 gr pompoen 100 gr witte raap 100 gr champignons 80 gr ongekookte bruine risottorijst (per persoon) 100 gr gerookte ham 50 gr ui 1 teentje look 1 el vetstof 1 blokje groentenbouillon 500 ml water rozemarijn koriander ...