Hollands kropsla stamppotje met gebakken mosselen en tomaatjes | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/hollands-kropsla-stamppotje-met-gebakken-mosselen-en-tomaatjes
... Giet de aardappels af. Laat ze drogen en stamp ze fijn met het warme melkmengsel. Bak de mosselen kort bruin in wat boter. Bak in een tweede pan de tomaatjes tot ze iets barsten, bestrooi ze met de peterselie. Schep de sla door de aardappels, voeg peper en zout toe en warm even door. Schep de tomaat en mosselen op de stamppot. Botersaus: Breng het water aan de kook. Verhit 25 gram boter in een pan, roer er de bloem en het zout door. Giet beetje voor beetje het warme water erbij, blijf roeren tot de saus bindt. Snijd ...
Recept voor Slaatje met mosselen en knoflookcroûtons | Solo Open Kitchen
http://www.solo.be/nl/recepten/slaatje-met-mosselen-en-knoflookcroutons/
... jes Toevoegen 2 el wijnazijn Toevoegen 2 el olijfolie Toevoegen 2 sneden witbrood (ontkorst) Toevoegen 2 teentjes knoflook Toevoegen Bereidingswijze Spoel de mosselen twee keer onder koud stromend water. Verwijderbeschadigde exemplaren en de mosselen die niet dicht gaan.Snijd de selder en ui fijn. Verhit een eetlepel Solo vloeibaar in een kookpot enstoof de selder en de ui kort aan. Voeg de gespoelde mosselen toe. Zet het deksel op de pot en gaar de mosselen tot de schelpen opengaan, schud af en toe even om. Neem de pot van het vuur en laat afkoelen.Meng intuss ...
Risotto met zeevruchten | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/risotto-met-zeevruchten
... d en voeg toe. Kruid met tijm en laurier. Risotto kort meebakken. Bevochtig met de jus van de mosselen en laat zachtjes sudderen, eens alles opgenomen door de rijst voeg de visfumet in 3 keer toe, laat de rijst telkens de jus rustig opnemen. Voeg de safraan en kurkuma toe. Werk de risotto af met de boter, opgeklopte room en parmezaan. Leg er de mosselen en garnaaltjes bij. Ingrediënten 200 gr risottorijst 100 gr witte wijn 300 ml visfumet 1 gehakte sjalot 1 teentje gehakte look 4 el olijfo ...
Mosselen met room en pastis | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/mosselen-met-room-en-pastis
... ngels overlangs in twee en daarna in blokjes. Was de tomaten en snij elk in vier. Verwijder de pitjes. Gebruik dit eventueel voor een soep. Snij de tomaten in blokjes. Was de peterselie en hak fijn. Smelt een klontje boter. Stoof de ajuin aan. Voeg de selder toe en stoof mee aan. Voeg de tomatenblokjes en de look toe. Stoof kort aan. Kruid met peper en zout. Blus met de witte wijn. Laat kort inkoken op een zacht vuurtje. Voeg d ...
Tagliatelle met tonijn en mosselen - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/pasta/tagliatelle/tagliatelle-tonijn-mosselen
... wachten waardering7.7obv 7 waarderingen HoofdgerechtVisItaliaans bevat per portie690 kcal Ingrediënten 3 eetlepels olijfolie 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 rode ui, in dunne ringen 2 blikjes tonijn op olie (Ã 185 g), uitgelekt 150 g gekookte mosselen 100 g zwarte olijven zonder pit, in plakjes 400 g tomatenblokjes op sap 400 g groene tagliat ...
Marmite van steenbolk en zeevruchten
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/marmite-van-steenbolk-en-zeevruchten
... Marmite van steenbolk en zeevruchten - Marmite van steenbolk en zeevruchten - Laat de helft van de fijngehakte ui in een klontje boter en 2 eetlepels water gedurende 3 minuten aanfruiten in een grote pot. Voeg de goed gewassen en schoongemaakte mosselen toe. ...
Zeeuwse mosselen, gekonfijte tomaat, zure room en krokant van selderieblad | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/zeeuwse-mosselen-gekonfijte-tomaat-zure-room-en-krokant-van-selderieblad
... nt van selderieblad - Stoof de ui, selderij en laurier kort aan en kook de mosselen op klassieke wijze (enkel kuiden met peper en een beetje kerriepoeder). Haal de mosselen uit de kom en uit hun schelp (hou er enkele in de schelp om te garneren. Zeef het mosselvocht en laat inkoken. Voeg de zure room en bindt met een be ...
Mosselen uit de oven (makkelijke mosselen met kruidenboter) - My Food Blog
https://myfoodblog.nl/recipe/mosselen-uit-de-oven/
... ken. Vaak denken mensen dat het moeilijk is om dit thuis te maken. Maar, ik heb goed nieuws: zelf mosselen bereiden is ontzettend eenvoudig. En met dit recept ben je zelfs in minder dan 20 minuten klaar! Klassieke mosselen kun je maken met witte wijn of bier in een grote pan, maar door de mosselen in de oven te stomen heb je er echt geen omkijken meer naar. Ideaal dus! Van deze Zeeuwse delicatesse wil je veel vaker gaan ge ...
Recept voor mosselsoepje met curry en kokos | njam!
http://www.njam.tv/recepten/mosselsoepje-met-curry-en-kokos
... t uit aflevering 2) bereiden: Snijd de groenten klein, stoof ze in wat boter en doe de mosselen, de wijn en de kruiden erbij. Zet een deksel op de pan en kook de mosselen tot de schelpen open staan. Haal de mosselen uit de schelp en houd ze apart. Zeef het kookvocht en laa ...
Quiche met witloof en Zeeuwse mosselen | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/quiche-met-witloof-en-zeeuwse-mosselen
... Quiche met witloof en Zeeuwse mosselen - Begin met het blindbakken van het bladerdeeg. Leg het deeg in de quichevorm met een velletje bakpapier er onder en druk goed aan. Snij de overtollige randjes weg. Leg nog een laagje bakpapier op het deeg en doe hier de bak ...