Asperges met warme champignonsalade

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/asperges-met-warme-champignonsalade

... asperges met warme champignonsalade - asperges en champignons, dat zijn de sterren van dit heerlijk bijgerecht. Lekker met een stukje vis! - Maak de asperges schoon. Blancheer de asperges 5 minuten in zout water dompel ze daarna onder in ijswater en laat ze even afkoelen. ...

Gebakken champignons met spekjes | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/gebakken-champignons-met-spekjes

... gebakken champignons met spekjes - Neem een pan (geen antikleefpan) en zet ze op het vuur. Maak de pan zeer heet en gebruik boter en olie als vetstof. Snij de champignons in driehoekjes. Voeg de champignons in de pan en laat het vuur de hele tijd op hoge stand staan. Voeg ...

Zeetong in ham gerold op een bedje van asperges | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/zeetong-in-ham-gerold-op-een-bedje-van-asperges

... Zeetong in ham gerold op een bedje van asperges - Snijd de asperges en de pijpajuin in stukken. Halveer de shii-take champignons en bak alles aan in Vitelma olie, voeg er de gekonfijte tomaten bij. Haal de pan van het vuur zodat alles knapperig blijft. Maak villetjes in ...

Puree met asperges | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/puree-met-asperges

... s. Blus met frambozenazijn. Bak de kwarteleitjes als een spiegeleitje. Schik de puree op het bord met daarop een sl zure room, de gebakken asperges en het eitje. Ingrediënten 1 bot witte asperges 1 bot groene asperges 4 aardappelen 4 kwarteleitjes 1 el sesamzaadjes olijfolie zure room frambozenazijn 1 el maggi PH groentenbouillon ...

Jeroen Meus - Stoofpot van kip met asperges en gebakken aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stoofpot-van-kip-met-asperges-en-gebakken-aardappelen

... Stoofpot van kip met asperges en gebakken aardappelen - Gewoon lekker eten: kip in een romige saus met champignons en spek en daarbij nieuwe aardappelen en asperges. Een heerlijk gerecht voor een doordeweekse dag. - De groentebouillon Pel de uien en snijd ze in stukken. ...

Gebakken tofu met asperges en groene vinaigrette | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gebakken-tofu-met-asperges-en-groene-vinaigrette

... gebakken tofu met asperges en groene vinaigrette - Schil en stoom de asperges gedurende 1 minuut op 120°C. Kook de kruiden in kokend gezouten water gedurende 2 minuten en spoel ze onder ijskoud water. Mix het geheel in de blender met wat water tot een groene puree. Meng ...

Asperges met spek en merg op toast | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/asperges-met-spek-en-merg-op-toast

... et anti-kleeflaag (vetstof is niet nodig want merg bevat al veel vet op zich). Kruid ze op het eind met wat peper en zout. Leg de gebakken asperges met spek op een bord. Leg de mergblokjes op de toastjes en serveer deze op de asperges. Ingrediënten 250 gr spekblokjes 200 gr merg uit het been (in blokjes, bevroren) 1 bot asperges 1 ciabatta olijfolie 1 teentje look ...

Gebakken zeetong 'Meuniere' | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gebakken-zeetong-meuniere

... ong in bloem en bak ze in ruim veel boter krokant aan beide kanten. Kook de melk en voeg bij de geplette aardappelen samen met de gebakken champignons en een klontje boter ( hou eventueel 3 mooie champignons aan de kant als versiering). Kruid af met peper en zout. Hak het bieslook en de platte peterselie fijn en meng als laatste bij de aardappelpuree. Fileer de gebakken zeetong en verwijder de middengraat. Lepel er eventueel een beetje bakboter van de zeetong naast of over d ...

Jeroen Meus - Pasta meatballs met asperges, champignons en paksoi - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-meatballs-met-asperges-champignons-en-paksoi

... Pasta meatballs met asperges, champignons en paksoi - Een rijkelijk gevulde pasta boordevol seizoensgroenten voor de echte lekkerbekken onder ons, want je hebt nooit genoeg kaassaus! - Snijd de paksoi in stukken en was in water. Laat de paksoi nadien even uitlekken.&a ...

Slaatje van gebakken asperges en pancetta | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/slaatje-van-gebakken-asperges-en-pancetta

... Slaatje van gebakken asperges en pancetta - Schil en snijd de asperges in schuine stukken en bak ze aan in een beetje boter. Snijd de pancetta fijn, voeg hem eraan toe en laat even aanstoven. Maak een vinaigrette van de notenolie, de olijfolie, de balsamicoazijn en de ...