Jeroen Meus - Leuvense boekstring - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/leuvense-boekstring

... Leuvense boekstring - Een traditioneel gerecht dat vooral de oudere generatie nog kent. In leuven worden deze gegrilde ‘boekstring’ op een bruine boterham geserveerd op de jaarmarkt tijdens leuven Kermis. Oorspronkelijk werd de vis gebakken op een zinken ...

L'Aquila, een Italiaanse tragedie.

http://photo-copy-ann.blogspot.com/2013/07/laquila-een-italiaanse-tragedie.html

... L'Aquila, een Italiaanse tragedie.L'Aquila was tot 6 april 2009 het kloppende hart van Abruzzo. Je kan het heel goed vergelijken met Leuven. Qua grootte, aantal inwoners, bedrijvigheid én het was/is een universiteitsstad. Prachtige gebouwen, leuke gezellige straatjes, ...

Surf- en turf­bur­ger | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/surf-en-turfburger

... Surf- en turf­bur­ger - Steek de barbecue aan. Snijd de stelen en een klein stukje van de onderkant van de venkelknol. Halveer de venkel in de lengte en snijd vervolgens in kwarten. Schaaf met de keukenmachine in dunne plakken. Rasp de gele schil van de citroen en ...

Test test een twee KNAL

http://madamezsazsa.blogspot.be/2015/10/test-test-een-twee-knal.html

... Test test een twee KNAL Dat was hier nog rap in orde!De foto is louter ter illustratie van hoe wijds het hier geworden is. Geweldig hé, zo'n lange zinnen dat ik nu kan maken. Ik had zelfs nog plek over. Goed!De renovatiewerken zijn nog wel bezig, de pagina's van de ...

Mosselen op Vlaams-Brabantse wijze met Wolf bier | VTM Koken

https://koken.vtm.be/mijn-restaurant/recept/mosselen-op-vlaams-brabantse-wijze-met-wolf-bier

... Mosselen op Vlaams-Brabantse wijze met Wolf bier - Op Vlaams-Brabantse wijze, wat is dat? Met een flesje Wolf bier, het streekbier uit regio Leuven! Zeker eens proberen, super lekker! Snij de ui en de selder in grove stukken. Leg deze op de bodem van de pot, samen met ...

Eetplezier: september 2012

http://eetplezier.blogspot.be/2012_09_01_archive.html

... Hanos: het Gastronomisch Walhalla   Vandaag was ik het kleine meisje in de gigantische snoepwinkel. Ik wilde elke lekkernij in mijn handen voelen, eraan ruiken en het liefst van al stiekem van proeven. Dat mocht niet van de grote jongens en meisjes aldaar. Kijken mocht ...

Carpaccio van bresaola (lekker kerst voorgerecht!) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/carpaccio-bresaola-kerst/

... Carpaccio van bresaola (lekker kerst voorgerecht!) De meest gezellige tijd van het jaar is aangebroken. Veel supermarkten pakken uit en Lidl doet dat met hun exclusieve Delicieux producten. Wij gaan praktisch elke week wel even naar de Lidl en nu was het een waar feestje ...

Thaise hotpot met scampi, noedels en kip | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/thaise-hotpot-met-scampi-noedels-en-kip

... Thaise hotpot met scampi, noedels en kip - Wil je eens verrassen met een originele fondue? Probeer dan deze Thaise variant. Heb je geen speciale hotpot, dan kan je dit ook maken met een fondueset of een elektrische wok. Problemen met het vinden van de ingrediënten? ...

Uit de keuken van Levine: Chocolademousse

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/12/chocolademousse.html

... Chocolademousse Ooit at ik in leuven in België een Mousse au chocolat die zo lekker was dat ik het van mijn leven niet zal vergeten. (Psstt ... ik noem die Leuvense chocolademousse nog altijd een 'orgastisch' toetje ....). Helaas heb ik toen van verwarring vergeten ...

Kippenleverpastei van restaurant Basaal - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/kippenlevertjes/kippenleverpastei-van-restaurant-basaal

... Kippenleverpastei van restaurant Basaal 1 pot pastei 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.9obv 8 waarderingen HapjeGevogelteHollands Ingrediënten 150 g boter 2 sjalotjes, fijngesneden 350 g kippenlever ½ theelepel paprikapoeder ½ theelepel ...