Jeroen Meus - Goudbrasem met aardappelrösti en zuurkool - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/goudbrasem-met-aardappelrosti-en-zuurkool

... Goudbrasem met aardappelrösti en zuurkool - Gebakken vis, zuurkool in witte wijnsaus en aardappelrösti: een stevige bereiding waar je het lekker warm van krijgt in de winter. - 0. Smelt een klont boter in een grote kookpot. 1. Pel en snipper de ui. Stoof hem in de boter. ...

Zuurkoolschotel met appel en saucijsjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/zuurkool/zuurkoolschotel-appel-saucijsjes

... tVleesHollands bevat per portie375 kcal 25 g eiwit 23 g vet 16 g koolhydraten Ingrediënten 4 (runder)saucijsjes 20 g boter 500 g zuurkool 8 plakjes ontbijtspek, in stukjes 4 stevige appels (Cox orange), 2 in kleine stukjes en 2 in plakken 4 theelepels karwijzaad 300 ml cider Voorbereiden Verwarm de oven voor op 200 °C. Bereiden Wel de saucijsjes ca. 10 minuten in kokend water. Smelt de boter in een ovenschaa ...

Jeroen Meus - Gebakken makreel met zuurkool en mosterdpuree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-makreel-met-zuurkool-en-mosterdpuree

... Gebakken makreel met zuurkool en mosterdpuree - Dagelijkse kost pur sang! Zo kan je deze gebakken makreelfilet met mosterdpuree en licht gepimpte zuurkool het best omschrijven.  - Schil de aardappelen, snijd ze in grote stukken en kook ze gaar in gezouten water.Laat ...

Eetplezier: Elzasser zuurkool

http://eetplezier.blogspot.be/2011/12/elzasser-zuurkool.html

... Elzasser zuurkool Vanzelfsprekend hoort er in een echte Elzasser zuurkoolschotel veel vlees. Knieschijven, spek en rookworst, hoe vetter, hoe beter, vinden ze in Duitsland. Ik houd het bij een bescheiden Hema-rookworstje naast mijn zuurkoolpotje. Niet de magere soort, ...

Zuurkool uit de Elzas - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/zuurkool/zuurkool-elzas

... jngewreven in een vijzel 5 takjes tijm 3 laurierblaadjes 10 jeneverbessen, gekneusd 500 ml droge witte wijn uit de Elzas 1½ kg zuurkool uit het vat 1½ kg vastkokende aardappelen (Rozeval, Nicola of Charlotte) vleesgarnituur (250-400 g per persoon) rookworst Frankfurter worst bloedworst gerookt spek, in plakken van ½ cm casselerrib, in plakken van ½ cm Dijon mosterd Bereiden Laat de uien en knoflook in een pan in het ganzenvet of de reuzel heel zachtjes bakken tot ze glazig zijn, maar niet bruin.Voeg de kruiden en specerijen toe en warm ze een paar minuten mee. Blus het geheel ...

Zuurkool | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/zuurkool

... stukken uit de kolen. Snij de rest van de kolen zeer dun met een mandoline, zodat je gelijke stukken hebt. Leg een laag gesneden zuurkool in een Keulse pot op de bodem, en druk goed aan. Strooi er peperbolletjes, jeneverbessen, laurier en veel zout op. Doe dit met elke laag tot alle kolen in de pot zitten. Overgiet met de karnemelk tot de kolen juist ond ...

Goulash van hamlappen met zuurkool - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/goulash/goulash-hamlappen-zuurkool

... Goulash van hamlappen met zuurkool 4 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 8 waarderingen HoofdgerechtVleesOverige keukens bevat per portie370 kcal 27 g eiwit 24 g vet 12 g koolhydraten Ingrediënten 400 g hamlappen, in blokjes 2 eetlepels ...

Zuurkool met knolselderijpuree en portsaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/alpro-soya/zuurkool-knolselderijpuree-portsaus

... tarischHollands Ingrediënten 2 uien, fijngesnipperd Alpro soya Bakken & Braden 6 jeneverbessen, gekneusd 2 takjes tijm 1 pak zuurkool 1 kleine knolselderij, in blokjes van 1 cm 2 grote kruimige aardappelen, in blokjes van 1 cm 1 pakje Alpro soya Cuisine (kookroom) 50 ml port 1 glas rode wijn 250 ml groentebouillon maïzena 4 Alpro soya Burgers mild Bereiden Doe 1 gesnipperde ui in een middelgrote pan. Smoor de ...

Recept voor ham, zuurkool en appelrolletjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/ham-zuurkool-en-appelrolletjes

... Bereiden: Verwarm de oven voor op 200°C. Kook de aardappelen in gezouten water gaar. Laat de zuurkool goed uitlekken. Bak de appels ca. 3 min. in boter. Meng ze met de zuurkool. Breng op smaak met versgemalen zwarte peper. Stoof ca. 5 min. op een zacht vuur. Verdeel ...

Recept Elzasser zuurkool met kipschnitzels | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-elzasser-zuurkool-met-kipschnitzels/

... Recept Elzasser zuurkool met kipschnitzels Ooit studeerde ik antropologie. Een blauwe maandag. Misschien had het verlangen om achter de gesloten gordijnen van mensen te kijken er iets mee te maken. Tot echte gluurder heb ik het nooit geschopt, nee, ik neem genoegen ...