Geflambeerde vruchten met zure room | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/geflambeerde-vruchten-met-zure-room

... Geflambeerde vruchten met zure room - Vet de ovenschaal in met de boter. Snijd de pruimen en vijgen door midden en verwijder de pit. Haal de pit uit de kersen met een ontpitter. Schik het fruit in de ovenschaal en bestrooi met de suiker. Zet 20 minuten in de oven van ...

Pastasaus: all'amatriciana - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/sauzen/pastasaus/pastasaus-all-amatriciana

... Pastasaus: all'amatriciana 4 personen 0 min voorbereiden 30 min bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 7 waarderingen Sauzen / dipsVleesItaliaans Ingrediënten 200 g doorregen spek, in blokjes 2 eetlepels olijfolie 500 g tomaten, zaadlijsten verwijderd en in reepjes ...

Jeroen Meus - Pieterman met stoemp van boerenkool en spek - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pieterman-met-stoemp-van-boerenkool-en-spek

... Pieterman met stoemp van boerenkool en spek - Het mag dan wel een stekelige vis zijn, de smaak van gebakken pieterman is heerlijk zacht en vergelijkbaar met die van Noordzeetong. Jeroen bakt de filets krokant in de pan. Daarnaast maakt hij een dampende pot stoemp met ...

Jeroen Meus - Pieterman met stoemp van boerenkool en spek - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pieterman-met-stoemp-van-boerenkool-en-spek

... Pieterman met stoemp van boerenkool en spek - Het mag dan wel een stekelige vis zijn, de smaak van gebakken pieterman is heerlijk zacht en vergelijkbaar met die van Noordzeetong. Jeroen bakt de filets krokant in de pan. Daarnaast maakt hij een dampende pot stoemp met ...

Gegratineerde Spruitjes Stamppot recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/spruitjes-stamppot-uit-de-oven/

... Voor + – Personen Wil je voor 0 personen koken? Ingrediënten500 gram Spruiten 250 gram Spekreepjes 500 gram Aardappel 25 gram Roomboter 75 milliliter Melk 2 eetlepel Paneermeel 50 gram Oude Kaas  Dit recept is geschreven voor 2 Personen. Wij zijn ...

Honingcake met pistachenoten | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/honingcake-met-pistachenoten

... Honingcake met pistachenoten - Meng de suiker met het ei en de zure room. Voeg al roerend de bloem en het bakpoeder toe. Klop er de honing en de pistachenoten onder en roer tot alles goed gemengd is. Stort het deeg uit in een silicone vorm of een ingevette bakvorm. ...

Jeroen Meus - Witloofslaatje met appel, walnoot, oude kaas en spekjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/witloofslaatje-met-appel-walnoot-oude-kaas-en-spekjes

... en bak ze krokant in de hete oven (ongeveer 10-12 minuten). 1. Intussen maken we de dressing klaar. 2. In een mengbeker doe je de zure room, het appelsap, een flinke scheut walnotenolie, een scheutje ciderazijn en de honing. 3. Mix de dressing met de staafmixer, proef en voeg naar smaak een beetje zout en peper van de molen toe. 4. Snij de stronkjes witloof eerst middendoor en vervolgens in niet te fijne onregelmatige stukken. Doe het witloof in een grote slakom. Snij de appel in fijne reepjes (julienne) en voeg ze bij het witloof. Schillen is niet nodig. 5. Strooi een handje rozijnen en de fijngesneden walnoten in de sla, samen met de pittige tuinkers. 6. Snipper de sjalot fijn, en ...

Gestoomde groenten met zure roomdressing en Schotse wilde zalm | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gestoomde-groenten-met-zure-roomdressing-en-schotse-wilde-zalm

... Gestoomde groenten met zure roomdressing en Schotse wilde zalm - Snij de zalmfilets in fijne reepjes. Verwijder de bruine stukjes en zorg ervoor dat enkel de mooie, roze stukken overblijven. Kuis de boontjes. Snij roosjes uit de broccoli en portioneer ze zo dat ze ...

spekjes | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/tag/spekjes/

... ui fijn en snij ook de waterkastanjes in plakjes. Dit alles mengen we met 2 eetlepels mayonaise, 2 eetlepels crème fraîche (of zure room), 1 eetlepel witte wijnazijn, 1 teentje knoflook heel fijngesneden en 4 eetlepels fijngesneden verse dille. Naar smaak peper en zout erdoor. Jullie begrijpen natuurlijk wel dat hier veel variaties op mogelijk zijn. Want ook met tuinboontjes is dit heerlijk. En niet alleen bij de warme maaltijd. Een paar eetlepels van deze salade op een broodje ham maakt een bijzondere lunch. De foto hierboven is van de versie: half doperwtjes/half tuinboontjes. ...

Orzo ovenschotel met pesto en spekjes | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/orzo-ovenschotel-met-pesto-en-spekjes/

... Orzo ovenschotel met pesto en spekjes Een super simpele lekkere ovenschotel met orzo, pesto en spekjes. Verwarm de oven voor op 200 graden. Kook de orzo volgens de instructies van de verpakking. Giet het vocht af, maar bewaar ongeveer 5 eetlepels kookvocht. Snipper ...