TUC met guacamole, zalm, feta & granaatappelpitjes » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/hapje-met-guacamole-zalm-feta-granaatappelpitjes/

... ng aan de slag en deze heerlijke hapjes waren het resultaat. De klassieke TUC koop ik wel eens vaker. Ik vind het heerlijk zo een zoute snack ’s avonds in de zetel en het is toch een pakje beter dan de klassieke gefrituurde chips (met nu 70% minder verzadigd vetgehalte). Als je een craving hebt, moet je er soms gewoon voor gaan. Zeker als je zwanger bent, toch? ;) De andere smaken probeerde ik nog niet uit, maar waar ik zeker nog niet aan gedacht had was om ze als basis voor een hapje te gebruiken. Deze hapjes zijn op 20 minuten klaar. De combinatie van gebakken zalm, zach ...

Osborne Fino Quinta | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/osborne-fino-quinta/

... ij de sardienen… Waarom Sardienen zijn stevig van smaak, zeker als ze geroosterd worden. Voeg daarbij de gesmoorde ui, het zoute, scherpe randje van de kappertjes en je weet dat gewone wijn het heel moeilijk gaat krijgen. Gelukkig is er een Andalusisch antwoord: droge, koele Fino. Sherry, precies. Stap eens over je vooroordeel heen en proef; je bent meteen verkocht. Smaak Nu heb ik ook niet zomaar een sherry’tje gekozen. Fino Quinta is een paradepaard van het huis Osborne, een zeer droge, nootachtige Vino de Jerez die zilt door je mond ritselt en die de sardinetaartjes pa ...

Jeroen Meus - Pasta met champignons, kastanjes en rucola - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-met-champignons-kastanjes-en-rucola

... Pasta met champignons, kastanjes en rucola - Jeroen maakt een “breugheliaanse” pasta met zoete, zure en zoute smaken. Simpel en zo klaar, maar allesbehalve saai! - Breng een ruime hoeveelheid water aan de kook om straks de pasta te garen.Was de rucola en laat uitlekken ...

Eetplezier: 't Oliegeultje Burghsluis

http://eetplezier.blogspot.be/2011/08/t-oliegeultje-burghsluis.html

... op wat meer wind. Het is dan ook niet verwonderlijk dat het hier, weer of geen weer, goed toeven is. Met de voeten bijkans in het zoute water en een koel glas bier of witte wijn, wil je als vanzelf nog langenie naar huis . Nog langenie. Bij zonnig weer is het terras compleet overdekt, zodat het er nooit te warm is. De bediening is vriendelijk en voorkomend. Ondanks de enorme  drukte zagen de glazen en serviesgoed er superschoon uit. Eten kun je hier ook. Verwacht geen culinaire hoogstandjes, maar wel eerlijke gerechten die tot hun recht komen zo dicht a ...

Babi pangang | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/babi-pangang

... koriander pijpajuin in schijfjes voor de marinade ½ ajuin 1 el fijngehakte gember 3 el koolzaadolie 1 teentje look (gehakt) 4 el zoute sojasaus 1 th l wokkruiden 1 th l citroensap ...

Caesar Salade

https://www.prinsessenboontjes.be/post/caesar-salade

... cht naar boven tot je een stevige mayonaise krijgt.Voeg 3 el yoghurt, snuifje chilipoeder, paar druppels Worchestershiresaus en 3 zoute ansjovisfilets toe. Mix nog even. Proef en kruid eventueel nog bij.Stap voor stap foto's Tips:De snelle versie: Je kan lekkere gebraden kip of kip caeser kopen. Je kan van verschillende merken de saus klaargemaakt kopen. En de croutons kopen wij meestal ook. Je kan van oud brood zelf croutons maken. Snij ze in blokjes en bak ze in boter.Bereidingstijd:Als je met voor gegaarde kip en klaargemaakte saus werkt, staat dit op 5 minuten op tafel.Als je vers kiest, heb je 20 minuten nodig. ...

Jeroen Meus - Pitachips met romanescodip - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pitachips-met-romanescodip

... of het of niet, maar chips kan ook gezond zijn! Serveer dit vegetarisch aperitiefhapje bomvol smaak in plaats van de traditionele zoute koekjes. - 0. Verwarm de oven voor tot 180 °C. 1. Snijd een handvol roosjes van de romanesco en houd apart als garnituur. 2. Giet kokend water op de apart gehoude ...

Jeroen Meus - Zuiderse groentestoofpot met zalmfilet - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zuiderse-groentestoofpot-met-zalmfilet

... e bereiding vervangen door enkele opgelegde filets. - 0. Schil de aardappelen, snij ze in grote stukken en kook ze gaar in lichtgezouten water. 1. Pel de sjalotten en snij ze in kwartjes. Snipper de stukken sjalot grof. 2. Verhit een stoofpot of een grote sauteuse op een matig vuur. Schenk er een lik olijfolie in en stoof de sjalotstukjes glazig. 3. Pel de look en plet de teen tot pulp. Roer de lookpulp onder de stovende sjalotten. 4. Schil de rode paprika met een dunschiller. Snij de vrucht in k ...

Geroosterde paprika tapenade » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/geroosterde-paprika-tapenade/

... n een fijngehakt teentje look voor wat extra flavour & spicyness. Of voeg nog wat gemalen Parmezaanse kaas toe voor een extra zoute toets. Deze tapenade past bij alles, maar is ook heel lekker met zelfgemaakte crackers zo als je op de foto kan zien. Dat receptje deel ik binnenkort. So stay tuned. :) ...

Jeroen Meus - Gnocchi met groene groenten, ansjovis en salsa verde - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gnocchi-met-groene-groenten-ansjovis-en-salsa-verde

... hele collectie gezonde groenten en een frisse salsa verde op basis van basilicum en peterselie. De borden werkt hij af met enkele zoute ansjovisfilets.Wie 100% vegetarisch wil koken, kan de zoute visjes weglaten. - 0. Spoel de basilicum en de platte peterselie. Verwijder de taaiste peterseliestele en doe de groene kruiden in de beker van de blender. 1. Voeg de mosterd toe, de augurken en de kappertjes. Schenk er olijfolie bij, samen met een scheutje azijn en snuifjes peper en zout. 2. Mix of hak de ingrediënten tot een gladde groene saus. 3. Zet de saus even opzij. 4. Opmerking: Kies liefst oudere loskokende aardappelen, die extra veel zetmeel bevatten ...