Eetplezier: Het Vissershuis - Burgh-Haamstede

http://eetplezier.blogspot.be/2012/07/het-vissershuis-burgh-haamstede.html

... hebben. Als ik vraag welke vissoorten er in Trio van de chef zitten, somt ze deze zonder enige aarzeling op: heek, barramundi en zonnevis. Deze hebben niet mijn voorkeur, dus neus ik even verder in de kaart. Het is hier uiteraard alles vis wat de klok slaat. de menukaart bevat slechts drie vleesgerechten; alle overige bladzijden staan - hoe kan het ook anders - boordevol visgerechten. Bij de voorgerechten zie ik mooie salades staan en tevens is hier de aloude garnalencocktail in ere hersteld. En dat is leuk, want met een goede kwaliteit garnalen is er niks mis met zo’n klassiekertje. de hoofdgerechten zijn onderverdeeld in gebakken en gestoofde gerechten. Dat maakt het kiezen meteen een stuk minder lastig. Sliptongetjes kun je hier per 2 of 3 bestellen. Uiteraard ontbreekt ook de paling niet, evenals de kabeljauw, heilbot en tarbot. Verder ontdek ik (hoera) lijngevangen zeebaars. Man en ik kiezen voor het vispannetje met laurier en dille, gestoofd in visbouillon. Tafelgenoten nemen beiden de sliptongetjes. Het garnituur bestaat uit een aantal sc ...

Gordon Ramsay: bouillabaisse met saffraan-aardappelen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/vissoep/gordon-ramsay-bouillabaisse-saffraan-aardappelen

... rdappelen, heel gelaten en geboend 2 flinke snufjes saffraandraadjes 2 kg gesorteerde vis van minstens 3 van de volgende soorten: zonnevis, zeeduivel, zeebaars, grauwe poon, mul en zeebrasem wat olijfolie voor het serveren 2 eetlepels gesnipperde bieslook Bereiden Prepareer eerst alle vis door ze te schubben, bij te snijden en de vinnen eraf te snijden. Houd de koppen heel, maar verwijder de kieuwen. Laat de garnalen heel. Laat van pietermanvis de giftige stekels door de visverkoper verwijderen. Bereid de rest van de vis voor het garneren voor door ze te schubben, schoon te maken, bij te snijden en de koppen af te snijden. Snijd de vis in stukken.Verhit voor de bouillon de olie in een grote pan en voeg de prei, ui, knoflook, tomaten, het bouquet garni, de venkelknollen, kruidensteeltjes en vis toe. Laat alles onder regelmatig omscheppen ca. 20 minuten op een laag vuur zweten.Giet er 6 liter koud water over, breng aan de kook en laat 45 tot 50 minuten sudderen. ...

Recepten - Pruimenclafoutis

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Pruimenclafoutis

... Bereidingswijze Was de pruimen en ontpit ze. Klop de eieren en de suiker op en spatel er de bloem onder. Roer de melk en een snuifje zout onder het beslag. Vet een ovenschotel in en giet er een laagje beslag in. Laat een 5-tal minuten bakken in een oven op van 175°C. ...

Zeebaars met krieltjes en olijven

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/455/zeebaars-met-krieltjes-en-olijven-1

... Zeebaars met krieltjes en olijven - Heerlijke vis uit de oven - Spoel de krieltjes en snij ze in de lengte in kwarten. Verwarm de oven voor op 180°C. Doe ze in een ovenschaal, samen met de olijven en knoflook. Schenk er ruim genoeg olijfolie over en breng op smaak ...

Bloemkool met kaas uit de oven | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/bloemkool-met-kaas-uit-de-oven/

... Bloemkool met kaas uit de oven Maak eens bloemkool met kaas uit de oven. Super lekker en heel makkelijk! Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de bloemkool in plakken en snijd de plakken in stukjes. Leg de stukjes bloemkool op een bakplaat met bakpapier. Meng in een ...

Aardappel in de oven met venkel en rode ui

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/patatjes-in-de-oven-met-venkel-en-rode-ui

... Patatjes in de oven met venkel en rode ui - Een lekkere, snelle ovenschotel met aardappelen maak je met slechts een handvol ingrediënten. Deze patatjes in de oven met venkel en rode ui smaken het lekkerst in de zomer en herfst waneer de venkel op zijn best is. ...

Kabeljauw uit de oven - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/leden/kabeljauw-uit-de-oven

... Kabeljauw uit de oven 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.9obv 8 waarderingen HoofdgerechtVisHollands Ingrediënten 200 g roomboter 200 g blauwschimmelkaas sap van 1 citroen 800 g kabeljauwfilet, in grote stukken 3 eetlepels peterselie ...

Kip alfredo uit de oven | malse kip ovenschotel - Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/kip-alfredo-uit-de-oven/

... Kip alfredo uit de oven Heerlijke malse kip met roomsaus en parmezaanse kaas. Verwarm de oven voor op 200 graden. Breng de kipfilets op smaak met zout, peper, paprikapoeder en cayennepeper. Schenk de slagroom in een ovenschaal en pers twee teentjes knoflook uit boven de ...

Kikkererwten uit de oven | Lekkere en gezonde snack! | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/gezonde-snack-gekruide-kikkererwten-uit-de-oven/

... Kikkererwten uit de oven Een heerlijke gezonde snack: krokante kikkererwten (gekruid) uit de oven. Verwarm de oven voor op 220 graden. Giet de kikkererwten af en doe de kikkererwten in een bakje. Voeg aan de kikkererwten de olijfolie, en de kruiden toe. Eventueel kun je ...

Verloren brood in de oven met appel en peer

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/verloren-brood-in-de-oven-met-appel-en-peer

... Verloren brood in de oven met appel en peer - Traditioneel gezien bak je verloren brood in een pan op het fornuis maar ook verloren brood in de oven is overheerlijk. Voeg stukjes appel en peer toe voor een zoete toets. - Verwarm de oven voor op 180°C.Klop de eieren ...