Pittige chips van zoete aardappel | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/pittige-chips-van-zoete-aardappel

... Pittige chips van zoete aardappel - Schil de zoete aardappelen, was ze en snij deze flinterdun met een maximale dikte van 2 mm.(met een mandoline). Doe de schijfjes in een propere handdoek en wrijf ze droog. Verwarm de frietketel tot 180°. Neem een handvol schijfjes ...

Pulpo met zoete aardappelen zhoug | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/pulpo-met-zoete-aardappelen-zhoug

... Pulpo met zoete aardappelen zhoug - Schil de aardappelen, kook ze gaar en snijd ze in dobbelsteentjes. Doe alle ingrediënten voor de zhoug in een blender en pureer ze tot een fijne massa. Breng op de gewenste smaak met de olijfolie, het citroensap en wat peper en zout ...

Zoete aardappel smoothiebowl met chocolade - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/zoete-aardappel-smoothiebowl-met-chocolade/

... en groente! Heerlijk van smaak en nog gezond ook. In de warme maanden vind ik het een heerlijk ontbijt of lunch. Smoothiebowl met zoete aardappel Deze bowl maken we met gare zoete aardappel. Deze vries je na het afkoelen even in zodat de bowl lekker koud wordt. Het voordeel is dat de zoete aardappel lekker vullend is, veel vitamines bevat en een zoete smaak heeft. Samen met de cacao, kersen en dadels is het een feestje om te proeven ...

Jeroen Meus - Mayonaise voor 300 man - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mayonaise-voor-300-man

... Mayonaise voor 300 man - Zelf mayonaise maken is een koud kunstje. Mayonaise maken voor 300 man is niet veel moeilijker. jeroen kruipt in de grootkeuken en gaat aan de slag met 20 eieren. Serveer deze klassieke saus met die andere Vlaamse klassieker: stoofvlees-friet! ...

Jeroen Meus - Snert - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/snert

... Snert - Deze dikke maaltijdsoep op basis van spliterwten is een echte traditie bij onze Noorderburen. jeroen maakt er een zalige Dagelijkse kost-versie van. Een kom van deze winterse erwtensoep is ideaal om na een koude wandeling leeg te lepelen. - Spoel de spliterwten ...

Jeroen Meus - Kotelet met pickleskorst en andijviestoemp - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kotelet-met-pickleskorst-en-andijviestoemp

... Kotelet met pickleskorst en andijviestoemp - Dagelijkse kost ten top: vlees met stoemp! jeroen kiest voor een stevige en sappige varkenskotelet met een lekkere korst op basis van pickles. Als groente gebruikt hij andijvie, een lekkere en ...

Jeroen Meus - Vichyssoise van erwtjes met tartaar van zalm - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vichyssoise-van-erwtjes-met-tartaar-van-zalm

... Vichyssoise van erwtjes met tartaar van zalm - Een fluweelzachte, koude aardappelsoep met erwtjes en een frisse tartaar van twee soorten zalm houden elkaar perfect in balans. Voor deze topcombinatie schuift iedereen met plezier aan tafel. - Snijd de uien en de look ...

Boerenkool stamppot met zoete aardappel | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/boerenkool-stamppot-met-zoete-aardappel/

... Boerenkool stamppot met zoete aardappel Maak eens een boerenkool stamppot met zoete aardappel. Lekker, gezond en voedzaam. Schil de aardappels, snijd in gelijke stukken en doe in een pan met water. Kook de zoete aardappels ongeveer 15 tot 20 minuten totdat ze zacht ...

Jeroen Meus - Smeus van Meus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/smeus-van-meus

... Smeus van meus - Geplette aardappelen met karnemelk, grijze garnalen en gebrande boter. Er zijn zoveel namen als manieren om deze klassieker te bereiden. jeroen serveert zijn favoriete versie van smeus, inclusief gepocheerd ei. - Voor de smeus Spoel de aardappelen en ...

ZOETE AARDAPPELHUMMUS - Chloe Kookt

https://chloekookt.be/zoete-aardappelhummus/

... zoete AARDAPPELHUMMUS Ingrediënten: (voor 2 personen)– 1 grote gekookte zoete aardappel– 100g gekookte kikkererwten– 1 el griekse yoghurt– 2 teentjes look– 1/2 chilipeper– klein stuk gember (3x3cm)– 1el olijfolie– 2 el esdoornsiroop– 1 tl komijn– ...