Jeroen Meus - Zeebaars met rijst op z'n Provençaals - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zeebaars-met-rijst-op-zn-provencaals

... ntje boter, samen met een scheutje olijfolie. 1. Gebruik een scherp mes om enkele ondiepe insnijdingen te maken in het vel van de zeebaars. Dat zal voorkomen dat de visfilets opkrullen tijdens het bakken. 2. Bak de stukken vis in het warme braadvet. Leg de vis (enkel) op de velkant gedurende ongeveer anderhalve minuut. Het vel moet een beetje krokant worden. Straks zal de zeebaars verder garen in de saus. 3. Neem de stukken vis uit de braadpan en zet ze even aan de kant. Hou ook de pan opzij. 4. Schil de uien, snij ze middendoor en vervolgens in fijne halve ringen. Maak de uiringen van ...

Jeroen Meus - Zeebaars met sesamkorst, quinoa en een frisse koude saus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zeebaars-met-sesamkorst-quinoa-en-een-frisse-koude-saus

... sesamkorst, quinoa en een frisse koude saus - zeebaars is een vis die liefhebbers niet links laten liggen. Je kan de (dure) wilde zeebaars kopen, maar ook heel wat hedendaagse kwekerijen leveren vandaag een kwalitatieve vis af. Naast de luxe-zeebaars kan je deze bereiding ook maken me ...

Kruidensoepje met zeebaars | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kruidensoepje-met-zeebaars

... Kruidensoepje met zeebaars - Kook de tuinkers, raketsla en peterselie gaar in kokend water. Spoel onder ijskoud water. Blender de gegaarde kruiden met een weinig water. Snijd het brood in blokjes. Bak de blokjes in olijfolie met look. Warm het water met de PH Visbouillon. ...

Jeroen Meus - Zeebaars in zoutkorst met groenten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zeebaars-in-zoutkorst-met-groenten

... gekregen, maar deze keer gebruikt hij een hele kilogram zout om één van zijn meest favoriete visbereidingen te maken. Een wilde zeebaars is prijzig, maar deze bereiding doet de kwaliteit en de smaak van de vis alle eer aan.De smaken zijn puur en een genot voor de vi ...

Gebakken zeebaars met tomaat - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/zeebaars/gebakken-zeebaars-tomaat

... Gebakken zeebaars met tomaat 2 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.4obv 14 waarderingen HoofdgerechtVisHollands bevat per portie435 kcal Ingrediënten 2 zeebaarsfilets van 125-150 g 1 eetlepel citroensap 2-3 eetlepels bloem 3 eetlepels ...

Jeroen Meus - Plakjes zeebaars in honing-limoen met een groentesalsa en lookchips - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/plakjes-zeebaars-in-honing-limoen-met-een-groentesalsa-en-lookchips

... Plakjes zeebaars in honing-limoen met een groentesalsa en lookchips - Rauwe vis. We eten het steeds vaker, bijvoorbeeld bij een bezoekje aan de sushibar. Ook ceviche is één van Jeroens favoriete bereidingen. Deze keer gaat hij aan de slag met kraakverse filets van zeebaars ...

Zeebaars barigoule van restaurant Almeida - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/zeebaars/zeebaars-barigoule-restaurant-almeida

... 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering8.0obv 15 waarderingen HoofdgerechtVisFrans Ingrediënten 4 zeebaarsfilets van 180 à 200 g elk bloem, voor het bestuiven 2 klontjes boter voor de barigoule 100 g boter 200 g morieljes 2 sjalotjes, in ringen 1 teentje knoflook, in dunne pla ...

Zeebaars met mosterdglazuur - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/zeebaars/zeebaars-mosterdglazuur

... eiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering7.2obv 6 waarderingen HoofdgerechtVisFrans bevat per portie265 kcal Ingrediënten 4 zeebaarsfilets met huid (ca. 200 g per stuk) 2 eetlepels olijfolie 2 eetlepels grove mosterd 2 eetlepels citroensap 1 eetlepel dille, vers gehakt of diepvries 1 eetlepel bruine basterdsuiker ...

Recept voor romige puree met peterselie | njam!

http://www.njam.tv/recepten/romige-puree-met-peterselie

... Bereiden: Schil en was de aardappelen. Snijd ze in plakjes van een halve cm en snijd deze nogmaals doormidden. Voeg zoveel water toe tot de aardappelen helemaal onderstaan. Doe de bouillonblokjes en het zout erbij. Breng aan de kook en laat 3 minuten koken. Voeg de uitjes, ...

Jeroen Meus - Pastei van gerookte zalm met knäckebröd en ceviche van zeebaars - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pastei-van-gerookte-zalm-met-knackebrod-en-ceviche-van-zeebaars

... Pastei van gerookte zalm met knäckebröd en ceviche van zeebaars - In geen tijd verandert wat gerookte zalm met roomkaas in een zachte pastei. De smeerbare vis smaakt heerlijk op knapperige stukjes knäckebröd en sliertjes komkommer geven het hapje een frisse toets.En ...