Hartige soesjes met zalm en kaas, zoete soesjes met banaan | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/hartige-soesjes-met-zalm-en-kaas-zoete-soesjes-met-banaan

... at melk toe. Doe in een spuitzak.   Snij de soesjes zonder pitten en amandelschilfers met een broodmes in twee. Bespuit ze met zalmmousse. Versier met zalm en dille en bedek met het hoedje.  Voor de zoete vulling van banaan en limoen. Klop de room op met het merg van een vanillestok en de suiker. Doe in een spuitzak.  Pel de banaan. Snij in plakjes. Meng met limoensap, zeste van limoen en een beetje vanillesuiker. Snij de langwerpige met pompoenpitten doormidden. Spuit de room op het onderste deel. Versier met banaan. Bedek met het hoedje. Versier met een dotje slagroom. Voor de picon vin blanc: vul een glas met picon, witte wijn, grenadine en ijsblokjes. Werk af met een schijfje sinaasappel en ijsblokjes.  Ingrediënten Voor de kaasvulling 150 g Taleggio 100 g roomkaas peper zout ½ el mosterd 1 handvol bieslook 1 klein scheutje melk 1 handvol peterselie Voor de soesjes 65 ml water 65 ml melk 1 snuifje zout 80 g boter 1 el suiker 1 vanillestok 80 g bloem 4 eieren een paar el dorure (melk + eidooier) pompoenpitten amandelschilfers Voor de zalmvulling 200 g gerookte zalm 150 g roomkaas peper 1 handvol dille ½ citroen 1 scheutje melk Voor de banaanvulling 150 ml room (volle) 2 el suiker 1 vanillestok 1 banaan 1 limoen 2 el vanillesuiker ...

Yoghurt repen met blauwe bessen, chocolade en granola » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/yoghurt-repen-met-blauwe-bessen-chocolade-en-granola/

... Deze yoghurt repen zijn sinds de zomermaanden een enorme trend. Ik kon dus niet anders dan deze repen zelf ook eens maken én er een Kokerellen twist aan geven. Ik mistte nog wat crunch in het originele idee dus besloot ik om een ‘hard shell’ chocoladelaagje te maken ...

Jeroen Meus - Kerstbûche tiramisu met speculaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kerstbuche-tiramisu-met-speculaas

... Kerstbûche tiramisu met speculaas - De kers op de taart en altijd een mooie afsluiter van een geslaagd kerstdiner: de kerstbûche. Omdat het zo'n klassieker is, was het al meerdere keren het dessert in het Nationale Kerstmenu. Maar dat was het nog nooit op ...

Uit de keuken van Levine: Recept Pastasalade

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/04/recept-pastasalade.html

... Recept Pastasalade Wat een weertje vandaag, heerlijk! Van mij mag het zo blijven tot eind oktober, hoewel ..... 's avonds mag het nog wat warmer worden. Ik kijk al uit naar de zwoele zomeravonden, lekker buiten eten, wijntje erbij, lang natafelen, het ultieme zomergenot. ...

Jeroen Meus - Red Velvet swiss roll met kersen, witte chocolade en slagroom - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/red-velvet-swiss-roll-met-kersen-witte-chocolade-en-slagroom

... Red Velvet swiss roll met kersen, witte chocolade en slagroom - Het toetje is de kers op de taart van het Nationale Kerstmenu. Ziet deze rolcake er niet fantastisch uit? Het is ook nog eens verrassend simpel. De rolbiscuit is gevuld met mascarponeroom en een lichte pudding ...

Italiaanse rundstartaar met geroosterde ciabatta | De Keuken van Sofie

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/italiaanse-rundstartaar-met-geroosterde-ciabatta

... Italiaanse rundstartaar met geroosterde ciabatta - Sofie staat een week lang in de keuken van Annelien Coorevits. Samen maken ze vijf heerlijke recepten.Op dag één komt haar vader Jacky langs. Zijn steak tartaar is alombekend. Sofie verrast hen met een heerlijke Italiaanse ...

Vroegbloeiers in de moestuin

http://madamezsazsa.blogspot.be/2015/11/vroegbloeiers-in-de-moestuin.html

... Vroegbloeiers in de moestuin Gisteren bracht ik nog wat tijd door in de uithoek van de moestuin, het pompoenveldje.Ik zat namelijk nog met een gat. Van juni tot oktober is dat hier al bloem wat de klok slaat, maar daarvoor is het maar stillekes. Een gat in de beplanting. ...

Recept penne met prei en parmezaanOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/penne-met-prei-en-parmezaan/

... Penne met prei en parmezaan Het was een queeste. Een zoektocht. In mijn Bourgondische huisje kookte ik, nadat in de eerste zomer twee overjarige fornuizen amechtig de geest hadden gegeven, op een roefroef gekocht ding van de bouwmarkt. Ach, gas is gas, dus wat maakt ...

Aan tafel met Tanja: Restaurant De Kas

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2010/11/restaurant-de-kas.html

... Restaurant De Kas Ik was nog nooit in De Kas geweest en dat lijkt, of liever gezegd is, toch vreemd voor iemand die daar hooguit 10 minuten fietsen vandaan woont. Misschien komt het door de meningen in het sociaal netwerk die nogal tegenstrijdig zijn. De meningen op Iens ...

Kabeljauwkroketjes met dragondip en whisky sour | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kabeljauwkroketjes-met-dragondip-en-whisky-sour

... Kabeljauwkroketjes met dragondip en whisky sour - Op reis met Nico Sturm. Tip: bewaar de ongebakken kroketjes in de diepvries Schil de aardappelen. Verwijder de oogjes. Snij in plakjes en daarna in kleine blokjes. Doe ze in een kookpot. Pel de ajuin. Snij in twee en daarna ...