Zalmtartaar op toast - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/zalmtartaar/zalmtartaar-toast

... eelepels geraspte mierikswortel (potje) 1 eetlepel kappertjes, uitgelekt en fijngehakt 2 eetlepels fijngehakt vers bieslook 250 g zalm, fijngesneden 1 rode ui (100 g), fijngehakt 40 kleine vierkante toastjes 65 g crème fraîche 40 kleine takjes verse dille Bereiden Meng in een kom het citroensap, de mierikswortel, de kappertjes en het bieslook. Voeg de zalm en ui toe en schep het geheel voorzichtig door elkaar.Verdeel de zalmtartaa ...

Oosterse zalm met komkommer | VTM Koken

https://koken.vtm.be/taste/recept/oosterse-zalm-met-komkommer

... Oosterse zalm met komkommer - Snij de zalm in 2 en ontvel één stuk van de zalm. Snij een tartaar van de zalm en zet koud weg. Voor de oosterse vinaigrette, doe drie eetlepels suikers in een kookpotje, laat smelten op het vuur en laat karamelliseren. Blus met een ...

Tartaar van tomaat met verse geitenkaas | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/tartaar-van-tomaat-met-verse-geitenkaas

... tartaar van tomaat met verse geitenkaas - Snijd de tomaten in zeer kleine blokjes (Coeur de Boeuf: hoeven niet ontveld of ontpit te worden). Meng de tomaten met de basilicum, de olijfolie, peper en zout en de in blokjes verdeelde geitenkaas. Serveer dit met de raketsla. ...

Tartaar van langoustines met kwartelei, kaviaar en vanille | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/tartaar-van-langoustines-met-kwartelei-kaviaar-en-vanille

... tartaar van langoustines met kwartelei, kaviaar en vanille - Ontdoe de langoustines van hun schaal en darmkanaal. Hak de langoustines fijn en kruid ze met peper. Meng ze met de zure room en een beetje vanillemerg (hou een beetje over). Pocheer de kwarteleitjes. Meng ...

Soepje van selder met tartaar van Sint-Jacobsvrucht en oesters | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/soepje-van-selder-met-tartaar-van-sint-jacobsvrucht-en-oesters

... Soepje van selder met tartaar van Sint-Jacobsvrucht en oesters - Was en snij de witte selder fijn. Stoof aan in wat boter. Schil en snij een ajuin fijn. Voeg ook dit toe aan de selder. Doe hetzelfde met 1 aardappel. Zet onder in kippenbouillon en kruid met peper en ...

Tongschar met tartaar en citroenpuree

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/tongschar-met-tartaar-van-zwarte-olijven-citroenpuree

... Tongschar met tartaar van zwarte olijven, citroenpuree - Tongschar met tartaar van zwarte olijven, citroenpuree - Ontpit de olijven. Snijd de olijven en artisjok in kleine blokjes. Meng er de gehakte kruiden chilipeper citroenrasp en uitgeperst teentje knoflook door. ...

Jeroen Meus - Gravad lax van zalm met rode biet, tartaar van rode biet, geitenkaascrème en verse brioche - Dagelijkse k

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gravad-lax-van-zalm-met-rode-biet-tartaar-van-rode-biet-geitenkaascreme-en-verse-brioche

... Gravad lax van zalm met rode biet, tartaar van rode biet, geitenkaascrème en verse brioche - Jeroen serveert als voorgerecht een fantastische sharing dish in een versie met vis en hij maakt meteen ook een vegetarische variant. Het is een combinatie van gemarineerde ...

Tartaar van mozzarella met frietjes van zoete aardappel – Nooit meer diëten

https://www.nooitmeerdieten.be/recepten/dinner/veggietartaar-van-mozzarella-met-frietjes-van-zoete-aardappel/

... tartaar van mozzarella met frietjes van zoete aardappel Verwarm de oven voor op 180 °C. Schik de zoete aardappel op een bakplaat en besprenkel met olijfolie, zwarte peper, paprikapoeder en zout. Meng goed door elkaar en bak gedurende 25 à 30 minuten in de voorverwarmde ...

Recept voor Tartaar van tonijn | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/tartaar-van-tonijn/

... Menugang: Aperitiefhapje Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Hoge kostprijs Ingrediënten - voor 8 personen 400 g verse tonijn zonder vel en graten Toevoegen 2 fijngehakte sjalotten Toevoegen 2 eetlepels fijngehakte peterselie ...

Jeroen Meus - Steak tartaar met frietjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/steak-tartaar-met-frietjes-0

... Steak tartaar met frietjes - De legende van de tartaren brengt ons naadloos bij deze topklassieker uit de Belgische keuken. Verse steak tartaar met zelfgemaakte frietjes en een frisse salade. - Verwarm de friteuse voor op 145°C.Schil de aardappelen, snij ze tot ...