Mousse van groene asperges met gerookte zalm | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/mousse-van-groene-asperges-met-gerookte-zalm

... Mousse van groene asperges met gerookte zalm - Kook de asperges heel gaar en spoel in koud water. Cutter ze tot een glad geheel. Warm het groentensap op, voeg er de boter bij alsook de gelatineblaadjes, laat lauw worden en voeg er de puree van asperges bij, alsook ...

Dessert op de barbecue: papillot van abrikoos en aardbei met vanilleroomijs | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/dessert-op-de-barbecue-papillot-van-abrikoos-en-aardbei-met-vanilleroomijs

... Dessert op de barbecue: papillot van abrikoos en aardbei met vanilleroomijs - Bij zomerweer halen we al snel de barbecue boven. Een dessertje op de barbecue is niet moeilijk. In een papillot bijvoorbeeld. Vul het met abrikoos en aardbei en je hebt een heerlijk zomers ...

Groene asperges met linten verse zalm - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/asperges/groene-asperges-linten-verse-zalm

... Groene asperges met linten verse zalm 4 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen BijgerechtVisHollands Ingrediënten 20 middelgrote groene of witte asperges 600 g dun gesneden zalmfilet 1 bosje verse dille 100 ml olijfolie ...

Zeetong in papillot | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/zeetong-in-papillot

... Zeetong in papillot - Snijd de wortel, prei, ui en aardappel in fijne schijfjes. Je kan eigenlijk alle groenten gebruiken die je nog in de koelkast hebt liggen. Smelt wat Fama in de antiaanbakpan. Groenten zijn gevoelig en daarom neem ik zo een pan zodat ze zeker niet ...

Zalm met dille en preirisotto

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/zalm-met-dille-en-preirisotto

... preirisotto - Risotto mag dan wel typisch Italiaans zijn, de prei, die is Belgisch. Deze preirisotto smaakt lekker met een stukje zalm. - Spoel de moot vis en leg hem op een vel aluminiumfolie.Kruid hem met peper en zout en beleg de bovenkant met de in schijfjes gesneden tomaat en de fijn ...

Recepten - Papillot van pladijs met oesterzwammen

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Papillot_van_pladijs_met_oesterzwammen

... Bereidingswijze Leg de pladijsfilets op de snijplank en leg er een gele en rode kerstomaat in. Plooi de filets toe en steek ze vast met een houten prikker. Kruid ze met zeezout en versgemalen peper. Neem een vel zilverpapier en leg hierop wat van de prei en oesterzwammen. ...

Papillot van pladijs met gegrilde lente-ui en pompoen

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/papillot-van-pladijs-met-gegrilde-lente-ui-en-pompoen

... papillot van pladijs met gegrilde lente-ui en pompoen - Snel klaar en boordevol smaak, zo’n vispapillot. - Maak de pompoen schoon en snijd in blokjes (butternutpompoen moet je niet schillen). Maak de lente-ui schoon. Verhit een grillpan. Borstel de lente-ui ...

Zalm met groentejulienne in papillot | VTM Koken

https://koken.vtm.be/junior-masterchef/recept/zalm-met-groentejulienne-in-papillot

... oof de groentejulienne lichtjes aan in een klontje boter. Vet vier grote vellen aluminiumfolie in met boter en leg er telkens een zalmfilet op.Verdeel er de groentejulienne over en leg er wat kruidenboter op. Plooi de folie aan drie kanten stevig dicht en giet er via de laatste open zijde de witte wijn bij. Plooi ook deze kant goed dicht. Zet de pakketjes bij de aardappelen nog 15 minuten in de oven op 200°C. Serveer de papillot in diepe borden en geef er de aardappeltjes apart bij. Ingrediënten 4 zalmfilets peterselie koriander 2 teentjes knoflook, fijngehakt 2 sjalotten, fijngesnipperd 1 citroen 150 gr boter 1 kg aardappelen paar takjes rozemarijn olijfolie peper en zout 2 wortelen 1 venkel 1 bosje lente-uitjes 2 dl droge witte wijn ...

Kreeft in papillot | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kreeft-in-papillot

... Kreeft in papillot - Dit gerecht is oorspronkelijk bedoeld om in de keuken te bereiden maar iedereen weet dat je een barbecue met deksel ook dienst kunt laten doen als over. Fan van kreeft? Dan moet je deze papillot zeker eens proberen. Kook of stoom de kreeften 4 ...

Aspergesoep met gerookte zalm - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/aspergesoep/aspergesoep-gerookte-zalm

... Aspergesoep met gerookte zalm 4 personen 0 min voorbereiden 55 min bereiden 0 min wachten waardering7.8obv 8 waarderingen VoorgerechtVisHollands Ingrediënten schillen en 'kontjes' van ca. 25 asperges 3 eetlepels boter 3 eetlepels bloem 1 liter groentebouillon 100 ...