Jeroen Meus - Taco's gevuld met oosterse koolsla en zalm - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tacos-gevuld-met-oosterse-koolsla-en-zalm

... Taco's gevuld met oosterse koolsla en zalm - Uit het vuistje eten is altijd plezant. Als de zon nog van de partij is kan je buiten genieten van een goed gevulde taco. De krokante schelpen van maisbeslag koop je kant-en-klaar. jeroen vult ze met een rijkelijke groentesalade ...

Gegrilde zalm met koriander-mangoboter | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/gegrilde-zalm-met-koriander-mangoboter

... Gegrilde zalm met koriander-mangoboter - zalm is zo’n typische vis waarbij de mogelijkheden onbeperkt zijn. Rauw, gerookt, gegrild… het kan allemaal. Ook wat smaken betreft kun je hiermee eindeloos variëren. Koriander en mango bijvoorbeeld, lekker exotisch. Dit ...

Jeroen Meus - Zalm met puree, schorseneren en hollandaise met pickles - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zalm-met-puree-schorseneren-en-hollandaise-met-pickles

... aken heel anders en zijn superlekker. Je maakt ze altijd klaar in een blanc om ze mooi wit te houden. Jeroen serveert ze met zalm, een hollandaisesaus en puree met veel peterselie. - De schorseneren Doe water in een kookpot met het sap van de citroen, bloem en een snuif zout. Zet de blanc nog niet op het vuur.Was en schil de schorseneren heel grondig.Leg de schorseneren in de blanc en breng aan de koo ...

Gebakken mango met citroengras en passievrucht - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/meer-toetjes/gebakken-mango-citroengras-passievrucht

... Gebakken mango met citroengras en passievrucht 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 9 waarderingen NagerechtVegetarischOverige keukens Ingrediënten 2 mango's 300 g vruchtvlees van passievruchten 10 g citroengras 2 vanillestokjes ...

Jeroen Meus - Broccolisoep met gerookte zalm en feta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/broccolisoep-met-gerookte-zalm-en-feta

... Broccolisoep met gerookte zalm en feta - Soep is een ideale manier om de koelkast leeg te maken. Heb je nog restjes prei, selder, knolselder of spinazie over? Doe ze dan zeker bij deze soep. Afwerken doen we met gerookte zalm en feta. - Verwarm de groentebouillon. ...

Jeroen Meus - Zalm met gepofte aardappel en dressing met zure room - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zalm-met-gepofte-aardappel-en-dressing-met-zure-room

... zalm met gepofte aardappel en dressing met zure room - Zelf zalm roken is gemakkelijker dan je denkt. Je hebt er alleen een barbecue en een speciaal rookplankje voor nodig dat minstens een nacht in water geweekt is De gepofte aardappelen met zure room dressing passen ...

Jeroen Meus - Zalm met mosterdkorst, zuurkool en puree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zalm-met-mosterdkorst-zuurkool-en-puree

... ld time favorite van jeroen mag zeker niet ontbreken in je weekmenu. Frisse zuurkool met spekjes en appel met een stukje gebakken zalm vormen een gouden combinatie. Dat moet je geprobeerd hebben! - Verwarm de oven voor op 180°C. Breng een casserole met gezouten water aan de kook. Zet de twee ...

Jeroen Meus - Mi-cuit van zalm met asperges, crumble van aardappel en Hollandaisesaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mi-cuit-van-zalm-met-asperges-crumble-van-aardappel-en-hollandaisesaus

... Mi-cuit van zalm met asperges, crumble van aardappel en Hollandaisesaus - Een klassieke bereiding met als basis licht gegaarde zalm en asperges. De krokante toets komt van de crumble van aardappel. Het geheel werkt jeroen af met Hollandaisesaus en mini-waterkers. Zo ...

Jeroen Meus - Rijstpapierrol met zalm en seldersalade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rijstpapierrol-met-zalm-en-seldersalade

... Rijstpapierrol met zalm en seldersalade - Mag het weleens wat anders zijn dan boterhammen of een belegd broodje tijdens de lunch? Waag je eens aan een gezonde en kleurrijke spring roll. Je kan eindeloos variëren met de vullingen afhankelijk van wat er in het seizoen ...

Jeroen Meus - Blini’s met spinazie, gerookte zalm en geitenkaascrème met peper - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/blinis-met-spinazie-gerookte-zalm-en-geitenkaascreme-met-peper

... Blini’s met spinazie, gerookte zalm en geitenkaascrème met peper - Blini’s, die heerlijk luchtige boekweitpannenkoekjes, kennen we ondertussen allemaal. jeroen geeft ze vandaag wat extra punch door er een gepeperde crème van geitenkaas, gerookte ...