Jeroen Meus - Bruine fond - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bruine-fond

... bruine fond - bruine fond vormt de perfecte basis voor bruine sauzen. Je kan het makkelijk zelf maken en wel zo! - bruine fond Leg de schenkels en het zwoerd in een braadslede en zet ze in een voorverwarmde oven van 180 °C.Haal ze er na een uur weer uit en besmeer de ...

Frangipanetaartjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/frangipanetaartjes

... tjes - Sofie maakt samen met Dina Tersago een zoete zonde: kleine frangipanetaartjes.  Begin met het korstdeeg: doe de bloem, de zachte boter, het ei en de suiker in een schaal en meng met een mixer. Pak het in met plastic folie en leg het in de koelkast.  Laat het 30 minuten op ...

Broodje kaas - Hollands meerzadenbroodje met kaas - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/voorlichtingsbureau-brood/hollands-meerzadenbroodje-kaas

... rbereiden 10 min bereiden 0 min wachten waardering6.9obv 8 waarderingen LunchgerechtVegetarischHollands Ingrediënten 2 eetlepels zachte boter 2 eetlepels abrikozenjam 1 eetlepel Zaanse mosterd 2 meerzadenbroodjes 4 plakjes jongbelegen mosterdkaas ½ bakje tuinkers Bereiden Roer in een kommetje de boter, abrikozenjam en ...

Burrata sandwich | overheerlijke lunch - Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/burrata-sandwich/

... Burrata sandwich Een goedgevuld broodje met serranoham, pesto, tomaat en burrata. Zelf vonden we het lekker om de tomaatjes even onder de grill van de oven te zetten, hoeft niet perse. Lijkt dit je ook lekker? Verwarm dan even de grill voor. Doe tomaatjes in een ovenschaal ...

Uit de keuken van Levine: Sesame Burger Buns

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2006/10/sesame-burger-buns_28.html

... 240 gram warm water, 40 – 45 °C7 gram droge gist1/2 theelepel + 2 eetlepels suiker40 gram melkpoeder (Elk)13 gram zout42 gram zachte ongezouten boter650 gram tarwebloem Garnering: 1 ei, losgeklopt met 2 eetlepels watersesamzaadjes Los de gist en de 1/2 theelepel suiker op in 180 gram warm water. Laat 10 minuten staan tot het bubbelt.Doe 240 gram water, melkpoeder, de resterende suiker en boter in de kom van een standmixer (of bbm). Voeg 270 gram tarwebloem toe en mix met de platte klopper/paddle op 1 minuut op hoge snelheid. Voeg de resterende bloem in gedeelten toe. Als laatste het zout toevoegen. Verwissel de paddle voor de deeghaak en kneed tot een soepel deeg dat van de wanden loslaat.Vet een grote kom in, leg het deeg erin, 1 keer keren zodat alle kanten met olie bedekt zijn. Laat laat het deeg in ongeveer 1 uur tot dubbele hoeveelheid rijzen.Stort het deeg op een licht ingevette werkplek. Doorslaan/lucht eruit drukken is niet nodig. Verdeel het deeg in 12 - 16 gelijke stukjes. Goed opbollen en vervolgens met de palm van je hand plat drukken.Bekle ...

Bruine bonensoep met ham en tomaat - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/honig/bruine-bonensoep-ham-tomaat

... bruine bonensoep met ham en tomaat 6 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.2obv 9 waarderingen VoorgerechtVleesHollands Ingrediënten 1 pak Honig bruine Bonensoep 1 grote ui, in ringen 150 g gekookte ham, in blokjes olie of boter 1 bosje ...

De keuken van Johanna: maart 2010

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2010_03_01_archive.html

... zachte witte broodjes (van Arden) Tijdens een workshop broodbakken bij Oldenhof heb ik kennis gemaakt met Arden. Al een tijdje volg ik haar blog. Ondertussen heb ik al veel geleerd over hoe een deeg te maken, het vormen en wat je allemaal kan doen (of niet doen) met ...

Hotdog met kaas en ajuintjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/hotdog-met-kaas-en-ajuintjes

... Bereiding Snij de ajuinen fijn Bak de worstjes een tiental minuutjes op en hou ze warm. Warm de broodjes 2 à 3 minuten op in een voorverwarmde oven op 175°C. Stoof de ajuintjes op olijfolie, en voeg tijdens het stoven 3 koffielepels witte suiker toe om ze een geca ...

Vijgen met bruine rum | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/vijgen-met-bruine-rum

... Vijgen met bruine rum - Maak een siroop van het water en de suiker. Laat afkoelen. Voeg 5 soeplepels bruine rum toe en het sap van 2 limoenen. Snijd de vijgen in kleine stukjes. Meng de room met de rum en de suiker. Doe dat mengsel in de sifon. Leg een lepelkoekje in ...

TV-snack: eenvoudige hotdogs | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/tv-snack-eenvoudige-hotdogs

... TV-snack: eenvoudige hotdogs - Bedek een ovenschaal met aluminiumfolie. Zo blijft het mooi proper. Snij de broodje open. Lepel er mayonaise en mosterd in. Leg de worstjes in de broodjes. Verdeel pikante tomatensalsa, grofgesneden ajuin en cheddar over de broodjes. Plaats ...