Jeroen Meus - Brooddoos 'wraps en kees' - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/brooddoos-wraps-en-kees

... Brooddoos 'wraps en kees' - In Jeroen's brooddoos zaten vroeger gewone boterhammen. Daar is niks mis mee, maar deze wraps zijn toch wat origineler: ene met hesp en ene met kees, een omelet en groenten. Lekker en gezond. - 0. Spoel de radijzen en kersttomaten onder ...

Jeroen Meus - Wraps met kalfsvlees, knolselder en tonijnmayonaise - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wraps-met-kalfsvlees-knolselder-en-tonijnmayonaise

... len en er een salade bijgeven van knolselder en krulsla. Maak bijvoorbeeld een grote schaal vitello tonato voor de volwassenen en wraps voor de kinderen. - Haal het vlees uit de koelkast en laat het op kamertemperatuur komen.Verwarm de oven voor tot 180 °C.Kruid het vlees aan beide kanten met peper en zout.Verwarm een scheut olijfolie in een pan. Kleur het vlees rondom aan.Rits de blaadjes van de rozemarijn. Snipper de tijm en de rozemarijn f ...

Jeroen Meus - Wraps van pannenkoek met banaan en chocoladesaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wraps-van-pannenkoek-met-banaan-en-chocoladesaus

... je in een wip dankzij de blender. Met enkele bananen en een eenvoudige chocoladesaus erbij, tover je de pannenkoeken om in zoete wraps. ’t Is een dessert om naar uit te kijken, of de perfecte hap op een kinderfeestje. - 0. Meet en weeg alle ingrediënten zorgvuldig. 1. Schenk de melk in de beker van de blender. Voeg de eieren toe en de bloem. 2. Verwarm de boter op een zacht vuur en giet de gesmolten boter bij de rest ...

Jeroen Meus - Wraps: duo van koud en warm - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wraps-duo-van-koud-en-warm

... Wraps: duo van koud en warm - In broodjeszaken zie je de afgelopen jaren steeds vaker wraps opduiken. Je weet wel, die opgerolde Mexicaanse pannenkoekjes met heerlijke vulling. Zulke tortilla’s vind je in elke supermarkt.Er is echt geen kunst aan om zelf wraps ...

Jeroen Meus - Wraps met witte asperges, kookham en eiersla - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wraps-met-witte-asperges-kookham-en-eiersla

... een set van ingrediënten die een heel goed smaak-huwelijk hebben in een hedendaagse variant om heerlijk te snacken.TIP: Snij de wraps in plakken en serveer ze als aperitiefhapje.  - 0. 1. Breng water aan de kook en kook de eieren hard. Reken zo’n 8 tot 9 minuten voor een smeuïg hard gekookt ei. Koel ze nadien onmiddellijk in koud water. 2. Schil de witte asperges volgens de regels van de kunst. Werk met een dunschiller. Hou elke asperge vast bij de kop en schil van boven naar onder, rondom ron ...

Jeroen Meus - Wraps van groene kool met avocadospread en een pittig dipsausje - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wraps-van-groene-kool-met-avocadospread-en-een-pittig-dipsausje

... ermstoffen zit. Gesnipperde groene kool is natuurlijk lekker met spekjes, maar de bladeren lenen zich ook uitstekend om er groene wraps van te maken. jeroen vult ze met avocadospread en geeft er een dipsaus op basis van Griekse yoghurt bij voor een vegetarische lunch of hapje. - 0. Haal de minder mooie buitenste bladeren van de groene kool. Trek dan voorzichtig 6 grote bladeren van de kool en spoel ze onder stromend water. Gebruik de rest van de kool in een ander ...

Jeroen Meus - Wraps met dunne omelet, humus, wortelsla en feta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wraps-met-dunne-omelet-humus-wortelsla-en-feta

... let. 20. Leg een rijtje van dunne plakken feta op de wortelsla en rol de gevulde maispannenkoek strak op. 21. Herhaal dit om meer wraps te maken, snij de veggie-rollen middendoor en serveer. ...

Jeroen Meus - Kotelet met pickleskorst en andijviestoemp - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kotelet-met-pickleskorst-en-andijviestoemp

... Kotelet met pickleskorst en andijviestoemp - Dagelijkse kost ten top: vlees met stoemp! jeroen kiest voor een stevige en sappige varkenskotelet met een lekkere korst op basis van pickles. Als groente gebruikt hij andijvie, een lekkere en ...

Jeroen Meus - Konijn “Meus” met frietjes en kropsla - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/konijn-meus-met-frietjes-en-kropsla

... Konijn “Meus” met frietjes en kropsla - Dit is weer echte degelijke Dagelijkse kost zoals iedereen het graag heeft! Speciaal voor de verjaardag van zijn papa deelt jeroen een klassieker zoals die vroeger bij hem thuis op tafel verscheen: een stoofpot van ...

Jeroen Meus - Snert - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/snert

... Snert - Deze dikke maaltijdsoep op basis van spliterwten is een echte traditie bij onze Noorderburen. jeroen maakt er een zalige Dagelijkse kost-versie van. Een kom van deze winterse erwtensoep is ideaal om na een koude wandeling leeg te lepelen. - Spoel de spliterwten ...