Jeroen Meus - Pizza met aardappel, ui, pancetta en verse geitenkaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pizza-met-aardappel-ui-pancetta-en-verse-geitenkaas

... Pizza met aardappel, ui, pancetta en verse geitenkaas - Deze pizza met aardappelen is een typisch gerecht uit het noorden van Italië. Jeroen brengt er wat frisheid in door hem af te werken met verse geitenkaas en pesto met zure room. - Het deeg Verwarm de oven ...

Jeroen Meus - Wortel-pompoensalade met harissa - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wortel-pompoensalade-met-harissa

... Wortel-pompoensalade met harissa - Salades passen zowel thuis in de warmere als in de koudere maanden. Deze pittige herfstsalade met wortel, pompoen en een harissadressing is daar het perfecte voorbeeld van. - Verwarm de oven voor op 180°C.Pel de sjalotten ...

Jeroen Meus - Geroosterde prei à la flamande met geitenkaas en kappertjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/geroosterde-prei-a-la-flamande-met-geitenkaas-en-kappertjes

... Geroosterde prei à la flamande met geitenkaas en kappertjes - Een variatie op de Vlaamse klassieker. Als groente kiest jeroen eentje die, in tegenstelling tot asperges, wel een heel jaar door verkrijgbaar is, namelijk prei. In de bereiding van de "à ...

Jeroen Meus - Tajine van zoete aardappel en wortel met yoghurt 'massala' - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tajine-van-zoete-aardappel-en-wortel-met-yoghurt-massala

... Tajine van zoete aardappel en wortel met yoghurt 'massala' - Van deze vegetarische tajine krijg je het gegarandeerd warm. Het stoofpotje wordt geserveerd met een yoghurt ‘massala’, wat letterlijk 'warme specerijenmengeling' betekent. In de mix: ...

Jeroen Meus - Risotto met rode ui, prei en Belgische geitenkaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/risotto-met-rode-ui-prei-en-belgische-geitenkaas

... Risotto met rode ui, prei en Belgische geitenkaas - Risotto komt uit het noorden van Italië waar ze het afwerken met een flinke klont boter. jeroen maakt een vegetarische versie met prei en rode ui. - De risotto Verwarm de groentebouillon. Een recept om zelf een ketel ...

Jeroen Meus - Zeeduivel met couscous, sinaasappel en wortel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zeeduivel-met-couscous-sinaasappel-en-wortel

... Zeeduivel met couscous, sinaasappel en wortel - De gestoofde wortelen krijgen een heel speciale, wat zoetzure smaak door de tomaat, sinaasappel, gember en kruiding. Jeroen geeft er een stuk gebakken zeeduivel en couscous bij. - Bereiding Schil de wortelen en snijd ...

Jeroen Meus - Stoofpotje van rog in witte wijnsaus met fettuccine van courgette en wortel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stoofpotje-van-rog-in-witte-wijnsaus-met-fettuccine-van-courgette-en-wortel

... Stoofpotje van rog in witte wijnsaus met fettuccine van courgette en wortel - We gaan de culinaire toer op met een fijn stukje vis van topkwaliteit! De rogvleugel wordt van de graat gehaald en geserveerd met lintpasta, fijne sliertjes courgette en wortel en een romig ...

Jeroen Meus - Bavarois van geitenkaas met gegrilde asperges en gerookte zalm - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bavarois-van-geitenkaas-met-gegrilde-asperges-en-gerookte-zalm

... Bavarois van geitenkaas met gegrilde asperges en gerookte zalm - In dit gerecht zitten klassieke smaken verpakt in een modern jasje. De bavarois van geitenkaas neemt je meteen terug naar de jaren 80. In combinatie met de gerookte zalm en de gegrilde asperges, is dit ...

Jeroen Meus - Grissini met olijventapenade, geitenkaas en tonatosaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/grissini-met-olijventapenade-geitenkaas-en-tonatosaus

... Grissini met olijventapenade, geitenkaas en tonatosaus - Luchtige, krokante ‘soepstengels’ met drie fantastische dips – een perfect aperitiefgerecht. - De grissini Meng de bloem met de 00-bloem. Doe er de gist, een snuif zout en pizzakruiden bij. Giet er het ...

Jeroen Meus - Wortel-gembersoep en bagel met kip en wortelsalade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wortel-gembersoep-en-bagel-met-kip-en-wortelsalade

... Wortel-gembersoep en bagel met kip en wortelsalade - Een hartverwarmende wortelsoep met gember en citroengras en een bagel met een oosters wortelslaatje. Twee recepten met geweldig veel smaak! - De soep Verwarm de groentebouillon op het vuur. Een recept om zelf een ...