Mosselsoepje met knolselderij en saffraan | VTM Koken

https://koken.vtm.be/mijn-restaurant/recept/mosselsoepje-met-knolselderij-en-saffraan

... Mosselsoepje met knolselderij en saffraan - Wit boeket voor de mosselen aanzetten, mosselen toevoegen en afblussen met witte wijn. Deksel erop zetten en laten garen tot ze opengaan (1à 2 min.). Mosselen in een haarzeef gieten en het vocht opvangen. De mosselen uit de schelp ...

Tuile met chocomousse en mango | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/tuile-met-chocomousse-en-mango

... Tuile met chocomousse en mango - Verwarm de oven voor op 200°C. Meng de zachte boter met de bloemsuiker. Voeg de bloem en het eiwit en het zout toe en meng tot een glad deeg. Strijk het deeg uit in platte schijfjes op een siliconen matje en bak gedurende 10 minuten af op ...

Bouillabaisse van mosselen met saffraan, venkel en sinaasappel | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/bouillabaisse-van-mosselen-met-saffraan-venkel-en-sinaasappel

... Bouillabaisse van mosselen met saffraan, venkel en sinaasappel - Reinig de groenten en snijd in de gewenste vorm. Was de mosselen. Stoof de groenten aan in een klontje boter en voeg de gewassen mosselen toe. Kruid af met een snufje peper en laat alles garen onder het deksel. ...

Risotto met paprika en saffraan - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/rijst/risotto/risotto-paprika-saffraan

... Risotto met paprika en saffraan 4 personen 0 min voorbereiden 50 min bereiden 0 min wachten waardering7.4obv 7 waarderingen HoofdgerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 2 groene, 2 rode en 2 oranje paprika's 4 eetlepels marsala (of sherry of Madeira) 900 ml groentebouillon ...

Winterse wortelsoep met Faux Gras de GAIA | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/winterse-wortelsoep-met-faux-gras-de-gaia

... Winterse wortelsoep met Faux Gras de GAIA - Snipper de ui fijn. Schil de wortelen en snijd ze in schijfjes. Verwarm in een grote kookpot de eetlepel olijfolie op een matig vuur. Stoof de wortelen en de ui aan in de stoofpot. Kruid met peper en zout. Wanneer de ui glazig ...

Cordon bleu met wortelen en confituur | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/cordon-bleu-met-wortelen-en-confituur

... Cordon bleu met wortelen en confituur - Verwarm de oven voor op 170°C. Vouw een groot stuk aluminiumfolie dubbel met de matte kant naar boven. Doe dit 4x. Schil de wortelen en snij ze fijn in rondjes. Leg de fijngesneden wortelen en de fijngehakte ui op het aluminiumfolie. ...

Zoetzure varkenskoteletjes met verse ananas en appelsien en witte rijst | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/zoetzure-varkenskoteletjes-met-verse-ananas-en-appelsien-en-witte-rijst

... Zoetzure varkenskoteletjes met verse ananas en appelsien en witte rijst - Varkenskoteletten zijn lekker, zeer lekker, maar niet iedereen is fan. Ook Eline De Munck is geen fan. Sofie probeert haar te overtuigen met een lekkere zoetzure saus met ananas en appelsien. Iets ...

Sardines op toast met saffraan | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/sardines-op-toast-met-saffraan

... Sardines op toast met saffraan - Fileer de sardientjes en was ze met koud water. Leg de rode paprika 45 minuten in een oven van 170°. Pel de paprika en snijd in julienne. Leg de sardientjes in een schotel. Overgiet met limoensap en olijfolie. Leg er een half teentje gehakte ...

AZIATISCH GETINTE ZOETE AARDAPPEL -WORTELSOEP - Chloe Kookt

https://chloekookt.be/aziatisch-getinte-zoete-aardappel-wortelsoep/

... AZIATISCH GETINTE ZOETE AARDAPPEL -WORTELSOEP Een kommetje soep vol met vitaminen en intense aziatische smaken .De zoete aardappel in de soep zorgt voor een voldaan gevoel. Ingrediënten: (voor ca. 6 porties)– 1l water– 2-3 bouillonblokjes (groenten)– 350g wortelen– ...

Crostata met appelsien en confituur | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/crostata-met-appelsien-en-confituur

... Bereiding Doe boter, kaneel, bloemsuiker, bloem, zout, zeste van appelsien in een cutter. Cutter fijn. Voeg de dooiers toe en cutter onder elkaar. Stort uit in een kom. Kneed tot een homogene bol. Wikkel de bol in folie. Laat twee uur opstijven in de koelkast. TIP: Je kan ...