Resultaten voor wortelpuree thermomix
Recept voor kalfszwezerik met koffie | njam!
http://www.njam.tv/recepten/kalfszwezerik-met-koffie
... strijk licht uit. Leg de zwezerik en de cylinders erbij. Schik de worteltjes ernaast. Leg de chips ertussen. Werk af met toefjes wortelpuree, de zwammetjes, dotjes crème en de crumble van koffie. Ingrediënten voor 4 personen voor de gebakken kalfszwezerik: 600 gkalfszwezerik 1 el olijfolie 1 elboter enkele zwarte peperbollen - snuif zout voor de zwezerik crème: 2 uien in ringen 1 elolijfolie 400 clkalfsfond enkele druppels porto 200 gzure room 400 gyoghurt 1 blaadje gelatine voor de crumble van koffie: 150 gzachte boter 200 gbloem 250 gamandelpoeder 250 gsuiker 60 gcacao 50 ggemalen koffiebonen voor de knolselder puree: 1 knolselder in blokjes 1/2 elroom naar smaak peper - zout voor de knolselder cylinders: 1 knolselder in dikke plakken 1 elkippenbouillon 1 tlboter naar smaak peper - zout voor de saus: 1 fijngesneden teentje knoflook 1 fijngesneden ui 1 fijngesneden wortel 1 handvol verse tijm 3 laurierblaadjes 1 handvol peperbolletjes 1 tas sterke koffie 1 scheutje Cabernet Sauvignon azijn 1 scheutje porto 1 scheutje kalfsfond 1 tl muscovado suiker voor de mini worteltjes: 1 bosje miniworteltjes naar smaak peper - zout -suiker voor de wortelpuree: 2 wortelen 1 tlboter naar smaak peper - zout - suiker voor de aardappelchips: 2 grote aardappelen extra: Japanse mandoline buisjes omwikkeld met boterpapier kleine ronde steekvormpjes ...
Wortelsorbet met yoghurt | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/wortelsorbet-met-yoghurt
... iet over het opgesteven mengsel. Versier met de krulletjes zwarte en witte wortel die je gesneden hebt. Leg een bolletje bevroren wortelpuree bovenop voor de afwerking. Werk af met de verse marjoleinblaadjes Ingrediënten Flandria oranje wortel Flandria zwarte wortel Flandria witte wortel yoghurt verse marjolein gelatine oranjebloesem honing ...
https://www.prinsessenboontjes.be/post/witloofsoep
... Witloofsoep Witloofsoep. De enige vraag is: “Waar hebben we die dag zin in om extra toe te voegen?” In garnaaltjes of in gebakken spek met extra gebakken witloof. Ja hoor dan gaat de soep vlotjes op. Je kan zelfs nog rauw witloof toevoegen.Ingrediënten:Bereidingswijze:Op ...
https://www.prinsessenboontjes.be/post/gazpacho-1
... Gazpacho Deze lekkere Spaanse soep is een heerlijk frisse soep vol met zomergroenten. Ze wordt koud gedronken of gegeten, net wat je verkiest. Gazpacho is een heerlijk verfrissende snack die het echt heel goed doet op warme dagen. Ingrediënten Bereidingswijze:Snij het volgende ...
Wortelpuree: recept wortelstoemp met worst
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/wortelstoemp-met-worst
... Wortelstoemp met worst - Wortelstoemp met worst is typisch Vlaamse kost die in elke regio gesmaakt wordt. En terecht! Met dit recept maak je dit lekker gerecht klaar met een extra portie groenten. - Verwarm de oven voor op 185°C.Pel en snipper de sjalot fijn. Schil ...
Tonijn met appel en komkommer | VTM Koken
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-de-meester/recept/tonijn-met-appel-en-komkommer
... Tonijn met appel en komkommer - Tartaar van tonijn met koriander, peper, zout, olijfolie en limoensap mengen. Fluid gel maken van komkommer ( sap met agar agar, laten opstijven en in thermomix) 1 appel in jullienne snijden en in citroensap laten rusten, de 2de appel in stukjes ...
https://www.prinsessenboontjes.be/post/aspergeroomsoep-met-kervel
... Aspergeroomsoep met kervel In het aspergeseizoen kan deze topper niet ontbreken. Het is er weer eentje met jeugd herinneringen. Zo blij dat ook onze kids fan zijn. Ze hebben moeke “💫 helaas niet gekend, maar zo is ze er weer even bij.Ingrediënten: Bereidingswijze:We ...
Wortelcake met ganache van witte chocolade | VTM Koken
https://koken.vtm.be/mijn-pop-uprestaurant/recept/wortelcake-met-ganache-van-witte-chocolade
... stukken, kook ze in water met een snuifje zout, 10 g suiker en 10 g boter. Maak hier een puree van wanneer alles gaar is. Meng de wortelpuree en -brunoise en roer er de bloem onder tot een gladde massa. Bestrijk 4 bakvormpjes met boter, vul ze op met het worteldeeg en laat ca. 12 bakken in de oven op 185 °C. Laat voor de ganache de room opkoken en haal hem vervolgens van het vuur. Breek de witte chocolade in stukjes en voeg die toe. Roer goed en laat afkoelen op kamertemperatu ...
Recept voor ceviche van zeebaars | njam!
http://www.njam.tv/recepten/ceviche-van-zeebaars
... maak het brood: Doe het zout in een kom, voeg de bloem en de verse kruiden toe. Warm de melk op tot lauwwarm en los hierin de gist op. Giet de melk en het water op de bloem en kneed in de keukenmachine tot een deeg. Voeg de olijfolie toe. Bewerk het deeg kort met je handen, ...
Recept voor coquilles met groene kruiden en rookvlees | njam!
http://www.njam.tv/recepten/coquilles-met-groene-kruiden-en-rookvlees
... Bereid de coquilles voor: Haal de coquilles uit de schelp, maak ze proper en leg in ijswater. Houd de baarden apart en spoel ze goed onder koud stromend water. Maak jus: Stoof de ui met de selder aan in olijfolie. Laat de baarden van de coquilles kort meestoven en bevochtig ...