Aspergesalade met gepocheerd ei

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/518/aspergesalade-met-gepocheerd-ei-1

... Aspergesalade met gepocheerd ei - Een Belgische klassieker - Schil de asperges en kook ze beetgaar in gezouten water. Spoel de sla en schik in elk bord 2 of 3 mooie slabladeren. Snipper peterselie en bieslook. Verwarm de oven op 70°C. Klop de wijnazijn met de ma& ...

Asperges met gepocheerd ei en gerookte zalm | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/asperges-met-gepocheerd-ei-en-gerookte-zalm

... Asperges met gepocheerd ei en gerookte zalm - Lekker hoeft niet moeilijk te zijn. Asperges bijvoorbeeld...een gepocheerd ei, wat verse kruiden en gerookte zalm. Super! Schil de asperges en snijd ze in schijfjes 1,5 cm dik. Stoof de asperges zachtjes aan in een pan met boter, ...

Wortelnestjes met eieren en kaas

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/wortelnestjes-met-eieren-en-kaas

... Wortelnestjes met eieren en kaas - Ovenschotel van kaas en wortelpuree gevuld met ei. Zorg dat je een krokante goudbruine korst bekomt voordat je het uit de oven haalt.  - Verwarm de oven voor op 180°C en rasp de kaas.Verwarm de bevroren wortelpuree in een klein ...

Eetsoep van linzen met bulgur, spinazie en een gepocheerd ei | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/eetsoep-van-linzen-met-bulgur-spinazie-en-een-gepocheerd-ei

... Eetsoep van linzen met bulgur, spinazie en een gepocheerd ei -  Laat de verse linzen 12 uren weken in koud water. Snij de ui grof. Plet de 2 teentjes look. Stoof aan in wat olie met een theelepel komijn. Voeg de linzen toe. Laat kort meebakken en blus kort met de kippenbouillon. ...

Pompoencupcakes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/pompoencupcakes

... Pompoencupcakes - Verwarm de oven voor op 190°C. Ontpit de pompoen en snij ‘m in stukken. De pompoen hoeft niet geschild te worden. Maal de pompoen samen met 100 gram walnoten en 1 eetlepel sweet mix crispy caramel fijn in de cutter. Voeg hierbij 100 gram zachte boter, ...

Pannenkoeken met rozemarijn en ananas | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/pannenkoeken-met-rozemarijn-en-ananas

... Pannenkoeken met rozemarijn en ananas - Vermeng de bloem, vanillesuiker en het zout. Giet er straalsgewijs de melk bij en voeg de eieren toe. Hak de rozemarijn fijn en voeg bij het deeg. Laat even rusten. Snij de ananas in kleine stukjes. Bak ze in een pan met vetstof en ...

Slaatje met asperges, gepocheerd ei en parmaham

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/553/slaatje-met-asperges-gepocheerd-ei-en-parmaham

... Slaatje met asperges, gepocheerd ei en parmaham - Op-en-top Belgisch - Maak de asperges schoon en kook ze beetgaar. Snij de parmaham in reepjes. Verwarm de oven voor op 120°C. Verwarm de melk en roer er de parmezaan door. Giet het melk-kaasmengsel in een sifon met ...

Rocky road met witte chocolade | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/rocky-road-met-witte-chocolade

... Rocky road met witte chocolade - Rooster de macademianoten kort in een warme pan. Verhit de room op een laag vuur. Voeg het koffiepoeder toe en roer om tot het poeder is opgelost. Haal de pan van het vuur. Neem een andere pan bij de hand en laat hierin de boter, chocolade ...

Recept voor stoofpotje van ossestaart met wortelpuree | njam!

http://www.njam.tv/recepten/stoofpotje-van-ossestaart-met-wortelpuree

... inkoken. Doe het vlees in een pot en giet de bouillon door een puntzeef bij het vlees. Warm het stoofpotje nog even door. maak de wortelpuree: Snipper de tweede ui fijn en snijd twee wortelen in halfgrove stukken. Smelt een klontje boter in een pan en stoof de gesnipperde ui en wortelen aan. Kruid met zout en peper en leg het laurierblad erbij. Giet er een bodempje water op en laat zachtjes gaarkoken. Verwijder het laurierblad, schep de puree erbij en stamp alles door elkaar met een pureestamper. maak de wortelreepjes: Snijd de rest van de wortelen af op een lengte langer dan de hoogte van het uitsteekvormpje. Schil ze en snijd in dunne repen. Kook de reepjes wortel beetgaar in gezouten water. Spoel af onder koud water. Kruid met een beetje zout en peper. werk af: Beboter het uitsteekvormpje. Zet de wortelreepjes dakpansgewijs rechtop in het vormpje. Schep voorzichtig e ...

Poperingse hopscheuten met gepocheerd ei, sabayon van Pier Kloeffe bier | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/poperingse-hopscheuten-met-gepocheerd-ei-sabayon-van-pier-kloeffe-bier

... Poperingse hopscheuten met gepocheerd ei, sabayon van Pier Kloeffe bier - Maak de sabayon: sla de eierdooiers op het vuur krachtig op met 25 cl bier, tot je de bodem van de pan ziet. Doe er dan, al kloppend, druppelsgewijs de geklaarde lauwe boter bij. Pocheer de eieren in ...