Resultaten voor wortelen met loof
Jeroen Meus - Stoofvlees Parmentier - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stoofvlees-parmentier
... deksel) in de oven, gedurende 2 uur op 160 °C.Schil de aardappelen en kook ze gaar in gezouten water.Snijd het loof van de jonge wortelen, maar laat aan elke fijne peen een paar centimeter groen zitten. Spoel de wortelen grondig onder stromend water en schil ze met een dunschiller.Hou de jonge wortelen heel en kook ze beetgaar in water met een klontje boter. Kruid met peper en zout, en breng verder op smaak met enkele takjes tijm en enkele blaadjes laurier.Zet een deksel op de pan. Controleer de groente regelmatig, want de gaartijd is afhankelijk van de dikte van de worteltjes.Giet de aardappelen af. Plet ze tot puree met de eierdooiers, een scheutje melk en een klontje boter. Breng op smaak met (versgeraspte) nootmuskaat en zout.Haal de kruidentuil uit de stoofpot. Schep het stoofvlees in een ovenschaal. Verdeel de puree gelijkmatig over het vlees.Zet de oven op grillstand. Strooi het paneermeel over de puree en laat de bereiding zo’n 5 minuten grillen.Serveer het stoofvlees Parmentier met de jonge worteltjes. ...
Jeroen Meus - Worteltaart - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/worteltaart
... n nature zoet en lenen zich daarom uitstekend voor gebak. Probeer een keer deze worteltaart, een stevige cake gezoet met geraspte wortelen, bruine suiker en dadels. Heerlijk met een kopje thee. - 0. Verwarm de oven voor op 180 °C. 1. Verwarm de boter op het vuur tot ze de kleur van hazelnoot hee ...
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/opgevulde-kippenbout-met-dadels-en-amandel-gebakken-wortelen-en-curryrijst
... Opgevulde kippenbout met dadels en amandel, gebakken wortelen en curryrijst - Een originele manier om je kippenbouten wat extra punch te geven. Dit recept vergt wat techniek, maar het resultaat mag er zeker wezen! De vulling met dadel en amandel past wonderlijk goed bij ...
Tajine met lam, pruimen en amandelen | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/tajine-met-lam-pruimen-en-amandelen
... stukken en kruid dit met peper en zout. Zet de tajine op een hoog vuur en giet de olijfolie erin. Bak het vlees. Snij de ajuinen, wortelen, look en gember in stukken en doe mee in de pan. Ingrediënten 1 kg lamsschouder 2 lepels olijfolie peper en zout 2 ajuinen 4 wortelen 3 cm verse gember 3 tenen look saffraan paprikapoeder gemberpo ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/runderwang-met-worteltjes
... Runderwang met worteltjes - Runderwang met worteltjes - Verwarm de oven voor op 160° C.Schil de wortelen en snijd ze in stukken.Bak het vlees goudbruin aan in wat boter.Haal het uit de pan en bak de wortelen en de gesnipperde sjalotten ui en knoflook aan in hetzelfde ...
Recepten - Aardappel-groentekroketjes
http://www.lekkervanbijons.be/recept/aardappel-groentekroketjes
... Bereidingswijze Schil de aardappelen en kook ze gaar. Snijd de wortelen in blokjes van 0,5 cm en kook ze gedurende 2 minuten in een bodempje water. Kook ook de erwtjes gedurende 4 minuten. Maak puree van de aardappelen en voeg vervolgens 1 eidooier, de spekblokjes, de ...
Jeroen Meus - Wortelstoemp met chipolata - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wortelstoemp-met-chipolata
... ateriaal:Keukentouw Een pureestamper - 0. Schil de aardappelen en snijd ze in grote stukken. Pel en snipper de ui. Schil de wortelen en snijd ze in kleine stukken. 1. Smelt een klont boter in een grote kookpot en fruit de ui. 2. Doe de wortelen bij de ui en roer om. Laat een paar minuten garen op een zacht vuur. 3. Doe de aardappelen bij de wortelen en kruid met peper en zout. 4. Bind laurier en tijm met keukentouw samen tot een bouquet garni e ...
Wortelpuree | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/wortelpuree
... Wortelpuree - Snij de wortelen en aardappelen in gelijke stukjes en doe in een kookpot. Zet onder met gezouten water en laat koken tot ze gaar zijn. Giet af en zet nog even op het vuur om uit te drogen. Passeer door een passe-vite. Giet de room erbij en voeg de boter toe. ...
Wortelsoep met curry | VTM Koken
https://koken.vtm.be/lets-get-fit/recept/wortelsoep-met-curry
... Bereiding Was de wortelen en snijd in grove stukken (je hoeft de wortelen niet te schillen). Schil de uien en snijd ze in 4. Doe de gesneden groenten in een kookpot en voeg een handvol gesneden soepgroenten uit de diepvries toe. Voeg warm water uit de kraan toe tot alle ...
Jeroen Meus - New Yorkse ‘worteldog’ - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/new-yorkse-worteldog
... tief voor de New York hotdog kan dit zeker tellen! - Laat de oven voorverwarmen tot 180°C en bak de broodjes krokant.Spoel de wortelen onder koud water, je hoeft ze niet te schillen. Breng een pot gezouten water aan de kook en kook de wortelen beetgaar.Warm de zuurkool met een scheutje water zachtjes op.Pel de uien en snijd ze in slierten. Laat een scheutje olie heet worden in een pan en stoof er de uien in aan. Voeg er een scheutje water aan toe, gevolgd door de ketchup. Breng de uien verder op smaak met wat cayennepeper en een snuif zout.Snijd de komkommer in grote stukken en de chilipeper ...