Resultaten voor wortelen met gerookt spek van jeroen meus
Jeroen Meus - Varkenshaasje met spek, Ratte du Touquet en witloofsalade - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkenshaasje-met-spek-ratte-du-touquet-en-witloofsalade
... Varkenshaasje met spek, Ratte du Touquet en witloofsalade - Dit is een heerlijk gerecht voor de eerste lentedagen. Steek de barbecue maar aan voor dit in spek gerolde varkenshaasje ingestreken met een zoete marinade waardoor het vlees een krokant laklaagje krijgt. Geef ...
Jeroen Meus - Looksoep met palourdes, witbier en gremolata van spek - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/looksoep-met-palourdes-witbier-en-gremolata-van-spek
... Looksoep met palourdes, witbier en gremolata van spek - Een zijdezachte soep met tapijtschelpen en een originele gremolata die pure klasse uitstraalt. Dit is de ideale soep voor wanneer je volk over de vloer hebt. - Spoel de schelpjes in veel koud water en laat ze even ...
Jeroen Meus - Tomatenroomsoep met kip, spek en dragon - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tomatenroomsoep-met-kip-spek-en-dragon
... in. 2. Pel de uien en snij ze grof. Pel de look en snij die in stukjes. 3. Stoof de uien en de look in de hete olie. 4. Spoel de wortelen, schil ze en snij ze ook in grove stukken. 5. Laat de stukjes wortel meestoven in de olijfolie en roer regelmatig in de pot. De groentjes mogen zelfs een beetje bakken. 6. Spoel de dragon en pluk er de blaadjes af. Hou de steeltjes apart. Hou ook een deel van de dragonblaadjes opzij tot vlak voor het serveren. 7. Gebruik een eindje keukentouw om enkele blaadjes laurier, een paar takjes tijm, de takjes van de dragon en (indien voorhanden) enkele peterseliestengels samen te binden tot een bouquet garni. Gooi het kruidentuiltje in de pot met groenten en stoof het even mee. 8. Voeg apart de dragonblaadjes toe. Roer en stoof alles nog kort. 9. Open het blik geconcentreerde tomatenpuree en laat de puree even meebakken met de groenten. Roer en let erop dat niks aanbrandt. 10. Schenk het koud water bij de gestoofde groenten en kruiden en leg de kippenbillen in de pot. Straks kan je het gare ki ...
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-met-witloof-gambas-en-spek-pesto-van-peterselie-en-pijnboompitten
... Salade met witloof, gamba's en spek, pesto van peterselie en pijnboompitten - Een echte maaltijdsalade met topingrediënten als gamba’s, avocado en witloof. We werken alles af met een frisse peterseliepesto. - 0. Rooster de pijnboompitten in een klein scheutje olie. ...
Jeroen Meus - Witloofvelouté met spek en kaas - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/witloofveloute-met-spek-en-kaas
... Witloofvelouté met spek en kaas - Het klassieke witloof met ham en kaas, maar deze keer in een velouté. Dat is een rijkelijke, romige soep die je bindt met een roux en een liaison. - De witloofveloutéVerwarm de groentebouillon. Een recept om zelf een ketel groentebouillon ...
Jeroen Meus - Risotto met spruitjes en spek - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/risotto-met-spruitjes-en-spek
... Risotto met spruitjes en spek - Deze winterse risotto met spek, spruiten en veel kaas is puur comfortfood. Gebruik altijd 1 lepel rijst op 2 lepels bouillon en roer de rijst niet om nadat je er de bouillon hebt bij gedaan. Als je de risotto op een zacht vuur laat garen, ...
Jeroen Meus - Sandwiches met tonijnsla en eiersla met spek - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/sandwiches-met-tonijnsla-en-eiersla-met-spek
... Sandwiches met tonijnsla en eiersla met spek - Rijkelijk belegde sandwiches met tonijn- en eiersla. Zoals je zal merken hoef je het niet altijd ver te gaan zoeken om toch tot een schitterende lunch te komen. Deze slaatjes zijn klaar in een handomdraai en makkelijk om mee ...
Jeroen Meus - Roze zalm met gebakken bloemkool, aardappelen en spek - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/roze-zalm-met-gebakken-bloemkool-aardappelen-en-spek
... Roze zalm met gebakken bloemkool, aardappelen en spek - Elk gezin heeft zo zijn gerechten die regelmatig op tafel verschijnen. Misschien is dit er wel een dat jullie short list haalt. De vis-vleesbereiding is eenvoudig en tegelijk bijzonder smakelijk. Wie lust deze in ...
Jeroen Meus - Stamppot met boerenkool, spek en een gepocheerd ei - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stamppot-met-boerenkool-spek-en-een-gepocheerd-ei
... Stamppot met boerenkool, spek en een gepocheerd ei - Boerenkool (of krulkool) is bij onze Noorderburen een populaire groente. Boerenkoolstamppot met rookworst is wellicht de Hollandse versie van onze stoverij met friet. Vreemd genoeg is de wintergroente bij ons relatief ...
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/omelet-met-worstjes-spinazie-en-kaas-omelet-met-tomaat-spek-en-kaas
... Omelet met worstjes, spinazie en kaas & omelet met tomaat, spek en kaas - Een stevig ontbijt, speciaal voor iedereen die moet buiten werken. Jeroen maakt twee grote omeletten – een met worstjes en een met spek. In plaats van een pan gebruikt hij grote ...