Recept voor Rundvlees met gekaramelliseerde worteltjes en lente-ui | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/rundvlees-met-gekaramelliseerde-worteltjes-en-lente-ui/

... elde kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 1 kg rundvlees (dikke tussenrib of côte à l’os) Toevoegen 1 kg wortelen Toevoegen 2 busseltjes lente-ui Toevoegen 10 cl arachideolie Toevoegen 5 dl bruine fond Toevoegen 1 el xeresazijn Toevoegen 80 à 100 g Solo Toevoegen peper van de molen Toevoegen zeezout Toevoegen ...

Quiche met spek, worstjes en spinazie | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/quiche-met-spek-worstjes-en-spinazie

... Bereiding Bak het spek krokant in een pan. Voeg de worstjes bij het spek en kleur even mee aan. Snij zowel de worstjes als het spek in stukjes. Snij ondertussen de ui fijn. Stoof aan in een andere pan met een beetje olijfolie. Voeg de spinazie toe aan de ui. Doe dit in ...

Slaatje met spinazie, spek en kaaskrokantjes

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/546/slaatje-met-spinazie-spek-en-kaaskrokantjes-1

... Slaatje met spinazie, spek en kaaskrokantjes - Een lekker knapperig slaatje - Verwarm de oven voor op 180°C. Schep 4 eetlepels gemalen grana padano op een met bakpapier beklede ovenplaat. Zet ze in de oven en laat de kaas smelten. Haal uit de oven en laat eventjes ...

Jeroen Meus - Hete bliksem met spek - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/hete-bliksem-met-spek

... Hete bliksem met spek - Hete bliksem is een supersimpel gerechtje dat ideaal is om aan de kids te serveren tijdens een winterse of zomerse uitstap met de jeugdbeweging. Of zet het gewoon thuis op tafel, wanneer je te weinig tijd hebt om uitgebreid te koken. - 0. Snij de ...

Quiche met spruitjes en spek

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/quiche-met-spruitjes-en-spek

... Quiche met spruitjes en spek - Quiche met spruitjes en spek - Snijd de spruitjes in 2 (de grotere in 4) en kook ze beetgaar in gezouten water. Laat ze uitlekken in een zeef.Stoof de gesnipperde ui met de spekblokjes en de champignonstukjes. Voeg er de spruitjes ...

Gnocchi in saffraansaus met krokant spek | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gnocchi-in-saffraansaus-met-krokant-spek

... Bereiding Snij de ui fijn (brunoise). Snij de onderkant van de asperges. Schil ze.  Snij het spek in dunne reepjes Doe olijfolie in een pan en voeg de ui toe. Fruit de ui. Bak de asperges mee. Kruid met saffraan en laat een viertal minuten bakken. Voeg eventueel een scheutje ...

Recepten - Mini bouchées met Passendale-kaas, champignons en spek

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Mini_bouchees_met_Passendale-kaas_champignons_en_spek

... Bereidingswijze spek in dobbelsteentjes snijden en zonder vet bakken in een pan. Champignons extra fijn hakken. Boter smelten, de bloem en de melk toevoegen en laten indikken op een matig vuur en ondertussen onophoudelijk roeren. Saus op smaak brengen met peper, zout ...

Jeroen Meus - Dikke rapensoep en toast met spek - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/dikke-rapensoep-en-toast-met-spek

... je van de rapen eraf en schil de groente met een dunschiller. Snij de rapen in dobbelstenen en doe ze in de stoofpot. 8. Schil de wortelen en snij ze grof in rondjes. Laat de zoete groente ook even meestoven met de andere groenten. 9. Laat de verzamelde groenten nog 10 minuten stoven. De stukjes raap mogen gerust een klein beetje kleuren. 10. Verzamel verse tijm, blaadjes laurier en bind ze samen tot een kruidentuil. Gooi het pakketje kruiden in bij de gestoofde soepgroenten. 11. Schenk de warme bouillon in de pot en voeg de kruidnagel toe. 12. Laat de soep een half uurtje pruttelen op een zacht vuur. Intussen kan je de toast met spek voorbereiden. 13. Haal nadien het bouquet garni en de eventuele stukken spekzwoerd (zie onder) uit de pot. Mocht je wat vindersgeluk hebben, vis er dan ook de kruidnagel uit. 14. Mix de soep glad met de staafmixer. De wortelen zullen de soep een beetje extra kleur geven. 15. Schep de mosterd in de soep, en kruid ze naar smaak met wat klassiek keukenzout en/of selderijzout, en peper van de molen. Zet de mixer nog even in de pot en proef of de smaken goed zitten. 16. Snij het zwoerd van de lapjes spek en verwijder ook eventuele stukjes kraakbeen. 17. Smelt een klontje boter in een braadpan op een matig vuur. 18. Leg de lappen spek in de pan en bak ze goudbruin op een matig vuur. Doe het niet overhaast en kijk wel uit dat het braadvet niet verbrandt. Om problemen te vermijden, zet je het vuur tussendoor wat zachter. 19. Snij intussen de dikke sneden zuurdesembroo ...

Borscht: Russische bietensoep | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/borscht-russische-bietensoep

... Borscht: Russische bietensoep - Schil en rasp de wortelen. Rasp de kool. Schil de bietjes en snij in blokjes.  Stoof de wortelen, kool en bietjes aan in de pan.  Blus met bouillon,. Voeg het tomatensap en citroensap toe.  Laat 20 à 25 minuten zachtjes koken. Mix glad. ...

Uit de keuken van Levine: Gebakken geitenkaas in spek met honing

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008/12/gebakken-geitenkaas-in-spek-met-honing.html

... Gebakken geitenkaas in spek met honing Een supersnel te maken voorgerechtje. De geitenkaasjes in spek zijn zo te koop, het enige wat je nog hoeft te doen is ze even om en om bakken en wat sla aanmaken met een vinaigrette.Gebakken geitenkaas in spek met honing Recept printen4 ...