Sas Kookt!: Wortel-pastinaaksoep met sinaasappel en gember

http://saskookt.blogspot.be/2010/09/wortel-pastinaaksoep-met-sinaasappel-en.html

... st pastinaak klaargemaakt en ik vond het heerlijk! De soep krijgt er een zalige zalvige structuur door, jummie. De combinatie met wortelen was trouwens ook zeer geslaagd. Het recept vond ik in het boek "A taste of friendship - Koken met Amy Weldon" van Matti Baars en Janine Smits.Voor 6 personen:2 eetlepels boter of olijfolie1 grote ui, gepeld en in stukjes gehakt (ik gooide hem samen met de look in de hakker van mijn staafmixer)2 grote tenen knoflook, in stukjes gehakt2 eetlepels verse gemberwortel, geraspt (ik bewaar gember in de diepvries)500 g wortelen, geschild en in stukjes500 g pastinaak, geschild en in stukjeszout en peper (als je bouillonblokjes gebruikt, is zout meestal niet nodig)1 liter kippen- of groentenbouillon (ik had 1,5 liter nodig)scheut droge wit ...

Quick & easy: makkelijke curry met vis - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/quick-easy-makkelijke-curry-vis/

... Quick & easy: makkelijke curry met vis Een aantal weken geleden vroeg ik jullie wat je wil zien op myfoodblog. Een van de vragen was "wat zijn lekkere, maar makkelijke nieuwjaarshapjes?" Van Janice kreeg ik de vraag hoe je een lekkere curry maakt. In deze blogpost ...

Tortilla met pompoen, pastinaak en feta – Nooit meer diëten

https://www.nooitmeerdieten.be/recepten/geen-categorie/tortilla-met-pompoen-pastinaak-en-feta/

... Tortilla met pompoen, pastinaak en feta Bereid alle ingrediënten voor zoals aangegeven in de ingrediëntenlijst en verwarm de oven voor op 180°C. Roerbak in een pan met olijfolie de sjalot, pompoen en pastinaak gedurende 5 minuten. Voeg een scheutje water toe en laat ...

Lengfilet met spitskool, pastinaakpuree en pittige tomatensalsa – Nooit meer diëten

https://www.nooitmeerdieten.be/recepten/dinner/lengfilet-met-spitskool-pastinaakpuree-en-pittige-tomatensalsa/

... Lengfilet met spitskool, pastinaakpuree en pittige tomatensalsa Bereid alle ingrediënten voor zoals aangegeven. Verwarm een kookpot met een scheutje olijfolie. Stoof hierin de pastinaak en voeg de helft van de ajuin toe. Voeg af en toe een scheutje water toe tot de ...

Gemarineerde heilbot met broccolipuree en curry-couscoussalade | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/gemarineerde-heilbot-met-broccolipuree-en-curry-couscoussalade

... occoli gaar. Laat even afkoelen en mix met nootmuskaat en de roomkaas. Kruid met limoensap en zout en peper. Snij de courgette en wortel in brunoise en laat samen met de broccoliroosjes kort blancheren. Voor de couscoussalade, breng het water met currypoeder, zout en boter aan de kook en voeg dan de couscous toe. Roer goed en laat 5 minuten rusten. Meng de geblancheerde groenten samen met de couscous en breng op smaak met olijfolie. Ingrediënten vis 4 moten wilde heilbot, met vel en graat ½ limoen ½ groene chili 1 th lepel Indische curry 1 teentje look verse oregano olijfolie broccolipuree 350 gr broccoli 120 gr roomkaas ½ th lepel nootmuskaat couscoussalade ½ courgette 2 wortelen enkele broccoliroosjes 1 kopje cou ...

Sas Kookt!: Knolselder-pastinaaksoep

http://saskookt.blogspot.be/2011/01/knolselder-pastinaaksoep.html

... Knolselder-pastinaaksoep Een variatie op de knolseldersoep die ik eerder al maakte. Persoonlijk vind ik deze versie lekkerder, want ik ben niet zo zot van knolselder. Maar zo met die pastinaak erbij wordt het wat minder uitgesproken van smaak, wat ik lekkerder vindt. ...

Pastinaaksoufflé | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/pastinaaksouffle

... Pastinaaksoufflé - Schil de pastinaak en snijd ze in blokjes, smelt de boter in een kookpot en stoof de pastinaak aan. Giet er water bij tot de groenten onder staan en laat gaar koken. Mix alles goed door en weeg 4 dl puree af. Maak de bechamelsaus: laat boter in een ...

Kokossoep met aardappelen | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kokossoep-met-aardappelen

... Kokossoep met aardappelen - Kuis en snij de aardappel, ui, prei, koriander en de gember in kleine stukjes. Kruid met peper zout en curry poeder. Stoof ze aan in boter en giet er dan de kippenbouillon en de kokosmelk over. Laat dit een half uurtje koken en mix het. Werk ...

Pastinaaksoufflé | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/pastinaaksouffle

... Pastinaaksoufflé - Schil de pastinaak en snij in blokjes. Smelt de boter in een kookpot en stoof de pastinaak aan. Giet er water bij tot de groenten onderstaan en laat gaar koken. Mix alles goed door en weeg 4 dl puree af. Maak de bechamel: laat 60 gr boter in een pot ...

Navarin van konijn met pastinaak

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/navarin-van-konijn-met-geroosterde-pastinaak-en-rozemarijn

... tukken konijn tot ze mooi goudbruin zijn. Schep de stukken konijn uit de pan en leg ze op een bord.Stoof nu de fijngesneden ui de wortelschijfjes en de knoflook aan in de pan tot de groenten zacht zijn zonder dat ze kleuren.Giet de overtollige olie af en voeg de tomatenpuree toe. Laat 3 à 4 minuten zachtjes stoven en voeg vervolgens de rode wijn toe. Laat dit even inkoken en voeg nu de stukken konijn de tomaten het kruidentuiltje en de magere vleesbouillon toe zodat de stukken konijn net onder staan. Zet het vuur op een laag vuur en laat het konijn in ongeveer 1 uur zachtjes gaar stoven ...