Videorecept voor 5 kruidige Solo smaakmakers | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/5-kruidige-solo-smaakmakers/

... reid het kruidenmengsel in een lange strook uit over de vershoudfolie. Rol de folie op en draai de uiteinden vast tot een stevige worst.Laat de kruidentopping een uurtje opstijven in de koelkast. Verwijder de folie en snijd de worst in schijfjes van een halve centimeter. Voeg de schijfjes toe aan je papillotgerechten net voor je ze dichtvouwt. Een heerlijk licht alternatief voor kruidenboter! Tip: Heb je je kruidentopping liever wat krachtiger? Gebruik dan 200 gram Solo in plaats van 250 gram. Mag het wat zachter, verminder dan de hoeveelheid kruiden. Geniet van 5 kruidige Solo smaakmakers ...

Jeroen Meus - Gnocchi van pastinaak met gebakken champignons - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gnocchi-van-pastinaak-met-gebakken-champignons

... r, tot je een stevig en kneedbaar deeg hebt.Bestuif je tafel met wat bloem en rol het deeg van pastinaak en aardappel uit tot een worst met een diameter van 2 cm. Snijd de worst in plakjes van een cm dik en duw de plakjes plat met een vork. Bestuif ze af en toe met wat bloem wanneer ze plakken.Breng een pot gezouten water aan de kook. Kook de gnocchi kort in het gezouten water, tot ze komen bovendrijven.Zet twee pannen op het vuur en laat er een flinke klont boter in smelten. Pel en plet de look en pluk de blaadjes van de salie. Bak de champignons in een van de pannen en voeg er de look aan toe. Kruid met peper en zout.Schep de gare gnocchi uit het kokende water en bak de gnocchi in de andere pan met bruisende boter. Kruid ze met peper en zout.Snipper de salie en de chilipeper fijn. Voeg een beetje chilipeper toe aan de champignons, gevolgd door de gebakken gnocchi.Voeg een lepel kookvocht van de gnocchi toe. Voeg de fijngesneden salie eraan toe en pers er wat sap van een citroen bij.Schep de gebakken boschampignons en gnocchi in een diep bord en werk af met wat extra parmezaan. ...

Jeroen Meus - Groentehutsepot met worst en pickles - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/groentehutsepot-met-worst-en-pickles

... Groentehutsepot met worst en pickles - Als er één ding is dat elke slager ter lande wel in z'n toonbank heeft liggen, dan is het wel een paar smakelijke braadworsten. Soms is het even zoeken naar de slager die het allerbeste recept heeft, want de ene worst is ...

Churros | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/churros

... per ei toe, terwijl je stevig roert. Doe het deeg in een spuitzak met karteldop. Warm de friteuse op tot 180°C. Spuit een lange worst rechtstreeks in de friteuse en laat 5 min bakken. Haal de churros eruit, snij hem in stukken en laat uitlekken op keukenpapier. Werk af met suiker en een beetje kaneelpoeder. Ingrediënten snuifje zout kaneelpoeder kristalsuiker 2½ dl water 1 dl zonnebloemolie 200 gr bloem 2 eieren ...

Ovenschotel met saucijzen en limabonen van Ainsley Harriott - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/saucijzen/ovenschotel-saucijzen-limabonen-ainsley-harriott

... haal meteen op tafel. Tip'Limabonen komen oorspronkelijk uit Griekenland en smaken geweldig in combinatie met een goede kwaliteit worst. Er zijn tegenwoordig allerlei heerlijke soorten worst te koop, zoals chorizo, venison (worstje van hertenvlees) of de bekendere ...

Opgerolde cake met slagroom | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/opgerolde-cake-met-slagroom

... op een vochtige handdoek. Besprenkel met de suikersiroop en Kirschmengeling. Besmeer met de confituur en rol het geheel op in een worst. Bestrijk de rol met geklopte room en versier met chocoladeschilfers. Laat opstijven in de koelkast. Ingrediënten 2 dl suikersiroop 2 dl Kirsch op Poire geklopte room chocoladeschilfers frambozenconfituur beslag 150 gr zelfrijzende bloem 100 gr suiker 5 eieren ...

Jeroen Meus - Braadworst en bloemkoolstoemp met pickles en waterkers - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/braadworst-en-bloemkoolstoemp-met-pickles-en-waterkers

... Braadworst en bloemkoolstoemp met pickles en waterkers - Met dit gerecht doet Jeroen de naam van zijn programma alle eer aan. Hij bakt worsten en serveert er een stoemp bij met gekarameliseerde ui, stukjes bloemkool en pittige waterkers. Een beetje pickles geeft de ...

Brochette van scampi's, Sint-jakobsnootjes en spek met kruidenboter | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/brochette-van-scampis-sint-jakobsnootjes-en-spek-met-kruidenboter

... een brochette. Cutter de boter met de look, peterselie, sjalot en een scheutje Pastis. Schik op aluminiumfolie en rol op tot een worst. Laat 2 uur rusten in de koelkast. Grill de brochettes kort en serveer ze met sla en lookboter. Overstrooi met lookkruiden. Ingrediënten 12 sint-jakobsschelpen 12 scampi's 24 fijne schijfjes spek 4 brochettestokjes 200 gr boter 2 el gehakte peterselie 1 teentje look een hal ...

Opgerolde cake | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/opgerolde-cake

... en en leg hem onmiddellijk op de vochtige handdoek. Besmeer hem met de abrikozenconfituur en rol het geheel op in de vorm van een worst. Werk het geheel af met een beetje bloemsuiker. Ingrediënten abrikozenconfituur 120 gr suiker 4 eieren 60 gr zelfrijzende bloem 60 gr maïszetmeel bloemsuiker suiker ...

Luikse wafels | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/luikse-wafels

... bovenop en laat zo gedurende 15 minuten rusten. Kneed zeer goed en voeg er pas op het eind de parelsuiker aan toe. Rol uit in een worst en maak hoopjes deeg van 100 gr. Laat dit nog 15 minuten rijzen onder een natte handdoek. Bak in een wafelijzer goudbruin. Ingrediënten 300 gr parelsuiker 50 gr verse gist 500 gr bloem 150 gr lauw water 70 gr suiker 2 eieren 215 gr boter zout ...