Hobbykok Pluis: april 2011

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2011_04_01_archive.html

... kalkoen fricassee Ingrediënten: 400 g kalkoenfilet, in reepjes 50 g boter 2 sjalotten, gesnipperd 1 teen knoflook, fijngesneden 1 bakje champignons (250 g), in kwarten 2 el bloem 150 ml droge witte wijn (bijv. chardonnay) 1 flesje kookroom (250 ml) Bereiden: 1. ...

Aziatische noedelsoep | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/aziatische-noedelsoep

... Aziatische noedelsoep - Kook een halve liter water samen met een beetje PH Kippenbouillon. Snijd de look, de gember en de rode peper fijn en voeg deze toe aan de bouillon. Snijd de kipfilets in reepjes, voeg ze toe aan de bouillon en laat dit gedurende 3 minuten koken. ...

Krokantje van kalkoen met ganzenlever | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/krokantje-van-kalkoen-met-ganzenlever

... Krokantje van kalkoen met ganzenlever - Leg de 4 schijfjes Ganda Ham voor je op een werkvlak. Leg daarop de kalkoenlapjes en daarop de ganzenleverterrine. Rol het geheel dicht en pak dit in in het bladerdeeg. Kleef dicht met eigeel en besmeer met eigeel. Bak gedurende ...

Kersttip: Gevulde kalkoen | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gevulde-kalkoen

... Kersttip: Gevulde kalkoen - Hou je het op Kerstmis liever klassieker? Serveer dan kalkoen. Je kan dit naar smaak opvullen. Best wel wat werk, maar het is superlekker! Voor de vulling: Vermeng het kippengehakt met de eieren en fijngehakte look. Verhit een scheutje ...

Cordon bleu van kalkoen | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/cordon-bleu-van-kalkoen

... Cordon bleu van kalkoen - Beleg de kalkoenlapjes met de ham, Parmezaanse kaas, de truffelpuree en de eendenlever. Plooi ze vervolgens dicht, met de velkant naar binnen en prik dicht. Haal ze door de bloem en wentel ze in de 2 eigelen, die gemengd werden met een beetje ...

Roergebakken groene asperges met kalkoen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/asperges/roergebakken-groene-asperges-kalkoen

... aanse kruiden 1 eetlepel geraspte verse gember 100 ml appelsap 1 eetlepel sojasaus of ketjap manis Bereiden Verhit de olie in een wok en roerbak de kalkoenreepjes rondom bruin. Schep ze op een bord. Roerbak de asperges met de bosuitjes, de peperreepjes, de Mexicaanse kruiden en de gember ca. 2 minuten. Voeg het appelsap en de sojasaus toe en laat de asperges in nog ca. 4 minuten op hoog vuur gaar worden. Laat het vocht verdampen. Schep de reepjes kalkoen erdoor en roerbak ze nog ca. 1 minuut mee. Breng het gerecht op smaak met zout en peper. Lekker met rijst. Het recept 'Roergebakken groene asperges met kalkoen' wordt je aangeboden door okoko recepten. ...

De beste kalkoen van de wereld | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/de-beste-kalkoen-van-de-wereld

... De beste kalkoen van de wereld - Pak de kalkoen en gebruik een lepel om tussen het vel en het vlees te komen. Begin aan de zijkant van de holte net boven de poot en ga zo zachtjes naar het borstbeen en naar de rug, zodat je een grote holte krijgt. Neem de helft van ...

Gebakken rijst met kalkoen en ei - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/rijst/gebakken-rijst/gebakken-rijst-kalkoen-ei

... er 1 theelepel sojasaus 2 eieren, losgeklopt Bereiden Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.Verhit de olie in de wok en roerbak de ui en knoflook ca. 2 minuten. Voeg de kalkoen en bacon toe en roerbak het geheel 5 minuten.Voeg de sambal, kerrie, gember en sojasaus toe en schep de rijst erdoor. Roerbak het geheel 5 minuten. Voeg de eieren toe en roerbak ze mee tot ze gestold zijn.Serveer de rijstschotel in de wok. Lekker met atjar en een komkommersalade. KookboekHet recept 'Gebakken rijst met kalkoen en ei' is afkomstig uit het kookboek... Kook ook - Wokdiverse auteursVooral voor roerbakken is de wok ideaal. Dankzij de hoge temperaturen zijn de bere ...

Noedelsalade met tonijn | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/noedelsalade-met-tonijn

... salade met tonijn - Snijd de groenten: de champignons, zonder steeltje, en de komkommer in repen. wok aan in de olie en doe er de woknoedels en de sojascheuten onder. Werk af met de rest van de ingrediënten en houd warm. Snijd de tonijn in gelijke stukken en bak kort ...

Jeroen Meus - Stoofpot van kalkoen met peer en roquefort, kroketten en witloofsla - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stoofpot-van-kalkoen-met-peer-en-roquefort-kroketten-en-witloofsla

... Stoofpot van kalkoen met peer en roquefort, kroketten en witloofsla - Zondagse kost kan eigenlijk op eender welke dag van de week, als het maar lekker is! En dat is ook deze stoofpot met kalkoen, peer en roquefort zonder enige twijfel. Serveer er een fris slaatje ...