Gefrituurde scampi met een zoetzuur sausje | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gefrituurde-scampi-met-een-zoetzuur-sausje

... Gefrituurde scampi met een zoetzuur sausje - Voor de saus: De gesnipperde witte ui laten zweten in zonnebloemolie. Daarbij het passievruchtensap, de rode wijn, de kippenbouillon gieten samen met de rietsuiker. Het geheel een 20-tal minuten laten inkoken. Ondertussen ...

Kabeljauw met groene curry en kerstomaatjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/kabeljauw-met-groene-curry-en-kerstomaatjes

... y met 2 eetlepels olijfolie en bedek de vis met dit mengsel. Halveer de kerstomaatjes en leg ze tussen de visfilets. Overgiet met witte wijn totdat alles een kleine centimeter onder de wijn staat. Zet weg in de ijskast. Wanneer de gasten er aankomen: Zet de schotel met vis voor 25 minuten in de oven op 180 graden. Ga intussen gezellig terug mee aan tafel met je gasten zitten. Dresseer het gerecht op de bord ...

Varkensbraadstuk in witte wijn - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/feestdagen/kerst/varkensbraadstuk-witte-wijn

... Varkensbraadstuk in witte wijn 6 personen 0 min voorbereiden 2:30 uur bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 7 waarderingen HoofdgerechtVleesHollands Ingrediënten 1 stuk varkenshals van ca. 1 kg 3 eetlepels olijfolie 40 g boter 250 ml kruidige witte wijn, bijvoorbeeld ...

Recept voor pladijs met oestersaus en spinazie | njam!

http://www.njam.tv/recepten/pladijs-met-oestersaus-en-spinazie

... bereiden: Open de oesters, vang het sap op en kook in. Voeg de witte wijn toe en kook opnieuw in tot de helft. Giet de room erbij en kook in tot een lichtgebonden saus. Kruid met peper en zout. Schuim de saus op met een sausmixer, en voeg de oesters toe. Stoof ondertussen ...

Recept voor meloensoepje met witte wijn en rivierkreeftjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/meloensoepje-met-witte-wijn-en-rivierkreeftjes

... 4 personen 1 zoete meloen 1 mespcayennepeper 1 snuifje zout 1 handvol verse dille 100 mlsojaroom 1 citroen, het sap 1 scheutje witte wijn 200 ggepelde rivierkreeftjes ...

Terre di Giuamara Inzolia 2008, Sicilië | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/terre-di-giuamara-inzolia-2008-sicilie/

... Terre di Giuamara Inzolia 2008, Sicilië Een opmerkelijke witte wijn, apart, anders, reuze lekker, die naadloos op de risotto van gisteren aansluit. Die smaakt romig en vol, maar de rauwe aspergetoppen geven een fris tegenwicht. De wijn moet dus zo’n zelfde ...

Recept voor Gemarineerde lamskoteletjes op een bedje rijst | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/rijst-met-gemarineerde-lamskoteletjes/

... grediënten - voor 4 personen 800 g lamskoteletten Toevoegen zout Toevoegen 1 laurierblad Toevoegen 1 dl witte wijn Toevoegen 50 g spekblokjes Toevoegen 4 eetlepels Solo Toevoegen 6 dl groentebouillon Toevoegen 1 blikje rode bonen Toevoegen 1 ui Toevoegen 1 citroen Toevoegen tijm Toevoegen peper Toevoegen 6 teen ...

Kipfilet in roomsaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/kipfilet/kipfilet-roomsaus

... gesnipperd 1 rode paprika, in blokjes 1 theelepel gedroogde tijm 1 kuipje Boursin Cuisine Knoflook & Fijne kruiden bouillon, witte wijn of water Bereiden Bestrooi de kipfilet met zout en peper. Verhit de olie in een wok of hapjespan en bak de blokjes kip rondom bruin.Bak de ui, paprika en tijm 2-3 minuten zachtjes mee. Roer de Boursin Cuisine erdoor en laat het gerecht nog 5-8 minuten pruttelen.Verdun de saus eventueel met een scheutje water, bouillon of witte wijn.Lekk ...

Vis met groene curry | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/vis-met-groene-curry

... haal, en bestrijk met de groene currypasta. Kruid met peper en zout. Schik de kerstomaatjes errond en ‘oversaus’ met een glas witte wijn. Plaats de vis 10 minuten in een oven van 180 à 200°C. Stoof ondertussen de spinazie. Snij het noriblad in 4 stukken en frituur heel kort. Schik de gestoofde spinazie op de borden, en plaats daarop de kabeljauwhaasjes. Schik de kerstomaatjes errond, en oversaus met de witte wijn uit de ovenschaal. Ingrediënten 4 ...

Kabeljauw met aardappelzalf en botersaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/mijn-pop-uprestaurant/recept/kabeljauw-met-aardappelzalf-en-botersaus

... ook ze ca. 3 minuten en schrik ze vervolgens in koud water. Snipper de sjalotten en stoof ze aan in een beetje boter. Blus met de witte wijn, voeg het kruidentuiltje toe en kruid met de zwarte peper. Laat de wijn inkoken en voeg vervolgens de room toe. Laat de saus afkoelen en werk ze op met koude boter, citroensap, peper en zout tot een mooie botersaus ontstaat. Zeef de saus. Snijd de rest van de aardappelen in dunne plakjes met een mandoline en dep ze droog. Bak de kabeljauw op de velkant en laat ca. 5 minuten verder garen in ...