Recepten - Minestrone met aardappel en witte bonen

http://www.lekkervanbijons.be/recept/minestrone-met-aardappel-en-witte-bonen

... Bereidingswijze - Schil de aardappelen en de wortelen. Snijd ze in blokjes. - Hak de ui en de knoflook fijn. - Ontvel de tomaten en hak ze grof. - Snijd de courgette en selder in blokjes. - Stoof de ui en de knoflook glazig in de olie, voeg de bonen, selder, courgette, ...

Soepje van selder met tartaar van Sint-Jacobsvrucht en oesters | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/soepje-van-selder-met-tartaar-van-sint-jacobsvrucht-en-oesters

... Soepje van selder met tartaar van Sint-Jacobsvrucht en oesters - Was en snij de witte selder fijn. Stoof aan in wat boter. Schil en snij een ajuin fijn. Voeg ook dit toe aan de selder. Doe hetzelfde met 1 aardappel. Zet onder in kippenbouillon en kruid met peper en ...

Gevulde tomaten met gehakt op z'n Vietnamees (Ca chua nhoi thit) | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gevulde-tomaten-met-gehakt-op-zn-vietnamees-ca-chua-nhoi-thit

... draai uit de pepermolen, lente-ui, gefrituurde sjalot en koriander. Ingrediënten 10 tomaten, bij voorkeur Roma tomaten Garnering witte peper, vers uit de molen 1 lente-ui, in ringen 2 el gefrituurde sjalot takjes koriander Vulling 300 gr varkensgehakt 6 gedroogde ...

De keuken van Johanna: Zachte witte broodjes (van Arden)

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2010/03/zachte-witte-broodjes-van-arden.html

... Zachte witte broodjes (van Arden) Tijdens een workshop broodbakken bij Oldenhof heb ik kennis gemaakt met Arden. Al een tijdje volg ik haar blog. Ondertussen heb ik al veel geleerd over hoe een deeg te maken, het vormen en wat je allemaal kan doen (of niet doen) met ...

Chocoladetruffels met afrodisiaca | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/chocoladetruffels-met-afrodisiaca

... Chocoladetruffels met afrodisiaca - Hak 200 g pure chocolade. Doe de gehakte chocolade, de gember en de room in een kookpot. Laat al roerend smelten. Laat opstijven in de koelkast. Schep er bolletjes uit. Wikkel de bolletjes door de cacao, chocoladeschilfers of hagelslag. ...

Zalm in tomatensaus met gember | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/zalm-in-tomatensaus-met-gember

... Zalm in tomatensaus met gember - Verwarm de olie in een pan en bak de ui, look en sjalot goudgeel. Voeg de tomaat, rode paprika en de gemalen gember toe. Leg de zalm op de groenten. Laat even sudderen, voeg 2 eetlepels Suzi Wan tomatensaus en de verse gember toe. Sojasaus, ...

Sas Kookt!: Salade van appel, selder en witloof

http://saskookt.blogspot.be/2011/11/salade-van-appel-selder-en-witloof.html

... iet verkleurt. Dit heb je nodig voor 4 personen als bijgerecht: 1 grote rode appel (type Jonagold) 2 stronkjes witloof 4 stengels witte of groene selder 1 eetlepel appelazijn 2 eetlepels olijfolie peper grof zeezout Maak het witloof schoon, snij het overlangs doormidden en snij in dunne reepjes. Maak de selder school en snij in boogjes. Was de appel goed, maar schil hem niet (voor de kleur en de vitamientjes). Verwijder het klokhuis en snijd de appel in dunne reepjes (julienne). Maak een dressing van de olijfolie en de appelazijn en verdeel dit over de salade. Maal er wat verse peper ov ...

Loempia met zalm en curry | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/loempia-met-zalm-en-curry

... eltje en sjalot reinigen en in brunoise snijden. Laten uitzweten in een klontje boter, kruiden met de currypoeder, blussen met de witte wijn en een scheutje room toevoegen. Loempia serveren samen met het sausje. Ingrediënten 10 sneetjes fijngesneden verse zalm 1 paprika 1 wortel 1 ui 1 selder 1 teentje look 1 snuifje cayennepeper 1 scheutje arachideolie ½ dl sojasaus 10 velletjes loempiadeeg 1 appel 1 sjalot 1 snuifje currypoeder 1 klontje boter ½ dl witte wijn ½ dl room ...

Pizza chorizo | In 15 min. in de oven! | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/pizza-chorizo/

... Pizza chorizo Een lekkere pizza met tomatensaus, chorizo en paprika. Verwarm de oven voor op 200 graden. Rol het pizzadeeg uit over een bakplaat met bakpapier. Besmeer het pizzadeeg met tomatensaus en bestrooi met oregano en een snufje peper. Snijd de paprika in reepjes ...

Mosselen met platte peterselie en look | VTM Koken

https://koken.vtm.be/club-camping/recept/mosselen-met-platte-peterselie-en-look

... de mosselen en schik ze op de groenten in de mosselkom. Kruid stevig af met peper van de molen, zout en giet er een flinke scheut witte wijn over. Kook de mosselen gaar in ongeveer 6 min op een hoog vuur. Giet de mosselen af maar bewaar het mosselvocht. Doe het kookvocht in de blender en voeg er rijkelijk gehakte koriander aan toe en nog een klontje koude boter (de koude boter gaat zorgen voor een luchtig schuimig soepje). Laat alles eens goed mixen tot je een mooi groen soepj ...