Resultaten voor witte selder in bechamelsaus
https://koken.vtm.be/recept/appel-pompoensoep
... de 2-3 minuutjes op een niet al te hoog vuur. Doe er de appelen en de pompoen bij en laat 3 minuutjes rustig meegaren. Giet er de witte wijn of vermouth bij en laat 1 minuutje koken. Doe er de specerijen bij en giet er na 1 minuut anderhalve liter water bij. Nu mag ook het bouillonblokje bij de soep. Laat 25 minuutjes rustig koken tot alle groenten zacht zijn. Mix de soep in een blender en doe terug in de kookpot. Kruid eventueel bij met peper en zout. Serveer met een toefje room en werk af met een blaadje peterselie. Ingredi ...
Mosselen met room en pastis | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/mosselen-met-room-en-pastis
... Voeg de selder toe en stoof mee aan. Voeg de tomatenblokjes en de look toe. Stoof kort aan. Kruid met peper en zout. Blus met de witte wijn. Laat kort inkoken op een zacht vuurtje. Voeg de room en de pastis toe. Zet het vuur zeer hoog. Voeg de mosselen toe en laat 2 à 3 minuten opkoken. Schud goed op en laat nog een minuutje opkoken. Proef en kruid af. Schep in een bord, overstrooi met de peterselie en serveer met wat brood. Ingrediënten 1 kg bouchot mosselen 2 tomaten 1 zoete ui 2 tenen look 4 takken selder 1 bot platte peterselie 4 el pastis (Henri Bardouin) witte peper 150 ml room 1 glas witte wijn 1 stokbrood ...
Jeroen Meus - Kaassoufflé met grijze garnalen en avocado - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kaassouffle-met-grijze-garnalen-en-avocado
... melsaus. Kruid met peper, zout en nootmuskaat.Pers er een beetje citroensap over en haal het kaasmengsel van het vuur.Scheid de eiwitten van de eigelen. Voeg de eigelen meteen toe aan het kaasmengsel. Doe de eiwitten in een aparte kom en klop op tot een luchtige massa.Roer eerst de eigelen onder het kaasmengsel. Nadien doe je er de eiwitten bij en meng je er voorzichtig onder zodat je een luchtig kaasmengsel bekomt.Verdeel het kaasmengsel over de ramekins tot ze allemaal mooi gevuld zijn.Doe de ramekins in de voorverwarmde oven en laat ze er ongeveer 25 minuten in staan. Opgelet: doe de oven niet open want dan zakken de soufflés in!Salade Was de veldsla, de selder en de spinazie. Snijd de bleke stengels van selder in stukken. Doe deze in een kom. Doe er ook de veldsla en de spinazie bij. Hak de peterselie fijn en voeg toe.Breng op smaak met dragon, olijfolie, peper en zout. Meng de groenten goed door elkaar. Werk af met een scheutje azijn en meng een laatste keer door elkaar.Schep de salade op een bordje. Doe er wat blokjes avocad ...
Jeroen Meus - Kaassoufflé met grijze garnalen en avocado - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kaassouffle-met-grijze-garnalen-en-avocado
... melsaus. Kruid met peper, zout en nootmuskaat.Pers er een beetje citroensap over en haal het kaasmengsel van het vuur.Scheid de eiwitten van de eigelen. Voeg de eigelen meteen toe aan het kaasmengsel. Doe de eiwitten in een aparte kom en klop op tot een luchtige massa.Roer eerst de eigelen onder het kaasmengsel. Nadien doe je er de eiwitten bij en meng je er voorzichtig onder zodat je een luchtig kaasmengsel bekomt.Verdeel het kaasmengsel over de ramekins tot ze allemaal mooi gevuld zijn.Doe de ramekins in de voorverwarmde oven en laat ze er ongeveer 25 minuten in staan. Opgelet: doe de oven niet open want dan zakken de soufflés in!Salade Was de veldsla, de selder en de spinazie. Snijd de bleke stengels van selder in stukken. Doe deze in een kom. Doe er ook de veldsla en de spinazie bij. Hak de peterselie fijn en voeg toe.Breng op smaak met dragon, olijfolie, peper en zout. Meng de groenten goed door elkaar. Werk af met een scheutje azijn en meng een laatste keer door elkaar.Schep de salade op een bordje. Doe er wat blokjes avocad ...
Eenpansgerecht met lotte | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/eenpansgerecht-met-lotte
... nfijte citroen. Laat even trekken. Paprika schillen met dunschiller, zaden en lijsten uitsnijden en in julienne snijden. Snijd de witte ui in ringen, maak de boontjes schoon en snijd ze in “siflette”( schuine kleine partjes) Haal de tenen look en de groene selder uit de marinade, voeg de fijngesneden zoete witte ui, de paprika en de boontjes toe. Beetje visfumet, saffraan, peper en zout, 2 fijngehakte lookteentjes. Stomen 6 minuten op 100°C. In stoo ...
Cannelloni bolognèse | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/cannelloni-bolognese
... Cannelloni bolognèse - Maak de tomatensaus door selder, wortel en sjalot fijn te snijden. Fruit de groenten in een pan met olijfolie. Voeg de tomaten en het water toe. Kruid naar smaak. 1,5 uur laten pruttelen. Mix de tomatensaus. Bak het gehakt lichtjes los in de ...
Recept voor hartverwarmende seldersoep | njam!
http://www.njam.tv/recepten/hartverwarmende-seldersoep
... p de soep in diepe voorverwarmde borden en werk af met de blaadjes selder en de hartjes. Ingrediënten voor 2 personen 4 witte selderstelen, in kleine stukjes 1 ui, gesnipperd 1 kleine aardappel 1 klontje boter 1 eidooier 500 mlkippenbouillon 2 elroom 1 klein stukje bladerdeeg bladgroen van de selder ...
Lasagne met gerookte zalm, courgette en prei | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/lasagne-met-gerookte-zalm-courgette-en-prei
... boter smelten in een pannetje. Voeg er 50 gram bloem aan toe en blus met de visfumet. Roer goed en doe er vervolgens de room, de witte wijn en de helft van de gemalen kaas aan toe. Maak nu de pastavellen met de pastamachine. Haal het deeg door de machine, vouw terug op en herhaal de handeling tot je een zacht, elastisch deeg bekomt. Snij de pastavellen op het formaat van je ovenschaal. Begin met twee velletjes onderaan, doe er de helft van de spinazie-prei mengeling over en vervolgens een paar flinke lepels bechamelsaus. Leg terug twee velletjes pasta en daar bovenop een laagje gerookte zalm. Doe er nu de rest van de prei en een paar lepels van de bechamel over. Weer een laagje pastavellen, de gerookte zalm, pastavellen, de rest van de bechamelsaus en daar ...
Ovenschotel met merguez, witte kool en zoete aardappel | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/ovenschotel-met-merguez-witte-kool-en-zoete-aardappel
... Ovenschotel met merguez, witte kool en zoete aardappel - Het lievelingsgerecht van Lien Degol is een ovenschotel, daar zijn wij ook fan van! Sofie Dumont maakt haar een koolhydratenarme versie. Met merguezworstjes, stoemp van witte kool en zoete aardappel en geroosterde ...
Recepten - Toast met gerookte heilbot, selder en appel
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Toast_met_gerookte_heilbot_selder_en_appel
... Bereidingswijze Toast het brood. Snijd de selder, de appel en de komkommer in blokjes van 1/2 cm. Snijd de heilbot in stukjes. Versnipper de ui. Doe alles in een kom en meng er de balsamicoazijn en de olijfolie onder. Besmeer de toast met boter en beleg met de stukjes ...