Courgette muffins (gezondere zoete muffins) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/courgette-muffins/

... plaar slimme keuzes te maken, wordt de muffin ineens veel gezonder en geeft 'ie langer een verzadigd gevoel. Zo gebruiken we geen witte tarwebloem, maar een mix van kokosmeel, havermout en speltmeel. Kokosmeel is niets meer dan kokosrasp die helemaal is fijngemalen tot een meel. Je proeft er in het eindresultaat weinig kokos van, maar het zorgt wel voor een heerlijke structuur. Heb je dit niet in huis? Dan kun je ook in plaats hiervan havermout gebruiken en dit fijnmalen tot een 'meel'. Instructies Verwarm de oven voor op 180 C hetelucht. Was de courgette goed. Snijd de bovenkant van de courgette af en rasp de rest van de courgette. Droog met een keukenpapier de courgetterasp zodat het overtollige vocht eruit is. Roer de maple syrup, het ei, azijn en de melk door de courgetterasp heen. Meng in een andere kom de droge ingrediënten (kokosmeel, havermout, suiker, speltmeel en bakpoeder). Meng de droge ingrediënten door de natte ingrediënten tot je een geheel hebt. Schep de muffinvormpjes voor 3/4 vol. Bak de muffins in circa 20 minuten goudbruin en gaar. Check met een satéprikker of ze gaar zijn en bak ze anders nog enkele minuten. Haa ...

Millefeuille van aubergines en courgette | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/millefeuille-van-aubergines-en-courgette

... Millefeuille van aubergines en courgette - Snij de aubergines en courgette in de lengte in dikke schijven. Kruid ze goed met peper en zout aan beide kanten. Giet voldoende olijfolie in een antikleefpan en bak de aubergines en courgette aan. Snij de mozzarella in schijven. ...

Mosselen met curry en groenten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/mosselen-met-curry-en-groenten

... Mosselen met curry en groenten - Kook de mosselen op klassieke wijze in boter met ajuin, selder, peterselie en wat witte wijn. Voeg er 1 el curry aan toe en laat 5 minuten garen. Schud de mosselpot twee keer op. Haal de mosselen uit de pot, maar zeef het vocht en gebruik ...

Recept voor tomatenbouillon met gebakken vis | njam!

http://www.njam.tv/recepten/tomatenbouillon-met-gebakken-vis

... cum met druivenpitolie. Voeg er net voor het serveren de basilicumolie aan toe. Ingrediënten voor 4 personen 400 gvaste witte vis 8 rijpe tomaten 1/2 courgette 1/2 aubergine 50 gbabyspinazie 1/2 ui 2 teentjes knoflook 4 takjes tijm 4 takjes marjolein 1 tlzwarte peperbolletjes 800 mlgroentebouillon 1 bakje basilicum cress (optioneel) versgemalen peper - zout voor de basilicum olie: 4 takjes basilicum 2 eldruivenpitolie ...

Sas Kookt!: Croque met gegrilde courgette en geitenkaas

http://saskookt.blogspot.be/2012/06/croque-met-gegrilde-courgette-en.html

... Bestrooi met oregano en leg de 4 andere boterhammen erop.Bak ze in de croque monsieur machine. Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: vegetarisch ...

Tomatenrisotto met kastanjechampignons en courgette - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/heinz/tomatenrisotto-kastanjechampignons-courgette

... htVegetarischItaliaans Ingrediënten 4 eetlepels olijfolie 1 ui, gesnipperd 1 teentje knoflook, geperst 250 g risottorijst 100 ml witte wijn 600 ml groentebouillon 1 courgette, in blokjes 250 g kastanjechampignons, in plakjes 100 ml Heinz Gezeefde Tomaten 100 g Parmezaanse kaas Bereiden Verwarm 2 eetlepels olijfolie in een pan met een dikke bodem. Fruit de ui en knoflook zachtjes glazig.Schep de rijst erdoor en bak het geheel ...

Pannenkoek met geitenkaas en granaatappel | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/pannenkoek-met-geitenkaas-en-granaatappel

... Pannenkoek met geitenkaas en granaatappel - Pannenkoeken moeten niet altijd zoet zijn. Deze hartige pannenkoeken vul je met geitenkaas en granaatappel. Lekker simpel! Meng de eitjes, zout, boter, bloem, en voeg de melk beetje bij beetje toe. Bak de pannenkoeken in de ...

Antipasti | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/antipasti

... Antipasti - Breek het houterige gedeelte van de asperges en kook ze 4 minuten in licht gezouten water. Giet af en spoel onder koud water. Snijd de courgette in plakjes van 4 mm. Laat een grillpan goed heet worden (tot ze begint te roken), doe er wat olijfolie in en ...

Tonijntartaar met mango en courgette - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/tonijntartaar/tonijntartaar-mango-courgette

... Tonijntartaar met mango en courgette 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen VoorgerechtVisOverige keukens Ingrediënten 300 g zeer verse tonijn, in blokjes gesneden sap van 1 limoen 1 kleine courgette 200 g vruchtvlees ...

Pittige bonensoep recept - Allerhande | Albert Heijn België

https://www.ah.be/allerhande/recept/R-R882584/pittige-bonensoep

... Pittige bonensoep - Snijd de ui in ringen en de courgette in blokjes. Verhit de olie in een soeppan. Fruit de ui 2 min. Schep de tomatenpuree erdoor en bak 1 min. Schenk de saus en de bouillon in de pan en breng tegen de kook aan. Snijd de kip in reepjes. Laat de bonen ...