Jeroen Meus - Witte chocoladetruffels met limoen en kokos - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/witte-chocoladetruffels-met-limoen-en-kokos

... slag te gaan. Zo ontdek je dat een lekkere chocoladetruffel maken helemaal niet zo moeilijk hoeft te zijn. jeroen waagt zich aan witte truffels met wat frisse limoen en een vleug exotische kokos. Bovendien is zo’n doosje of zakje met home made chocoladeplezier een perfect geschenk voor je favoriete zoetebekken. - 0. 1. 2. Meet de room af in een maatbeker en verwarm de vloeistof op een matig v ...

Jeroen Meus - Rijsttaart met aardbeien en chocolade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rijsttaart-met-aardbeien-en-chocolade

... rdbeien. Snijd het kroontje eraf en snijd de aardbeien in schijfjes of blokjes. Verdeel de stukjes aardbei over de taart.Rasp wat witte chocolade over de taart en serveer. ...

Lichte brownies met witte chocolade en pecannoten - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/brownies/lichte-brownies-witte-chocolade-pecannoten

... Lichte brownies met witte chocolade en pecannoten 16 stukjes 0 min voorbereiden 50 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen GebakVegetarischAmerikaans Ingrediënten 75 g gedopte pecannoten 75 g witte chocolade, gehakt 175 g bloem 1 theelepel bakpoeder ...

Chocoladeflensjes met mangoijs en witte chocolade saus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/chocoladeflensjes-met-mangoijs-en-witte-chocolade-saus

... Chocoladeflensjes met mangoijs en witte chocolade saus - Klop de eieren los met de vanille suiker en cacao poeder en voeg de melk toe. Zeef de bloem bij de eieren en melk zo dat je geen klonters krijgt en meng alles goed. Laat de pan warm worden en voeg er een beetje ...

Moelleux met witte chocolade - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/moelleux/moelleux-witte-chocolade

... Moelleux met witte chocolade 6 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 1 uur wachten waardering7.8obv 4 waarderingen NagerechtVegetarischFrans Ingrediënten 200 g witte chocolade 150 g boter 100 g suiker 4 eieren 80 g bloem Bereiden Smelt de chocolade met de boter ...

Jeroen Meus - Chocolade-crème brûlée met grof zeezout - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chocolade-creme-brulee-met-grof-zeezout

... Chocolade-crème brûlée met grof zeezout - chocolade en zout zijn een fantastische combinatie. Jeroen gebruikt ze allebei in een speciale crème brûlée die – al zegt hij het zelf – een beetje naar het paradijs smaakt. - De crème brûlée Verwarm ...

Jeroen Meus - Yvette kroket met chocolade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/yvette-kroket-met-chocolade

... e room op en roer met een houten lepel tot alles gesmolten is. 2. Splits de eieren en doe de eierdooiers in een kom. Gebruik de eiwitten om de kroketten te paneren. 3. Roer de eierdooiers en de suiker los met een garde. Doe ze bij de gesmolten chocolade. Zeef er ten slotte de bloem bij en roer om. 4. Bekleed een schaal met huishoudfolie en stort er de ganache in uit. Vouw de folie over de ganache en laat minstens 1,5 uur afkoelen en opstijven in de koelkast. 5. Verwarm de melk in een steelpannetje. 6. Snijd de vanillestok in de lengte open en schraap er de zaadjes uit met een scherp mes. Doe de zaadjes en de peul bij de melk. 7. Splits de eieren en vries d ...

Jeroen Meus - Cake met amandel, chocolade en banaan - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/cake-met-amandel-chocolade-en-banaan

... Cake met amandel, chocolade en banaan - Dit is een ideaal recept om een paar overrijpe bananen weg te werken. Door de banaan blijft de cake een beetje vochtig vanbinnen. Serveer hem ‘puur natuur’ of met mascarponecrème. - 0. Verwarm een heteluchtoven tot ...

Glutenvrije courgette brownie - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/glutenvrije-courgette-brownie/

... Dove's Farm. Als het niet nodig is, kun je uiteraard ook niet-glutenvrije bloem gebruiken. Ik zou dat bij voorkeur patentbloem of witte tarwebloem gebruiken. Dus waar wacht je nog op? Verwen jezelf met een stukje heerlijke courgette brownie en ontdek de verrassende veelzijdigheid van deze groente. We zijn ervan overtuigd dat deze traktatie je smaakpapillen zal betoveren. Wil je nog meer courgette inspiratie? Wat dacht je van: Courgette muffins Courgette frites Risotto met courgette en citroen Pasta met courgette en olijven Gevulde courgette met tonijn Instructies Snijd de boter in kleine stukjes en doe deze met de chocolade in een magnetronbestendige kom of smelt au-bain marie. Als je de chocolade en de boter in de magnetron smelt, zet de magnetron dan elke keer 30 seconde aan en roer daarna goed door. Doe dit net zo lang tot je een glad geheel hebt. Laat het even afkoelen. Verwarm de oven voor op 170 C. Snijd het topje van de courgette af en rasp de courgette met een rasp of met de keukenmachine en het rasp-opzetstuk. Het beste is om het zo grof mogelijk te raspen, omdat je anders vooral heel veel vocht krijgt. Klop met een handmixer of keukenmachine de eieren, eiwitten en suiker op tot een licht, schuimig geheel. Klop circa 2-3 minuten op. Meng in een andere kom cacao, bloem en een snuf zout. Vouw de gesmolten chocolade door de eieren, gevolgd door de courgette. Vouw tot slot het bloemmengsel er doorheen. Zorg dat je niet te veel mengt en mixt, dan verdwijnt de luchtigheid. Giet het beslag in het bakblik en bak circa 30 minuten. Laat goed afkoelen in het bakblik en haal het er dan uit. Snijd in circa 16 stukken. Tip: ik heb zelf na het snijden van de brownie in stukken het verpakt in een diepvriesvak en de courgette brownie bewaard in de vriezer. Zo kan ik genieten van wat lekkers als ik er zin in heb. ...

Jeroen Meus - Mousse van chocolade en Baileys, boterwafeltjes en perensalade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mousse-van-chocolade-en-baileys-boterwafeltjes-en-perensalade

... een echt topdessert. - 0. Splits de eieren. 1. Doe de eierdooiers in de mengkom van de keukenmachine met de suiker. Klop tot een witte massa (ruban) met de keukenmachine. 2. Spatel de Baileys door de ruban. 3. Breng water aan de kook op het vuur. Breek de chocolade in stukken in een kom. Zet de kom boven het kokende water en laat de chocolade au bain marie smelten. 4. Spatel de chocolade door de ruban. 5. Klop de eiwitten tot schuim. 6. Spatel het eiwit door het chocolademengsel. Werk van ...