Jeroen Meus - Witte bonensoep met room, Parmezaanse kaas en salami - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/witte-bonensoep-met-room-parmezaanse-kaas-en-salami

... en. 8. Stoof de stukjes knolselder in de pot met ui en prei. Roer regelmatig, zodat de groenten niet kleuren. 9. Giet de geweekte witte bonen door een zeef en doe ze bij de gestoofde soepgroenten. 10. Verzamel een flinke portie kruiden om er een kruidentuil van te maken. Bind de laurier, de tijm, de rozemarijn en het bonenkruid stevig vast. Gebruik voldoende touw, zodat de kruiden enkel smaak afgeven, en geen taaie blaadjes verliezen. 11. Doe het bouquet garni bij de stovende groenten en schenk er de kippenbouillon bij. 12. Plaats het deksel op de pot en laat de soep een uurtje pruttelen op een zacht vuur. Controleer of de witte bonen gaar gekookt zijn. 13. Vis de kruidentuil uit de soepketel en laat de staafmixer op volle toeren draaien. Mix de soep glad. 14. Giet ze door en zeef zodat enkel een fluwelige soep overblijft. Gebruik een pollepel om de soep doorheen de zeef te wrijven. De droge pulp van de bonenvliesjes en de groenten gooi je weg. 15. Schenk de room in de soep en verwarm ze op een zacht vuur. 16. Proef en kruid de soep naar smaak met peper van de molen en wat zout. 17. Hou de garnituren voor de soep in de aanslag: rasp wat Parmezaanse kaas, neem de flinterdunne sneetjes salami of droge worst erbij en rits de blaadjes van het takje tijm en het bonenkruid. Met een scherp mes hak je de blaadjes van de kruiden fijn. 18. Vul de borden met romige bonensoep ...

Jeroen Meus - Pompoen-seldersoep met rode bonen en balletjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pompoen-seldersoep-met-rode-bonen-en-balletjes

... Pompoen-seldersoep met rode bonen en balletjes - Te gek?! bestaat 15 jaar. Om dat te vieren maakt Jeroen een te gekke soep met butternut pompoen, selder, rode bonen en balletjes van kippengehakt.  - De pompoensoep Voorzie 3 liter groentebouillon.Halveer ...

Shakshuka met bonen | Vegetarisch recept! | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/shakshuka-met-bonen/

... uten gaar. Serveer de shakshuka met wat geroosterd brood, een pitabroodje of met een portie rijst. 1 rode ui, 2 paprika's, 200 gr witte bonen, 400 gr tomatenblokjes, 2 tenen knoflook, 50 gr feta, 3 eieren, 2 el tomatenpuree, 1 tl komijnzaad, 2 tl peterselie, snuf peper en zout ...

Witte bonen met spek en ei

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.com/2013/11/witte-bonen-met-spek-en-ei.html

... diënten:250 gram sperziebonen Zout en peper200 gram spek2 uien2 teentjes knoflook2 eetlepels olijfolie1 takje rozemarijn400 gram witte bonen in tomatensaus2 eieren (klein)Attributen:2 kleine ovenschaaltje Werkwijze:Maak de sperziebonen schoon en snijd ze in stukken. Blancheer de sperziebonen circa 3 minuten in kokend water met een wat zout beetgaar. Snijd het spek in blokjes. Pel en snipper de uien en de knoflook. Verhit de olijfolie in een pan en bak er het spek, de ui en de knoflook voor circa 4 minuten in.Verwarm de oven voor op 200 graden (heteluchtoven 175 graden). Ris de rozemarijnnaaldjes van het takje en hak ze fijn. Voeg de rozemarijn en de witte bonen toe aan het spek en roer alles goed door elkaar. Giet de sperziebonen af en laat de goed uitlekken. Meng de sperziebonen door het witte bonen mengsel. Breng het geheel op smaak met zout en peper.Schep het bonenmengsel in de ingevette ovenschaaltjes en maak er kuiltje in het midden. Breek in ieder kuil ...

Jeroen Meus - Fabada - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/fabada

... Fabada - Een Spaanse klassieker met verschillende soorten vlees: spek, witte pens, zwarte pens en verse chorizo. Daarbij komen witte bonen. Het is een oude soort soep of stoofschotel uit het noorden van Spanje. - Week de bonen een nacht in koud water.Verwarm de gro ...

Witte bonensoep (fasolada) - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/bonensoep/witte-bonensoep-fasolada

... ten waardering7.6obv 10 waarderingen HoofdgerechtVegetarischGrieks Ingrediënten 500 g gedroogde limabonen (of cannellinibonen of witte bonen) 3 teentjes knoflook, 1 heel, 2 gesnipperd 1 laurierblad 1 kleine bleekselderijstengel ½ kleine ui 4 eetlepels olijfolie 1 grote ui, gesnipperd 3 wortels, schoongeraspt en in flinke stukken gesneden 400 g g ...

Merquez op een puree van zwarte bonen met bosui en rettich - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/chefs/chefkoks/merquez-puree-zwarte-bonen-bosui-rettich

... Merquez op een puree van zwarte bonen met bosui en rettich 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.2obv 6 waarderingen HoofdgerechtVleesOverige keukens Ingrediënten 400 g zwarte bonen (blik) 50 g rettich, in kleine blokjes 25 g bosui, ...

Tajine van lamsvlees met witte bonen en merguez - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/tajine/lamstajine/tajine-lamsvlees-witte-bonen-merguez

... Tajine van lamsvlees met witte bonen en merguez 6 personen 0 min voorbereiden 3 uur bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 8 waarderingen HoofdgerechtVleesMediterraan Ingrediënten 250 g gedroogde witte bonen, 1 uur in koud water geweekt, of 400 g witte bonen uit ...

Texaanse ovenschotel met witte bonen en spinazie - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/witte-bonen/texaanse-ovenschotel-witte-bonen-spinazie

... Texaanse ovenschotel met witte bonen en spinazie 4 personen 0 min voorbereiden 40 min bereiden 0 min wachten waardering6.8obv 4 waarderingen HoofdgerechtVegetarischAmerikaans Ingrediënten 1 eetlepel olijfolie 1 ui, gehakt 1 teentje knoflook, fijngehakt 1 hete rode ...

Indonesische bruine bonensoep - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/bruine-bonensoep/indonesische-bruine-bonensoep

... ok.Spoel de bruine bonen in een zeef af en schep ze door de soep. Laat de soep nog 10 minuten zachtjes koken.Serveer met gekookte witte rijst en sambal badjak. KookboekHet recept 'Indonesische bruine bonensoep' is afkomstig uit het kookboek... Boekoe kitaMirjam van der Rijst & Harold PereiraDe Indische keuken is geliefd. Het is een traditionele keuken die vaak van generatie op generatie wordt overgedragen. De 90 authentieke recepten uit dit... lees verder© Terra Lannoo. ...