Jeroen Meus - Witloofsoep met varkensschenkel en mosterd - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/witloofsoep-met-varkensschenkel-en-mosterd

... witloofsoep met varkensschenkel en mosterd - Het witloof en de varkensschenkels zorgen voor een heerlijk soepje waar elke Belg alleen maar tevreden mee kan zijn. De twee hoofdingrediënten in deze soep zijn bovendien allebei oer-Belgisch, en dus ook van topkwaliteit! ...

Tarly met bospaddenstoelen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/tarly/tarly-bospaddenstoelen

... Tarly met bospaddenstoelen 4 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering7.3obv 7 waarderingen HoofdgerechtVegetarischMediterraan Ingrediënten 100 g gedroogde morieljes of boleten 1 pak Honig Tarly 200 g verse shii-take 200 g champignons 3 eetlepels ...

Risotto met girolles, cantharellen en merg | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/risotto-met-girolles-cantharellen-en-merg

... Risotto met girolles, cantharellen en merg - Blancheer de erwten in kokend gezouten water. Spoel onder koud stromend water. Reinig de paddestoelen. Snipper de sjalotjes en knoflook en zet aan in 1 el olijfolie. Laat niet kleuren. Voeg de rijst toe en roer om tot deze glazig ...

Recepten - Witloofsoep

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Witloofsoep_1

... Bereidingswijze Maak het witloof schoon, verwijder het bittere gedeelte en snijd de struikjes in stukken van 1 cm. Reinig en was de overige groenten en snijd ze in stukken. Smelt de boter en stoof hierin het witloof en de andere groenten. Kruid, overgiet met de bouillon ...

Pasta met paddestoelen en room | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/pasta-met-paddestoelen-en-room/

... Is het nu nog steeds paddestoel of wordt dat ook paddenstoel? De site Nederlandse Woorden is nog niet bijgewerkt maar het blijft volgens mij gewoon paddestoel. Wel heel zeker is dat dit de tijd van het jaar is om ze te eten dus maken we een romige pasta/paddestoelenmaaltijd ...

Recept voor konijn met paddenstoelen | njam!

http://www.njam.tv/recepten/konijn-met-paddenstoelen

... bereiden: Borstel de paddestoelen schoon en snijd er de uiteinden van de stengels. Overgiet met kokend azijnwater en laat uilekken. Smelt in een ruime pan de boter en bruin de stukken konijn. Voeg er de uiringen aan toe en bak bruin. Kruid met peper en zout, jeneverbes, ...

Witloofsoep met gebakken hespenworst | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/witloofsoep-met-gebakken-hespenworst

... hebt twee liter bouillon nodig voor de soep. Kook de rest nog even kort op, doe ze in potjes, laat afkoelen en vries in. Voor de witloofsoep: schil de aardappelen. Snij in plakjes en vervolgens in blokjes van 2 à 3 cm. Spoel ze even onder koud water.  Was de prei en snij het wit van prei overlangs in twee en vervolgens in fijne schijfjes. Pel de zoete ui. Snij in fijne reepjes.   Smelt een klontje boter in een grote kookpot. Stoof de fijngesneden prei, aardappelblokjes en ui aan. Was de witloof. Snij het voetje van de stronken en verwijder de harde binnenkant. Snij overlangs in twee en tenslotte in fijne reepjes van 4 à 5 cm (=julienne). Snij eventueel nog eens in twee. Stoof aan met de rest van de groenten. Kleur lichtjes aan. Blus met twee liter kippenbouillon. Laat ongeveer 15 minuten pruttelen. Mix eventueel fijn. Voeg eventueel room toe, proef en kruid af met peper en zout.  Voor de gebakken hespenworst. Snij de schijven in balkjes van 1 cm dik. Maak inkepingen in de balkjes, maar snij ze niet helemaal door. Bij het bakken gaan ze hierdoor een beetje open.    Warm arachideolie in de pan. Bak de hespenworst. Draai ze om en ...

Stoofpotje van kikkererwten met paddestoelen | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/stoofpotje-van-kikkererwten-met-paddestoelen/

... Stoofpotje van kikkererwten met paddestoelen Negen romaanse kerken en 37 thermale bronnen, tegen een achterdoek van persoonlijk door Bob Ross geschilderde berglandschappen, dat is het Vall de Boí, een hoek van de provincie Lleida in Catalonië. Zeker nu, met de bossen ...

Uit de keuken van Levine: Baskische kip

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/01/baskische-kip.html

... Baskische kip Dit is een kipgerecht met pure smaken. Langzaam gaar gestoofd met tomaten, paprika, paddestoelen en rauwe ham. Neem voor dit gerecht een scharrel- of maiskip of nog lekkerder: een Bresse kip. Lekker met dikke sneden (zelfgebakken) brood of gekookte krielaar ...

Tagliatelle met kikkererwten en paddestoelen – Bonenestafette | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/tagliatelle-met-kikkererwten-en-paddestoelen-bonenestafette-2/

... Tagliatelle met kikkererwten en paddestoelen – Bonenestafette Bonen bij het ontbijt, bij de lunch, bij het diner. Idiotie? Nee, een ‘persoonlijke uitdaging’. Ja, het is allemaal wat ingewikkeld: ik ben gek op erwten, bonen, linzen en de rest, daarom werd ...