Bouletten met puree en gruyère | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/bouletten-met-puree-en-gruyere

... Bouletten met puree en gruyère - Kook de aardappelen in gezouten water en rasp de muskaatnoot erover. Voeg wat gruyère, 2 eetlepels paneermeel, een gehakte ui, 2 eieren, geraspte muskaatnoot en wat peper en zout toe aan het gehakt. Was de kruiden en dep ze droog. Verwijder ...

Aardappelgratin met spinazie en gehakt

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gratin-van-aardappel-spinazie-en-gehakt

... Gratin van aardappel, spinazie en gehakt - de gratin is de koning onder de ovenschotels. Maak deze gratin met gehakt en spinazie wordt iedere maaltijd een feest. - Kook de aardappelen gaar in gezouten water giet af en pureer. Voeg boter en melk toe. Kruid met peper en ...

Jeroen Meus - Pizza bianca met witloof, rundergehakt en geitenkaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pizza-bianca-met-witloof-rundergehakt-en-geitenkaas

... Pizza bianca met witloof, rundergehakt en geitenkaas - Pizza bianca betekent letterlijk ‘witte pizza’ in het Italiaans, of een pizza zonder de traditionele tomatensaus. Jeroen belegt de pizza met allerlei streekproducten, zoals witloof gekaramelliseerd in ...

Recepten - Stoofpotje van parelhoen en geuze

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Stoofpotje_van_parelhoen_en_geuze

... kruid met peper en zout en schroei dicht in hete boter. Pel de zilveruitjes en halveer ze. Haal het bittere hart uit de stronkjes witloof en snijd ze overlangs door. Doe het witloof en de uitjes bij de parelhoen. Kruid met peper en zout en stoof enkele minuten aan. Blus met het bier. Breng aan de kook en laat 25 minu ...

Witloof met eend en mandarijn | VTM Koken

https://koken.vtm.be/groenten-en-vis-van-gio/recept/witloof-met-eend-en-mandarijn

... dan de partjes eruit te snijden. Breng het sinaasappelsap aan de kook met de in twee gesneden vanille stok en steranijs. Snijd de witloof in de lengte door midden en laat garen in het sinaasappelmengsel. Haal de filets van de eend en haal het vlees van de beentjes. Maak ruitvormige inkepingen in het vet van de eend. Bak ze goudbruin aan de vetzijde met een klein beetje boter, kruid met Maaslands kruidenzout, draai om en laat nog gedurende 1 min bruin bakken. Haal uit de pan en zet gedurende een 12 min in een voorv ...

Gegrilde Berloumi met romige sla van witloof

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gegrilde-berloumi-met-romige-sla-van-witloof

... Gegrilde Berloumi met romige sla van witloof - Berloumi is Belgische grillkaas die je ook perfect kan frituren. de ‘frietjes’ serveer je met een romig slaatje van witloof. Heerlijk als winterse salade. Tip: met een anti-kleefpan krijg je berloumi het perfecte ...

Grapefruit met witloof en roze garnalen

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/471/grapefruit-met-witloof-en-roze-garnalen

... Grapefruit met witloof en roze garnalen - Heerlijk fruitig voorgerechtje - Halveer de grapefruits. Vang sap dat uitloopt op. Maak met een puntig mesje de partjes los van het fijne vliesje en verzamel ze in een kommetje. Vang sap dat uitloopt op. Schraap de vliesjes en ...

Witloof à l’orange | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/witloof-lorange

... witloof à l’orange - Snij het witloof overlangs in 2 en snij het bittere gedeelte eruit. Pluk de blaadjes Schil 2 appelsienen, en snij de partjes eruit. Pers de andere sinaasappels uit. Maak een vinaigrette met de witte balsamico, het sinaasappelsap en goede olijfolie. ...

Sas Kookt!: Witloof met kaas en hesp

http://saskookt.blogspot.be/2011/10/witloof-met-kaas-en-hesp.html

... en wordt dit gerecht met een smeuïge kaassaus gemaakt, maar je kan dat dus ook perfect zonder doen. Geen paniek, de combinatie witloof-kaas-hesp blijft onveranderd, het gerecht wordt er gewoon wat lichter door en het is wat sneller klaar. Mijn moeder maakte het altijd op deze manier, zelf wissel ik af met en zonder kaassaus. Als je niet goed weet hoe je kaassaus maakt, kan je hier eens gaan kijken. Hieronder dus de versie zonder kaassaus. Di ...

Ovenschotel met aardappelen en gehakt

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/ovenschotel-met-aardappelen-en-gehakt

... Ovenschotel met aardappelen en gehakt - Op zoek naar een makkelijke ovenschotel waar weinig werk aan is? Ziehier, de ovenschotel met aardappelen en gehakt. Een heerlijke maaltijd voor op een koude dag.   - Kook de geschilde aardappelen gaar in licht gezouten ...