Jeroen Meus - Paella met kip, chorizo en oesterzwammen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/paella-met-kip-chorizo-en-oesterzwammen

... Paella met kip, chorizo en oesterzwammen - Een dampende pan vol eten, en wat voor eten! Dit is een winterse versie van de bekende Spaanse paella maar dan met kip, pittige chorizo, oesterzwammen en tomaat als ideale gangmakers voor een spetterend familiemaal. - Verwarm ...

Jeroen Meus - Snert - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/snert

... spliterwten is een echte traditie bij onze Noorderburen. Jeroen maakt er een zalige Dagelijkse kost-versie van. Een kom van deze winterse erwtensoep is ideaal om na een koude wandeling leeg te lepelen. - Spoel de spliterwten onder stromend water.Snijd de ajuinen in grote stukken. Smelt een goede klont boter in een ...

Jeroen Meus - Groentesoep met kip en lettertjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/groentesoep-met-kip-en-lettertjes

... lettertjes in de soep roept toch spontaan herinneringen op uit je kindertijd? Een kom dampende groentesoep op een koude winterse avonden. Ideaal!  - Laat een flinke scheut olijfolie heet worden in een casserole. Snijd de uien in halve maantjes en stoof ze aan in de hete olijfolie. Snijd de teentjes look fijn en voeg ze toe aan de stovende u ...

Jeroen Meus - Hete bliksem met spek - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/hete-bliksem-met-spek

... Hete bliksem met spek - Hete bliksem is een supersimpel gerechtje dat ideaal is om aan de kids te serveren tijdens een winterse of zomerse uitstap met de jeugdbeweging. Of zet het gewoon thuis op tafel, wanneer je te weinig tijd hebt om uitgebreid te koken. - 0. Snij de ...

Kerst Gin-Tonic met Cranberry recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/kerst-gin-tonic-met-cranberry/

... cranberry, die zeker bij de kerstdagen past. De cranberry’s geven de gin-tonic samen de sinaasappel en tijm echt een heerlijke winterse smaak. Leuk als aperitiefje voor het kerstdiner, maar ook super lekker voor een kerstborrel.. Met deze cocktail  steel je, met de Kerst, zeker de show! Bereiding Kerst Gin-Tonic met Cranberry Voor dit recept maken wij gebruik van bevroren cranberry’s. Op deze manier geven de cranberry’s niet alleen smaak maar houden ze het drankje ook goed koel. Mix de gin en tonic met elkaar en verdeel deze over twee glazen.. Voeg ...

Pastinaaksoep met spek en hazelnoot » Kokerellen Snel en gezond

https://www.kokerellen.be/pastinaaksoep-met-spek-hazelnoot/

... ht en dessert zonder een knop te hoeven openzetten. ;) De romigheid komt van de aardappel en pastinaak die we gebruiken, heerlijk winterse smaken, samen met wat melk. Ik koos ook feestelijke toppings voor deze pastinaaksoep, die uiteraard volledig optioneel zijn maar ik vind ze bijna onmisbaar! :) Ik hou van het romige soepje, afgewisseld met wat crunch en een kleine hint van zoetigheid. We bakken wat spekreepjes (ik nam bacon, dat is lager in vet) en wat gehakte hazelnoten. Een ongelofelijk lekkere smaak combinatie die perfect bij de zachte fluwelen soep gaat. Je kan, zoals ik deed, een klein lepeltje ahornsiroop toevoegen aan het eind om ook nog een zoete toets toe te voegen. Héér-lijk! ...

Kookblog Lepeltje Liefde

http://lepeltjeliefde.blogspot.be/2012/02/winterse-bietencake-met-cranberries.html

... carrotcake, was haar blik al naar de vertrouwde appeltaart gevlogen. Mijn andere ooms en tantes reageerden enthousiaster op mijn winterse bietencake en namen nieuwsgierig een stukje bij hun koffie. Daarna duurde het niet lang meer voordat de eerste receptaanvragen bi ...

Eetplezier: Griekse winterkost: Stifado

http://eetplezier.blogspot.be/2012/02/griekse-winterkost-stifado.html

... Griekse winterkost: Stifado Stevige winterse kost met een zonnig Grieks tintje. Om warm van te worden!Ingrediënten: 1 dl olijfolie 750 gr rundvlees, in dobbelstenen zout + grof gehakte peper 750 gr verse pareluitjes 2 tenen knoflook, fijngehakt 500 gr rijpe tomaten ...

Jeroen Meus - Pot-au-feu van kip - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pot-au-feu-van-kip

... Pot-au-feu van kip - Een pot-au-feu is een Frans stoofpotje. Jeroen gebruikt een stevige kip en winterse groenten als spruiten, wortelen, peterseliewortels en aardperen. - Laat de zilveruitjes een tijdje weken in warm water. Dat maakt het makkelijker om ze te pellen.Verwarm ...

Zelf veenbessensaus maken » Kokerellen Snel, gemakkelijk en gezond!

https://www.kokerellen.be/suikervrije-veenbessensaus/

... t! Ik gebruik in dit recept geen klassieke kristalsuiker maar wel de heerlijke smaakvolle ahornsiroop. Dit geeft meteen een extra winterse toets aan je gerechtje. Iets waar ik dol op ben! Maar honing of agavesiroop zijn prima alternatieven trouwens. Wil je de hoeveelheid zoet toch verminderen? Dan kan je een deel vervangen door stevia poeder. Ik raad je dan aan om te proeven terwijl de saus aan het koken is en op je gevoel het zo zoet maken zoals jij het wil. Zoals je kan zien is veenbessensaus maken dus helemaal niet moeilijk. Probeer het zelf ook eens een keertje uit! ...