Carpaccio van sint-jakobsnoten

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/carpaccio-van-sint-jakobsnoten

... Carpaccio van sint-jakobsnoten - Sint-jakobsnoten mogen niet ontbreken op het feestmenu. Weet je niet hoe je ze moet klaarmaken? Ga voor een lekker fris gerecht met deze carpaccio van sint-jakobsnoten. - Zet de borden voor de carpaccio ruim vooraf in de koelkast.Meng ...

Ridgeback Vansha cabernet sauvignon/merlot 2008 | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/ridgeback-vansha-cabernet-sauvignonmerlot-2008/

... ar. Asperges horen erbij, aardbeien natuurlijk, schorseneren, truffels als bruin het kan trekken. En eind augustus zijn er weer wilde eenden. In het Volkskrant Weekendmenu dit keer wilde eend met gember en een puree met sesamolie, net effetjes anders dan anders dus. En bij die eend bedacht ik een rode Zuid-Afrikaanse wijn van niveau, die toch niet meer dan 7,50 kost. Waarom Een volle, ronde, kruige wijn moet ...

Cambridge recepten: Kip-garlic wraps...

http://cambridgerecepten.blogspot.be/2010/09/kip-garlic-wraps.html

... Kip-garlic wraps... Nodig: * kipfilet * krop sla * komkommer * ui * wortelsliertjes * kipkruiden * kruiden-garlic tortillas Bereiding: * Snijd de sla en rasp de komkommer (haal eerst de schil van de komkommer af). * Doe dit in bakjes. * Snijd ook de ui en giet de w ...

Soba noodle bowl met broccoli, zalm en avocado - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/soba-noodle-bowl-broccoli-zalm/

... , anders kunnen ze een beetje hard en taai worden. In deze noodle bowl perfect, want je eet hem koud! In plaats van voor gerookte wilde zalm kun je uiteraard ook voor gewone gerookte zalm gaan. Ik vind wilde zalm net wat subtieler qua smaak en koos daarom hiervoor. Bij dit Japanse gerecht dronken we Japans bier, Stout van Nosawa om precies te zijn. Meer weten? Kijk op hun Facebookpagina! Instructies Snijd de onderkant van de broccoli af en snijd de broccoli in kleine roosjes. Kook de broccoliroosjes in circa 6-8 minuten gaar. Maak de dressing door de sojasaus, sesamolie, mirin, limoensap, gember en peper te mengen. Spoel de broccoli af met koud water en kook de noodles volgens de instructies op de verp ...

Bladerdeegwieltjes met ricotta en spinazie » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/bladerdeegwieltjes-ricotta/

... Deze wieltjes smaken nog 10 keer zo lekker dan ze er uit zien. Ik probeerde deze bladerdeeghapjes voor het eerst met kerstavond. Ik hou van ricotta (moest je het nog niet doorhebben) en de combinatie met spinazie is altijd een winnaar. Ik vond het alvast heerlijk en ...

Wilde-paddestoelensoep | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/wilde-paddestoelensoep/

... Jaren van studie, zwammen zoeken en bereiden hebben hun weerslag gevonden in dit in eigen beheer uitgegeven boek (kijk op www.wildepaddestoeleneten.nl). Nou ja, uitgegeven, na overmaking van 25 euro plus verzendkosten laat Janssen de printer draaien. Verwacht dus geen luxe papier en leeslint. Wel een immense, leesbare verzameling informatie en honderden recepten, voor stekelzwammen (pieds de mouton), hoornen des overvloeds (trompettes de la mort), eekhoorntjesbrood (cèpes) en nog 17 wilde soorten. Dat ‘Derde Jacht’ begrijp je wanneer je jagen en vissen als de andere twee beschouwt. Recepten dus. Massa’s, veelal geleend uit boeken, maar stuk voor ...

Spek met prei en tomaten

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/spek-met-prei-en-tomaten

... Spek met prei en tomaten - Dit gerecht kan je perfect de avond voordien klaarmaken en meenemen als lunch. Dat doe je best in de zomer wanneer de Belgische tomaten op hun lekkerst zijn. - Zet een pan op het vuur. Bak het spek knapperig zonder vetstof.Giet het spekvet ...

Gevulde courgette met aardappel en spek

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gevulde-courgette-met-aardappelcreme-spek-en-peterselie

... Gevulde courgette met aardappelcrème, spek en peterselie - Gevulde courgette klaarmaken? Probeer ons recept met aardappel en spek voor een heerlijk resultaat! Een hoofdgerecht waar iedereen van geniet! - Kook de geschilde aardappelen gaar in licht gezouten water.Hak ...

Sas Kookt!: Krokante muesli met honing en pompoenpitten

http://saskookt.blogspot.be/2012/05/krokante-muesli-met-honing-en.html

... Krokante muesli met honing en pompoenpitten Dit wilde ik al lang eens maken, zo'n krokante muesli, ook cruesli genoemd. Een uitdaging, want eigenlijk eet ik niet zo graag muesli uit pakjes. Te muf en te kokosachtig vaak. Bovendien at ik het met melk vroeger en dat is ...

https://saskookt.blogspot.com/2019/10/herfstige-rijstsalade-met-pompoen.html

... uin, wat het toch nog een tikkeltje meer speciaal maakte.Dit heb je nodig voor 3-4 personen als hoofdgerecht:Voor de salade:300 g wilde rijst600 ml groentenbouillon270 g pompoen (ontpit en geschild gewogen)zout en peper2 el olijfolie1 ui120 g cantharellen of andere paddenstoelen90 g walnoten250 g druiven1 bosje platte peterselie Voor de dressing:10 g verse gember1 el honing1 tl mosterd3 el appelazijn1 el olijfoliezout e ...