Resultaten voor wild mosterdsaus
De keuken van Johanna: Wildschotel met Roqeufort
http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2011/11/wildschotel-met-roqeufort.html
... qeufort Hoewel het huidige weer het anders voorstelt, het is toch echt najaar. De kalender geeft aan november en dat is tijd voor wild. Niet dat ik dat zelf vaak wild bereid, zoals bijvoorbeeld haas, wild zwijn of hert, voor deze gelegenheid heb ik al deze wildsoorten tegelijk in een s ...
Gevulde kipfilet met spinazie en grove mosterdsaus - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/gevulde-kipfilet/gevulde-kipfilet-spinazie-grove-mosterdsaus
... Gevulde kipfilet met spinazie en grove mosterdsaus 2 personen 0 min voorbereiden 50 min bereiden 0 min wachten waardering8.5obv 10 waarderingen HoofdgerechtGevogelteHollands Ingrediënten 2 kipfilets (ca. 300 g), het liefst scharrelkip 6 plakjes ontbijtspek 250 g ...
https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/fond-van-wild
... Fond van wild - Smeer de hazenbeenderen een beetje in met tomatenpuree, leg ze in een ovenschaal en bak ze mooi bruin in de oven op 200°C. Snij wortel, ui en selder grof. Pel de teentjes look. Als de beenderen gekleurd zijn leg je ze in een kookketel. Leg de groenten ...
Zeeduivel met mosterdsaus en crumble van aardappelen |
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/ovenschotel-met-zeeduivel
... Ovenschotel met zeeduivel - Maak een duivels lekker ovengerecht met zeeduivel, prei en een crumble van aardappelen. De pittige mosterdsaus maakt het gerecht helemaal af. - Verwijder de onderste wortel van de prei de buitenste bladeren en het uiterste groene deel.Snijd ...
https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/kefta-sandwiches
... Kefta sandwiches - Rol het gehakt rond de brochettes. Laat ze een nacht rusten in de koelkast. Leg ze op de grill. Knijp ze tussen een sandwich en trek de brochette eruit. Serveer met ketchup of honing mosterd. Ingrediënten 300 g gehakt ketchup 4 sandwiches honin ...
Recept voor gegrilde heilbot met mosterdsaus | njam!
http://www.njam.tv/recepten/gegrilde-heilbot-met-mosterdsaus
... bereiden: kook de aardappelen: Kook de aardappelen beetgaar in licht gezouten water. bak de heilbot: Verwarm de oven voor op 180°C. Kuis de heilbot, verdeel in 4 moten en spoel af onder koud stromend water. Breng de bloem op smaak met peper en zout en haal de ...
Reebiefstukjes met rodeportsaus, shiitake en oesterzwam - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/wild/reebiefstukjes-rodeportsaus-shiitake-oesterzwam
... ke, steel verwijderd en grof gesneden 100 g oesterzwam, grof gesneden voor de saus 100 ml rode port 100 ml droge rode wijn 100 ml wildfond 40 g ontbijtkoek, in kleine dobbelsteentjes 10 g bruine basterdsuiker Bereiden Kook voor de saus de rode port en de rode wijn in een steelpannetje tot de helft in. Voeg de wildbouillon en de basterdsuiker toe. Doe de ontbijtkoek erbij, roer tot de koek is opgelost en het geheel een beetje gebonden is (door de koek).Verwarm de oven voor op 180 °C.Bestrooi de reebiefstukjes met wat zout en p ...
Jeroen Meus - Wijting 'Florentine' met mosterdsaus - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wijting-florentine-met-mosterdsaus
... Wijting 'Florentine' met mosterdsaus - Wanneer ‘Florentine’ opduikt in de naam van een recept, dan komt er gegarandeerd vis met spinazie aan te pas. De twee gaan uitstekend samen en vandaag belanden ze in een ovenschotel, samen met puree en een milde m ...
Carpaccio van hertenfilet, rucola en gebakken appel - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/carpaccio/carpaccio/carpaccio-hertenfilet-rucola-gebakken-appel
... hertenfilet, rucola en gebakken appel' is afkomstig uit het kookboek... Wild!Joyce HuismanJoyce Huisman laat in 'Wild!' zien dat wild behalve in de traditionele gerechten ook gebruikt kan worden in bijzondere en trendy recepten, zoals een carpaccio... lees verder© Terra Lannoo. ...
Hertenbiefstuk met saus van chocolade en aceto balsamico - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/hertenbiefstuk/hertenbiefstuk-saus-chocolade-aceto-balsamico
... atuur 40 g boter voor de saus 100 ml aceto balsamico 1 eetlepel appelstroop 50 g pure chocolade, in stukjes 150 ml demi-glace, of wildfond Bereiden Doe de aceto balsamico in een steelpannetje en breng aan de kook. Los de appelstroop hierin op. Kook even door en laat de chocolade in de saus smelten. Voeg de demi-glace of wildfond toe en roer even door. Breng aan de kook en breng op smaak met zout en peper. Zet weg tot gebruik.Bestrooi het vlees met zout en peper. Verhit de boter tot bruin en laat die uitbruisen. B ...