Perziken in witte wijnsiroop met basilicum en vanille-ijs | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/perziken-in-witte-wijnsiroop-met-basilicum-en-vanille-ijs

... Perziken in witte wijnsiroop met basilicum en vanille-ijs - Kook de wijn met de suiker, leg de stelen van de basilicum in de wijn. Snijd de perzik in 2 en haal de pit eruit, snijd in stukken. Wanneer de wijn kookt voeg je de perziken toe, laat even opkoken. Haal van ...

Recept voor risotto met witte truffels | njam!

http://www.njam.tv/recepten/risotto-met-witte-truffels

... bereiden: Laat de mergpijpen in ijswater staan gedurende 2 uren, duw dan het merg uit het been met behulp van je duim. Laat het merg een nacht in het ijswater staan in de koelkast. Snijd het merg in kleine brunoise. Warm 20g boter op zacht vuurtje en bak er voorzichtig ...

Het mini-moestuinboekje van Mme Zsazsa

http://madamezsazsa.blogspot.com/2014/05/het-mini-moestuinboekje-van-mme-zsazsa.html

... roente vulde ik op een fiche in wanneer het moet gezaaid of geoogst worden, hoeveel compost het moet krijgen enz. Dorien gaf door welke delen van de plant kunnen gegeten worden en hoe je ze best bewaart. Ann trok van alle fiches een foto en Els stak ze allemaal in het boek. Die fiches bestaan dus echt, na de fotografieronde maakte ik er een boekje van en zo neem ik het mee in de tuin. Veel handiger dan het boek zelf mee te neme ...

De keuken van Johanna: mei 2010

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2010_05_01_archive.html

... omstvisie, voor een elektrische fiets. Keuzes, keuzes: O, wat moeilijk. De beslissing is nog niet gevallen.Ook het weer weet niet welke kant het opgaat. Zonnig en warm voor een BBQ of toch al neerslag. Zittend op mijn balkon met een wijntje bedenk ik dan maar deze hartige cake te gaan maken. Makkelijk te bereiden, wel een uurtje in de oven, maar met een wijntje en een hapje is het goed toeven op mijn balkon. Hartige mediterrane hazelnootcake (voor 6 tot 8 personen)Ingrediënten:350 gram Italiaanse roerbakgroenten Zongedroogde tomaatjes, fijngesneden250 bloem2 theelepels bakpoeder150 milliliter droge witte wijn5 eieren, losgeklopt70 gram hazelnoten100 gram Parmaham, in stukjes125 gram Parmezaanse kaas, geraspt3 eetlepels olijfolie Ve ...

Recept voor zonnevis in bladerdeeg | njam!

http://www.njam.tv/recepten/zonnevis-bladerdeeg

... bereiden: maak de vis: Fileer de vis, haal het vel eraf en spoel onder koud stromend water. Stoof de sjalot glazig in een klontje boter. Doe de paddenstoelen erbij en breng op smaak met peper en zout. Stoof nog enkele minuten. Doe er citroensap, wijn en room bij en ...

Recept voor pladijs met oestersaus en spinazie | njam!

http://www.njam.tv/recepten/pladijs-met-oestersaus-en-spinazie

... bereiden: Open de oesters, vang het sap op en kook in. Voeg de witte wijn toe en kook opnieuw in tot de helft. Giet de room erbij en kook in tot een lichtgebonden saus. Kruid met peper en zout. Schuim de saus op met een sausmixer, en voeg de oesters toe. Stoof ondertussen ...

Recept voor soep met zoete ui en pastinaak | njam!

http://www.njam.tv/recepten/soep-met-zoete-ui-en-pastinaak

... bereiden: Smelt de boter in een grote pan en bak de ui en suiker 10 min. op een laag vuur. Doe de wijn en pastinaak erbij en laat alles afgedekt 20 min. zachtjes koken, tot de ui en pastinaak goudbruin en zacht zijn. Giet de bouillon erbij en breng hem aan de kook. ...

Eetplezier: Witte Sangria

http://eetplezier.blogspot.be/2011/08/witte-sangria.html

... Witte Sangria YES! Eindelijk Zomer!! De Man en ik vieren het met witte sangria. Met dank aan http://inkellskitchen.blogspot.com/ die mij inspireerde. Wat heb je nodig voor de Sangría Blanca: 2 sinaasappels 1 citroen 1 kleine appel 2 eetlepels fijne kristalsuiker ...

Loempia met zalm en curry | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/loempia-met-zalm-en-curry

... Loempia met zalm en curry - Paprika, wortel, ui, selder en look reinigen en in brunoise snijden. In hete olie aanbakken, blussen met de sojasaus en kruiden met cayennepeper. Loempiadeeg vullen met sneetje verse zalm met daarbovenop de groentjes. In pakketjes vouwen. ...

Coupe aardbeien met basilicum en vanillesabayon | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/coupe-aardbeien-met-basilicum-en-vanillesabayon

... Coupe aardbeien met basilicum en vanillesabayon - Was de aardbeien en meng ze met de basilicum. Schik alles in een glas. Klop op een zacht vuurtje de eierdooiers op met de suikers, vanillezaadjes en de witte wijn. Als de sabayon schuimig is giet je ze over de aardbeien ...