Jeroen Meus - Wittewijnsaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wittewijnsaus

... Wittewijnsaus - Een klassieke wittewijnsaus past bij vele gerechten, zoals bij vis, zeevruchten, wit vlees. - 0. In de keuken wordt witte wijn vaak vervangen door Noilly Prat, een droge Franse vermout. 1. Verhit een pot op een matig vuur. Laat daarin een klontje boter ...

Saucijzenbroodjes met tonijn

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2014/11/saucijzenbroodjes-met-tonijn.html

... niet altijd heb ik daar met het doen van de boodschappen rekening mee gehouden. Dan duik ik de koel- en vrieskast in om te kijken welke ingrediënten er voorradig zijn. Met de vondst van een blikje tonijn en een zakje tonijn met tomaten en kruidendressing kwam ik op dit idee. Bladerdeeg heb ik altijd wel in de diepvries om saucijzenbroodjes te maken. Het leek mij wel leuk om nu te ...

Jeroen Meus - Rog Milanese met fettuccine - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rog-milanese-met-fettuccine

... Rog Milanese met fettuccine - Deze Italiaanse klassieker wordt traditioneel met kalfsvlees bereid. Jeroen geeft er een eigen twist aan en vervangt het kalfslapje door een stukje gepaneerde rogvleugel. - Zet een ruime pan met olijfolie op het vuur. Snijd de sjalotten ...

Eetplezier: Het spek van slager Blom - Diny Schouten

http://eetplezier.blogspot.be/2011/06/het-spek-van-slager-blom-diny-schouten.html

... een bepaald product. Aan de orde komen: konijn, rundvlees, boter, fruit, groenten, kaas, asperges, kreeft, mosselen, ijs etc.. Op welke adressen en bij welke leveranciers vinden we nog produkten die niet genetisch gemanipuleerd zijn; welke agrariër vrijwaart zich nog van hormonen en kunstmest, waar vinden we nog ons goudeerlijke dagelijkse brood zonder dat er broodverbetermiddelen aan te pas gekomen zijn. Met dit boek wil de schrijfster ons, de consument, erop attent ...

Jeroen Meus - Kalfstournedos met sla, kroketten en champignonsaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kalfstournedos-met-sla-kroketten-en-champignonsaus

... Kalfstournedos met sla, kroketten en champignonsaus - Het stukje kalfsvlees heeft zijn naam te danken aan de muzikant en fijnproever Rossini. De man vroeg zijn toeschouwers steeds de rug te keren (tournez le dos) naar de keuken. Op die manier konden ze niet aanschouwen ...

Cookie dough mug cake (gezondere variant!) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/mug-cake-cookie-dough/

... zo klaar bent. Is jouw magnetron of misschien zelfs jouw keuken toe aan een opknapbeurt? bij I-KOOK adviseert jouw coach je graag welke magnetron het beste in jouw keuken past. Zelf heb ik bijvoorbeeld een variant van deze deze combi-magnetron en daar ben ik erg tevreden over! In de maand augustus en september ontvang je een Bol.com cadeaukaart als je online een afspraak inplant. Instructies Hak de havermout fijn tot een meel. Meng in een kom alle ingrediënten, behalve de chocolade, in een kom. Verdeel over de 4 bekers. Bovenop leg je de chocolade. Zet de bekers één voor één in de magnetron en verhit ze op 600 W gedurende 2 minuten. Als ze uit de magnetron komen zijn ze heel erg heet, laat ze dus even een paar minuten afkoelen en eet de mug cake warm. Advertorial - i.s.m. I-KOOK Keukens ...

Jeroen Meus - Kalfsfricassee met champignons en zilveruitjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kalfsfricassee-met-champignons-en-zilveruitjes

... Kalfsfricassee met champignons en zilveruitjes - er gaat niks boven een smeuïge kalfsfricassee met malse stukjes vlees, gehaktballetjes en gebakken paddenstoelen. De verse zilveruitjes maken het helemaal af. Probeer te werken met een zelfgemaakte bouillon, want die ...

Pasta met geitenkaassaus & Ganda ham » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/macaroni-met-geitenkaassaus-ganda-ham/

... Deze pasta is zo eenvoudig, maar zo smaakvol! Je zal versteld staan! En die smaak komt voornamelijk van de heerlijke stukjes Ganda Ham die verwerkt zijn in de saus. Wist jij dat in tegenstelling tot het merendeel van de gedroogde hammen, Ganda Ham gewoon uit Gent komt ...

Jeroen Meus - Gebakken zalm met geplette aardappel en witte kool - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-zalm-met-geplette-aardappel-en-witte-kool

... Gebakken zalm met geplette aardappel en witte kool - Witte kool in al even witte saus is een klassieke groentebereiding uit onze Vlaamse keuken. Lekker met een kotelet, maar ook een stuk gebakken vis past er wonderwel bij. Jeroen laat enkele stukken zalm op ’t ...

Jeroen Meus - Gegratineerde schelvis met bloemkoolstoemp en grijze garnalen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gegratineerde-schelvis-met-bloemkoolstoemp-en-grijze-garnalen

... Gegratineerde schelvis met bloemkoolstoemp en grijze garnalen - Schelvis is betaalbare en bovenal lekkere vis. De zachte smaak van bloemkool past er perfect bij. Jeroen schuift de visfilets in de oven, overgoten met een onvervalste kaassaus. De bloemkool verwerkt hij ...