Soepje van rode vruchten met stevia | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/soepje-van-rode-vruchten-met-stevia

... Soepje van rode vruchten met stevia - Kook de witte wijn in met vanille, gember en citroengras. Laat inkoken tot ¾. Breng op smaak met de stevia. Bak het brickdeeg af in de oven. Serveer het soepje met de rode vruchten, het brickdeeg en het melkschuim. Overpoeder met ...

Andes Peaks Sauvignon Blanc 2008 | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/andes-peaks-sauvignon-blanc-2008/

... Andes Peaks Sauvignon Blanc 2008 Dit keer een lekker voordelige wijn in het zonnetje, als begeleider van het Volkskrant Weekendmenu. Hij past het best bij het voorgerecht, een parade van koude groenten met verschillende bijzondere smaken, maar wie wil kan hem ...

Granita van rode bessen en frambozen

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/granite-van-rode-bessen-en-frambozen

... Granité van rode bessen en frambozen - Granité van rode bessen en frambozen - Rits de rode bessen van de steeltjes.Breng water met de suiker aan de kook.Voeg de bessen en de frambozen toe en laat afkoelen.Roer de mousserende wijn door het fruitmengsel.Giet ...

Clafoutis met witte druiven en siroop van rode wijn - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/clafoutis/clafoutis-witte-druiven-siroop-rode-wijn

... Clafoutis met witte druiven en siroop van rode wijn 6 personen 0 min voorbereiden 1:05 uur bereiden 1 uur wachten waardering7.6obv 12 waarderingen NagerechtVegetarischFrans Ingrediënten 75 g hoeveboter, plus extra voor het invetten 1 kg witte muskaatdruiven, gehalveerd ...

Chutney van witloof

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/chutney-van-witloof

... Chutney van witloof - Deze chutney van witloof past perfect op een toastje met (wild)paté. Laat het smaken! - Pel de ui en snipper fijn. Verwijder de bittere kern van het witloof en snijd in fijne blokjes.Verhit een scheutje olijfolie en stoof de ui en het witloof ...

Twee keer Grüner Veltliner | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/twee-keer-gruner-veltliner/

... Twee keer Grüner Veltliner Twee Grüner Veltliners heb ik deze week. Eentje van de Aldi, eentje van de wijnhandel, de eerste voordelig, de tweede duur. Kijk, op zoek naar de wijn bij een dille-garnalenomelet schonk ik als eerste de ‘K’ ...

Gegrilde meloen met rode wijn en vanille-ijs | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gegrilde-meloen-met-rode-wijn-en-vanille-ijs

... Bereiding Kook de wijn samen met de suiker, het vanillestokje en het sinaasappelsap tot een stroop. Schil en ontpit de meloen en snijd ze in schijfjes van ongeveer een halve cm. Gril de meloenschijven en houd ze warm. Serveer ze met de wijnstroop en een bolletje va ...

De keuken van Johanna: Wildschotel met Roqeufort

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2011/11/wildschotel-met-roqeufort.html

... erveerde de wijn in een glas naast de wildschotel. Deze smaakte voortreffelijk en combineerde uitstekend bij het gerecht. De wijn welke verwerkt is in het recept is een goedkopere Rioja en paste geweldig in de stoofpot. Wildschotel met Roquefort Ingrediënten:400 milliliter rode wijn400 milliliter koud water2 laurierblaadjes6 peperkorrels2 kruidnagels4 takjes tijm1 kg wild poulet (samengesteld uit verschillende wild soorten)100 gram gesneden boerensoepgroenten40 gram boter1 ui2 plakjes ontbijtkoek1 pot wild fond50 gram roquefort3 eetlepels cranberry compote75 gram spekjes100 gram champignons Bereiding:Maak een marinade door de rode wijn te mengen met het koude water, de lierblaadjes, gekneusde peperkorrels, kruidnagels en tijm. Leg de poulet in de marinade en voeg de soepgroenten toe. Laat dit, afgedekt, in de koelkast, 24 uur staan.Laat het vlees uitlekken en dep het droog. De marinade niet weggooien!Laat 40 gram boter in een braadpan uitbruisen en bak het vlees in porties op een hoog ...

Pladijsrolletjes in spek met rode wijnsaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/junior-masterchef/recept/pladijsrolletjes-in-spek-met-rode-wijnsaus

... Pladijsrolletjes in spek met rode wijnsaus - Schil en kook de aardappelen. Snijd de spinazie, de champignons en 1 sjalot fijn. Stoof de groenten aan in olijfolie. Maak puree van de aardappelen, doe die in een spuitzak en spuit pommes duchesse. Plaats de pommes duchesse ...

Villa Reale Vino Nobile di Montepulciano 2005 | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/villa-reale-vino-nobile-di-montepulciano-2005/

... Villa Reale Vino Nobile di Montepulciano 2005 Rennen, allemaal! Of beter, je kofferbak leegmaken en rijden! Dekamarkt heeft blijkbaar én een partij uiterst aangename Vino Nobile kunnen inkopen voor weinig geld, én houdt er de gewoonte op na wijn met een krappe ...