Resultaten voor welke groenten bij wild
http://kamelenvoer.blogspot.com/2013/08/eten-uit-de-berm.html
... dus we houden het bij groen. We vinden een gids in onze Indonesische hulp. Opgegroeid op het platteland van Java weet ze precies welke bes eetbaar is, van welke zaden je kettingen rijgt, en welk blad een goede groente maakt. Tapioca bijvoorbeeld. Als ik thuiskom met een bos op de markt gekocht tapiocablad wijst ze naar de berm naast ons huis, waar de plant lustig groeit. Aangezien het blad flink slinkt plukken we wat bij. De zelf geplukte bladeren zijn wat groter, harder, en ook wat bitterder dan die van de markt, maar zelf geplukt, en dat is ook wat waard. Indah bereidde van de bladeren een geurige curry, en het recept leg ik graag vast. Voor wie geen tapioca in zijn berm kan vinden kan dit recept aanpassen voor een andere bladgroente. Toen ik Indah vroeg voor welke andere groenten ze het zou gebruiken noemde ze jackfruit. Dat is veel makkelijker te vinden in Europa dan tapioca, nietwaar? Afgaande op de textuur en smaak van tapiocablad denk ik dat je dit recept kunt maken met elke stevige bladgroente. Bijvoorbeeld losse groene kool, boerenkool, snijbiet of andijvie, wat net als tapioca en licht bittere smaak heeft. Curry van tapiocablad Voor de currypasta 3 sjalotje ...
Recepten - Aardappelhelftjes à la châtaigne
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Aardappelhelftjes_a_la_chataigne
... Bereidingswijze Was de aardappelen grondig en snijd ze overlangs in twee. Niet schillen, wel kruiden met peper en zout. Zet ze 20 minuten in de voorverwarmde oven op 180°C. Hak de voorgekookte kastanjes (in blik of vacuümverpakt te verkrijgen in warenhuizen of ...
Gevulde wildzwijnfilet - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/wild/gevulde-wildzwijnfilet
... Gevulde wildzwijnfilet 4 personen 0 min voorbereiden 1:15 uur bereiden 0 min wachten waardering6.6obv 7 waarderingen HoofdgerechtVleesHollands Ingrediënten 125 g boter 200 g champignons, in dunne plakjes 2 tomaten, ontveld en zaden eruit, in vieren en daarna in reepjes ...
Uit de keuken van Levine: Konijn met bokbier en pruimen
http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008/11/konijn-met-bokbier-en-pruimen.html
... Konijn met bokbier en pruimen Het recept van deze stoofschotel met konijn vond ik het kookmagazine Appetito nr. 5 2008. Het is helaas een beetje knullig beschreven. Zo wordt er in de ingrediëntenlijst prei genoemd, maar in de beschrijving vind je die niet meer terug, ...
https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/130/fazant-met-madera
... Fazant met madera - Een heerlijk stukje wild op je bord - Snij de ham in reepjes. Halveer de witloofstronkjes in de lengte. Schil en snij de wortelen in blokjes. Verwarm de oven op 175°C. Braad de fazanthennen rondom aan in flink wat hete boter. Neem ze uit ...
lente pluksoep â spring harvest soup (GF-DF-V-SF)
http://boeddhamumglutenfree.blogspot.be/2015/04/lente-pluksoep-spring-harvest-soup-gf.html
... lente pluksoep – spring harvest soup (GF-DF-V-SF)Het is eindelijk lente! Tijd voor jonge blaadjes, voor beweging, voor zon, voor de tuin, voor nieuwe ideeën, voor nieuwe recepten. De moestuin krijgt al weer langzaam vorm en het is zo’n fijne plek om te zijn, omdat ...
https://www.prinsessenboontjes.be/post/risotto-met-boschampignons
... Risotto met boschampignons Er doen zich wel wat wilde verhalen over risotto de ronde. Maar het is echt niet moeilijk. Gewoon meteen op eten als de rijst gaar is. Dus op tijd je tafelgenoten roepen, en genieten van wat gezelligheid.Dat moet lukken. Toch?Wij serveerden ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/chutney-van-witloof
... Chutney van witloof - Deze chutney van witloof past perfect op een toastje met (wild)paté. Laat het smaken! - Pel de ui en snipper fijn. Verwijder de bittere kern van het witloof en snijd in fijne blokjes.Verhit een scheutje olijfolie en stoof de ui en het witloof ...
https://www.prinsessenboontjes.be/post/bami-met-kip
... rd uitje en teentje look en een fijn gesneden wortel en paprika aan. Wok 1kl sambal oelek mee. Voeg de zak wokgroenten (of eender welke gesneden groenten) toe en stoof 3 minuten.Voeg de kip toe. Doe er 4 eetlepels sojasaus, 3 eetlepels zoete ketjap manis, 4 eetlepels sweet chilisaus en z+p bij en roerbak nog 3 minuten door. Meng goed. Voeg de bami toe en meng goed. Werk af met wat je lekker vindt: krokante uitjes, kroepoek, koriander, limoenrasp, geroosterde pindanoten, limoenrasp, … Smakelijk Stap voor stap recept Tips:Veggie kan natuurlijk ook.Je kan afwisselen met de groenten. Kies gewoon wat je lekker vindt.Dit is ook lekker met rijst.En je kan uiteraard met de saus wat spelen. Wij zetten de chilisaus nog mee op tafel.Je kan ipv de sambal oelek ook nog chilipeper of cayennepeper gebruiken.Bereidingstijd:Er staan wel wat ingrediënten op de foto, maar dit recept staat echt binnen de 15 minuten op tafel ...
Aan tafel met Tanja: Tuinboon je mee?!
http://aantafelmettanja.blogspot.be/2011/03/tuinboon-je-mee.html
... tere bak. Dat was voor mij ook het signaal om mijn guerrillataktiek in de eigen straat toe te passen. Ik weet als bewoner precies welke geveltuintjes door de eerder vermelde aso-hondenbezitters vermeden worden -kennelijk toch een klein beetje respect voor die mensen die hun geveltuintjes enigszins leuk bijhouden- en welke niet. Te beginnen bij de geveltuin van de buren: zes bonen heb ik tussen lavendel, rozemarijn en de passiestruiken in de grond gestopt. Zonder de labeltjes die je overigens van de initiatiefnemers kan krijgen, het moet natuurlijk wel een leuke verrassing zijn. op 25.3.11 Geplaatst door Aan tafel met Tanja Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: Experiment, Groenten, Vers van het land ...